Marinēti gurķi ar ātru ēdienu gatavošanu
Ah, vasara! Ir pienācis laiks kraukšķīgiem svaigi sālītiem gurķiem! Receptes viegli sālīti gurķi daudz un starp tiem ir gan gadsimtiem iemīļots un cienījams tautas, gan jaunas, mūsdienīgas receptes.
Marinēti gurķi ar ātru ēdienu gatavošanu - tiem, kas nevēlas ilgi gaidīt. Gurķi, kas vārīti saskaņā ar šo recepti, ir gatavi nākamajai dienai. Tos var pasniegt uz galda kā atsevišķu uzkodu vai kā papildinājumu dažādiem ēdieniem.
Lai pagatavotu nedaudz sālītus gurķus,Izvēlieties mazos gurķus, kas piemēroti kodināšanas šķirnēm: ar "pūtītēm", plānu ādu, blīvu. No gurķiem ir ieteicams nogriezt "gurķus", lai gurķi nebūtu rūgti un ātri sālīti.
Marinēti gurķi ar ātru ēdienu gatavošanu
Metode Nr. 1
Lai sagatavotu 1 viegli sālītu gurķi, jums būs nepieciešams:
- gurķis - 1 kg
- ķiploki - 1 galva
- mārrutku lapa - 1 gab.
- pipari melnie zirņi - 5-6 gabali.
- ūdens - 1 l
- sāls - 2 ēd.k.
- ķiršu lapas, korintes, diļļu ziedkopas - pēc garšas
Sagatavošana
Ielieciet konteinera apakšā mārrutku lapu, dažas dilles, jāņogu lapiņas.
Ielieciet traukā gurķi, pārlej piparu daiviņas ķiploku.
Uzlieciet pārējo diļļu un ķiršu lapas uz augšu.
Sagatavojiet sālsūdens: uzvāriet ūdeni, pievienojiet sāli. Gurķus ieliek verdošā sālījumā.
Atdzesē istabas temperatūrā, notīriet ledusskapī vai pagrabā. Vienu dienu gurķi ir gatavi.
Metode Nr. 2
Lai sagatavotu 1 viegli sālītu gurķi, jums būs nepieciešams:
- gurķis - 1 kg
- ābolu zaļš - 2 gab.
- ķiploki - 1 galva
- dilles - 1 ķekars
- pētersīļi - 1 starmetis
- pipari melnie zirņi - 10 gab.
- sāls - 2 ēd.k.
- ūdens - 1 l
- upeņu lapas, ķirši - pēc garšas
Sagatavošana
Āboli iepriekš sagriež 4 daļās, sēklas nevar noņemt.
Tvertnē ielieciet gurķus, ābolus, zaļumus, piparus un ķiplokus.
Ielej vārošu sālsūdeni: vāra ūdeni un pievieno sāli.
Saglabājiet dienu vēsā vietā. Gurķi ir gatavi!
Brīnišķīga apmešanās!
