Ziemas korejiešu tomāti - ātra foto recepte

Āzijas tomāti Korejas ātrās ēdienos. 1. recepte

Sastāvs:

• zaļās krāsas tomāti - viens kilograms


• saldie paprikas pipari - 2-3 gab.


• saulgriežu vai olīveļļas - 50 ml,


• etiķis 9% - 50 ml,


• 4 ķiploku krustnagliņas,


• sāls - ēdamkarote,


• 50 g granulēta cukura,


• dilles un pētersīļi,


• sarkanie karstie pipari.

Sagatavošana:

1. Grieziet dilles un pētersīļus smalki, pirms tās ir labi izskalojuši.

2. Mazgājiet tomātus un sagriež tos mazās šķēlēs.

3. Saldie pipari izskalo, no sēklām mizu sēklas un sagriež sloksnēs.

4. Nomazgājiet ķiplokus, sasmalciniet vai apstrādājiet tos ķiplokos.

5. Tagad visi produkti jāsajauc ar sāli, cukuru, etiķi un saulespuķu vai olīveļļu. Izklājiet uz kārbām un pārklājiet ar kaprona vāciņu.

6. Atdzesējiet ledusskapī, notur to 7-8 stundas. Pēc šī laika trauks ir pilnīgi gatavs. Korejas tomātu uzglabāšanai var būt ledusskapī vai pagrabā.

Korejas tomāti ar saldajiem pipariem. 2. recepte

Produkti:

• 2 kilogrami tomātu,


• Bulgāru pipari - 4-5 gabali,


• karsti čili pipari - 1-2 gab.


• 2 ēdamkarotes sāls,


• 4 ēdamkarotes cukura,


• 2-3 ķiploki (galvas),


• Etiķskābe (9%) - ēdamkarote,


• saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote,


• nedaudz zaļumi (dilles, selerijas, pētersīļi) un mārrutku saknes (jūs varat arī izmantot mārrutku lapu).

Kā gatavot:

1. Bulgārijas pipari tiek attīrīti, no tā mēs izņemam kodolu un sēklas. Līdzīgi mēs apstrādājam karstu piparu pākstis. Ķiplokus notīra no apmetuma un smalki sagriež.

2. Visas trīs uzskaitītās sastāvdaļas ir sajauktas un izlaistas caur gaļas mašīnā.

3. Pievienojiet grieztiem dārzeņiem etiķi, zaļumus, cukuru, sāli un sviestu. Rūpīgi samaisa.

4. Noskalo tomātus, sagriež tos ceturkšņos. Ja tomāti ir mazi, tad tos var sadalīt ar nazi divās vienādās daļās.

5 Veikt sagatavoto trīs litru tīru burka un nodot tās apakšējā mārrutkiem (lapu un / vai saknes), tad - slāni tomātu virsū - maisījums no ķiplokiem un papriku, tomātiem slāni vēlreiz un atkal maisījumu tā uz kakla jar. Tas tiek darīts, lai labāk sajauktu dārzeņus.

6. Mēs aizveram burku ar tomātiem ar polietilēna vāku. Uzglabāt ledusskapī un regulāri ieslēgt burku tā, lai izdalītā sulu no tomātiem vienmērīgi sadalītu kopā ar dārzeņiem.

Kā sagatavot tomātus korejiešu valodā ziemai. Recipe # 3

Sastāvs:

• 2 kg tomātu,


• 1 burkāns,


• 2 ķiploki,


• 4-5 bulgāru pipari


• zaļumi


• sāls - 1,5-2 ēdamkarotes,


• granulēts cukurs - 100 grami,


• saulespuķu eļļa - 100 ml,


• etiķis (9 procenti) - 80-100 ml.

Sagatavošana:

1. Mazgājiet tomātus, viegli sausi un sagrieziet pa daļām.

2. Saldā paprika ar ķiploku un miziņu gaļas mašīnā, samaisa kopā.

3. Mazgājiet burkānus un restes uz jebkādas traukiem. Zaļie (pētersīļi, selerijas, dilles, koriandrs) karbonāde.

4 Tagad ielieciet burkā (vēlams, ka tas ir trīs litru) Visas sastāvdaļas vairākās kārtās: pirmos tomātu (sagriezti uz augšu), tad ķiploki un pipari, pēc kura - burkāni, un ceturtais slānis - zaļumiem. Atkārtojiet slāņiem, un tādējādi jūs aizpildīt visu dārzeņu un zaļumu burkā.

5. Starp slāņiem ir burtiski divās vietās pievienot mazliet sarkano aso piparu un citām garšvielām (piem, bazilika vai koriandra).

6. Sagatavojiet marinādi: sajauciet ar sāls sāli, etiķi un cukuru, līdz sāls un cukurs ir pilnībā izšķīdis.

7. marinādi ielej burkā, uz kuriem hexanoic vāku un ielieciet ledusskapī uz apgrieztā stāvoklī.

8. Pēc 8-10 stundām ēdiens ir gatavs!

Autors: Katerina Sergeenko