Kā nozagt gurķus - ātra un garda fotogrāfiju recepte
Vāji sālīti gurķi, iespējams, ir mani mīļākieVasaras delikatese tiem, kas izvēlas svaigus dārzeņus saviem marinētiem analogiem. Jā, protams, mēs visi atceramies no vecāku un vecmāmiņu bērnības paziņojumiem, ka vasarā ziemā ir nepieciešams ēst svaigus dārzeņus un uzglabāt vitamīnus, bet dažreiz jūs vēlaties kaut ko sālītu.
Tiem cilvēkiem, kuriem ļoti patīk dažādas saglabāšanas iespējas, ir piedāvātas dažas no visvairāk pārbaudītajām un gardas receptēm, kā ātri lietot gurķus.
Kā lietot gurķus
Sāciet stāvēt ar visvairāk delicious, bet lielākā daļailgtermiņa recepte par to, kā sālīt gurķus. Tās priekšrocība salīdzinājumā ar tradicionālajiem ir tas, ka šādā veidā pagatavotie gurķi ir vairāk marinēti nekā vienkārši sālīti.
Viņam mums būs nepieciešams: gurķu, sāls, dažādi augi (piemērots dilles, ķiršu lapām, ozols vai mārrutku), paprika, ķiploki, kā arī sinepes vai sinepju pulveris. Augļus jāuzsūc pāris stundas aukstā ūdenī. Nākamais apakšā bankām noteikts dilles, rupji sasmalcinātas ķiploku daiviņas, citiem garšaugiem un garšvielām.
Mēs ievietojam pietiekami daudz gurķu podāblīvi, bet ne tik stingri. Visu to ielej aukstā sālsūdens, kuru pagatavošanai vajadzētu vienkārši izšķīdināt vārā ūdenī 1,5 ēdamkarotes. sāls katram litram ūdens. Pēdējā stadijā ņem tējkaroti sinepju pulvera, ielieciet to uz tīras marles un piesieciet to. Iegūtais maisiņš iemērc ūdenī pār gurķiem, un izplūdi paliek ārpusē. Pēc 2-3 dienām gurķi būs pilnīgi gatavi.
Ātrās sālītas gurķu receptes
Tagad apskatīsim vienkāršāku - tradicionālorecepte, kā lietot gurķus. Tieši šeit visas sastāvdaļas ir vienādas, izņemot sinepes - mums tas nebūs vajadzīgs. Arī pēc tam, kad esat iemērc gurķus, viņiem ir ieteicams nogriezt "ēzeļus" abās pusēs. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka augļus iemērc sālījumā.
Daži saimnieki arī paātrina procesuSāļot dārzeņus ar adatām vai zobu bakstāmiem. Par šo atšķirību beidzas, stils tiek darīts tieši tāpat, bet sālījumā pievieno 2 ēdamkarotes sāls uz katru litru ūdens.
Ar šo sagatavošanu produkts būs gatavsburtiski dienu pēc tam, pēc tam, ja jums ir garša, jums jumta ir jāizņem ledusskapī. Ja jums patīk vairāk sālītu dārzeņu, atstājiet burku istabas temperatūrā, lai fermentācijas process turpinātos.
Kā lietot gurķus iepakojumā
Nu tagad recepte par to, kā gatavot viegli sālītugurķus ļoti ātri, gandrīz stundas laikā. Sastāvdaļas šajā receptē ir pilnīgi tādas pašas kā iepriekšējās lietās. Turklāt mums ir nepieciešams pāris maisiņu vai plastmasas maisiņu ar cieši pieguļošu vāku. Lai sāktu, veikt paketes un nodot tos viens otram, tad kas apakšā dilles smalki sakapātu ķiploku un sasmalcinātiem melnajiem pipariem un smaržīgos piparus.
Visus gurķus sagriež gar 2-4daļas un bagātīgi sāls, pēc tam iesaiņojiet iepakojumā. Tagad mēs paši sasienam somas un sākam satricināt tos ar visu saturu. Kopumā šim procesam vajadzētu būt no 5 līdz 10 minūtēm, pēc kura jūs pamanīsit, ka iekšā jau ir parādījusies daudz sulas.
Tūlīt pēc tam jūs varat pārtraukt kratīšanu unDodiet gurķiem stundu, kad rodas sālsūdens. Nu, ja vēlaties vēl vairāk paātrināt kodināšanas procesu, varat turpināt iepakojuma kratīšanu vēl 20 minūtes. Kad beidzas norādītais laiks, jūs varat droši iegūt iegūto produktu un baudīt unikālu garšu.
Autors: Katerina Sergeenko
