Zaļie tomāti, receptes ziemai. Kā pagatavot zaļus tomātus: marinēti, marinēti kārbās, korejiešu valodā
Bagātīgu tomātu ražu nevar pieļaut tikaigadījumā, ja septembra beigas atrodas ārpus loga, un rančiem joprojām ir daudz neapstrādātu augļu. Bet pat šajā situācijā pieredzējušā saimniece atradīs izeju. Piemēram, zaļie tomāti ir lieliski piemēroti ziemas izstrādājumiem: tos var marinēt konservos, sālīti un skābā mucās, ko izmanto salātiem. Jo īpaši zaļo tomātu recepte ar ķiplokiem Korejā ir ļoti garšīga un sulīga ēstgriba ziemai. Un kopumā zaļie tomāti, kuru receptes jūs atradīsiet mūsu rakstā, patīkami atšķiras no tradicionālo ziemas sagatavju fona, ņemot vērā to neparasto garšu un izskatu.
Saturs
Zaļie tomāti ziemai ar fotoattēlu
Karsto, ātri gatavo zaļo tomātu recepte
Zaļie tomāti korejiešu valodā
Zaļo tomātu receptes ziemai bez sterilizācijas ar aspirīnu
Kā pagatavot skābie zaļie tomāti ziemai
Zaļo tomātu salāti ziemai
Zaļie tomāti ziemai, recepte ar fotoattēlu
Kā jau minēts iepriekš, nenobriedušie tomātiViņi ir labi ar skābētiem kāpostiem, sālīti un marinēti. Bet, ja mēs runājam par mājas sagatavošanu ziemai, tad acīmredzamas vēlmes no daudzajām receptēm būs pēdējā. Pirmkārt, zaļie tomāti ziemai, recepte, kuras fotogrāfijas gaida jūs zemāk, visilgāk glabāt, ir iesaiņoti kārbās. Un, otrkārt, pateicoties dažādu garšvielu, augu piedevu un pašu nenobriedušu tomātu neitralitātei, jūs varat pielāgot to garšu - padarīt to asāku, skābu vai pikantu.

Sastāvdaļas zaļajiem tomātiem ziemai
zaļie tomāti - 2 kg
etiķis - 2 ēd.k. l
sāls - 2 ēd.k. l
ķiploki - 2 krustnagliņas
koriandrs
melnie pipari
sinepju sēklas
lauru lapa
ūdens
Soli pa solim instrukcija marinētu zaļo tomātu receptei ziemai
Pirmkārt, mēs mazgājam tomātus aukstā ūdenī, un tad uzmanīgi mēs apspriedīsim visus augļus uz dvieli.
Tad tomātus vajadzētu sagriezt. Ja augļi ir mazi, tad pietiek ar to, lai tos sagriež uz pusēm, un, ja tie ir lieli, labāk tos sagriezt ceturtdaļās.
Mēs pievienojam garšvielas tīras kannās. To skaits un proporcijas ir atkarīgas no jūsu garšas vēlmēm. Ja vēlaties ziemas uzkodas asāku, tad nenožēlojiet melno un sarkano piparu, ķiploku.
Pēc garšvielām mēs paši sūta tomātus paši bankās. Mēs tos cieši pieķeram, bet mēs cenšamies neiespiest augļus.
Atliek marinādes metināšana. Lai to izdarītu, pievienojiet pāris lauru lapas ūdenim, sāli un uzvāra. Kad marināde vārās, ielejiet ar etiķi un noņemiet to no plīts. Mēs izlejam traukus un sterilizē tos 10 minūšu ūdens vannā. Pēc tam, kad ir aizsērējuši vākus un ļaujam to atdzist apgrieztā veidā.
Karsto, ātri gatavo zaļo tomātu recepte
Mūsu nākamā recepte noteikti ir vērtsatzīmējiet visus asinātus mīļotājus. Un viņš, tāpat kā grezno marinētu rullīšu fani, varēs ēst vienā dienā. Šī ir recepte asiem zaļiem ātrākajiem tomātiem, kas atrodami vēlāk.

Sastāvdaļas asiem zaļiem tomātiem
zaļie tomāti - 500 gr.
ķiploki - 2 krustnagliņas
cukurs - 2 tējk.
Bulgāru pipari - 1 gab.
burkāni - 1 gab.
sāls - 1 tējkarote.
augu eļļa - 2 ēdamk. l
etiķis - 2 ēd.k. l
Instrukcijas asu zaļo tomātu ātrai sagatavošanai
Tomātus sagriež plānās šķēlēs. Pepperi, burkāni un ķiploki ir arī malti.
Uz piezīmi! Ja jums ir lieli dārzeņi, vispirms grieziet tomātus pusi un pēc tam pusi gredzenus. Jo plānāks jūs tomātus sagriežat, jo labāk un ātrāk viņi palaidīs garām.
Cukura, sāls, eļļas, etiķa maisījums atsevišķā pīlā un rūpīgi sajauc.
Mēs ieliekam dārzeņus stikla traukā un piepildām ar marinādi. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Vienu dienu mēs noliekam rūdīti ledusskapī, pārklāta ar vāku un jūs varat ēst.
Zaļie tomāti korejiešu valodā, recepte
Vislabākajiem asiem un sāļajiem zaļajiem tomātiemKorejā, kuras receptes mēs iesakām jums tālāk, attiecas uz tiem mājas gatavajiem preparātiem, kuri ir sagatavoti ātri un ēdami vēl ātrāk. Šī recepte ir veidota tā, lai kalpotu pie galda pēc astoņām marinēšanas stundām, bet, ja vēlas, šādus Korejas tomātus var arī pagriezt ziemai. Lai to paveiktu, pietiek ar sterilizāciju gatavotajās rullēs ūdens peldē 10-15 minūtes.

Sastāvdaļas zaļajiem tomātiem korejiešu valodā
tomāti - 500 gr.
sāls - 1/2 ēd.k.
cukurs - 1 ēdamkarote. l
etiķis - 25 ml
augu eļļa rafinēta - 25 ml
Bulgāru pipari - 1 gab.
ķiploki - 2 gab.
karsti pipari
zaļumi
Instrukcijas par to, kā gatavot zaļos tomātus korejiešu valodā
Šajā receptē ir svarīgi sagriezt tomātus, kuru biezums ir vienādi puslokā, apmēram pusi centimetru katram.
Pipari sagriež plānās sloksnēs, sasmalcina zaļumus un berzē ķiplokus uz smalka režģa.
Noņemiet visas sēklas no karstā pipariem un sagrieziet to plānā kārtā.
Visu dārzeņu un zaļumu sajauciet kopā.
Sagatavojiet marinādi no eļļas, etiķa, garšvielu un garšaugu.
Apvienojiet marinādi ar dārzeņiem un labi samaisiet.
Iegūto masu iesaiņo tīros burkās, pārklāj ar kaprona vāciņu un ievieto ledusskapī vismaz 8 stundas.
Zaļo tomātu receptes ziemai bez sterilizācijas ar aspirīnu
Burvju mīlas receptes bez viņu sterilizācijasātrums un vienkāršība. Bet daudzi cilvēki nezina, ka parastā palīgs šādā mājas saglabāšanā var būt visizplatītākais aspirīns. Tas lieliski aizsargā saglabāšanu no mikroorganismu reprodukcijas un tādējādi novērš tā sabojāšanu. Zaļo tomātu recepte ziemai bez sterilizācijas ar aspirīnu ir diezgan interesants šāds ātrs sagatavošanas variants.
Sastāvdaļas zaļajiem tomātiem ziemai ar aspirīnu
nesaproti tomāti - 1,5 kg
bulgāru pipari - 2 gab.
ķiploki - 3 krustnagliņas
svaigi zaļie ziedi - 1 ķekars
melnie piparu pipari - 5 gab.
lauru lapa - 2 gab.
aspirīns - 1 gab.
sāls - 2 ēd.k. l
cukurs - 50 g.
etiķis - 1 ēd.k. l
Soli pa solim instrukcija zaļo tomātu receptei bez sterilizācijas
Tīrus tomātus sagriež 6-8 vienādās daļās. Jūs varat arī sagriezt gredzenos.
Ķiploki ir tīri, zaļumi un pipari. Visas šīs sastāvdaļas smalki sagriež vai sasmalcina ar blenderi.
Tad pievienojiet visas garšvielas augu maisījumam, izņemot lauru lapas un samaisiet.
Tīrās sterilās kannās mēs noformējam sagatavošanos slāņos: vispirms tomātu slānis un tad zaļumu kārta ar garšvielām. Augšā ar aspirīna tableti.
Uz piezīmi! Ja jūs uztraucaties, ka aspirīns nevar izpildīt savu uzdevumu, tad jūs varat izmantot karstās marinādes metodi. Lai to izdarītu, uzlejiet to un uzlejiet sagataves, ļaujiet to pagatavot 15 minūtes, pēc tam ielejiet kastrozi un vāriet. Atkārtojiet divreiz un jūs varat aizsprostot burkas.
Mēs gatavojam marinādi: pievienojiet ūdeni cukuru, sāli, laurus un etiķi. Tiklīdz sālījums vārās, mēs ielej to burkās un piesūc. Mēs pagriežam to otrādi, iesaiņojiet to siltajā plīvē un ļaujiet tai atdzist 24 stundas.
Kā pagatavot skābie zaļie tomāti ziemai
Protams, skābie tomāti, tāpat kā citi dārzeņiziemai labākais koka mucās. Bet diemžēl šī metode nav piemērota mūsu dzīvokļiem. Tāpēc daudzi mājsaimnieces izmanto ērtāku trauku šķiņķiem. Kā pagatavot marinēti zaļie tomāti ziemai parastās skārdainā un pastāstīt mūsu nākamajā receptē.
Sastāvs marinētiem zaļajiem tomātiem
nesaproti tomāti - 1 kg
ķiploki - 3 krustnagliņas
saldie pipari - 2 gab.
sāls - 3 ēd.k. l
fenheļa sēklas
Instrukcijas par zaļo tomātu fermentēšanu ziemā kārbās
Šī recepte kopā ar zaļo krāsu var droši izmantot brūnos augļus. Viņiem jābūt nomazgātiem un apaļajiem uz asas ass ar asu nazi.
Saldie pipari smalki sagriež un sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem un dillēm.
Iegūtais maisījums stuff katram tomātam.
Ielieciet dārzeņus burkā un izlejiet sālījumā. Lai pagatavotu sālījumu, jums vienkārši nepieciešams sajaukt karstu vārītu ūdeni ar sāli.
Atstāj 3-4 dienas istabas temperatūrā, pēc tam nosūta uz nedēļu ledusskapī. Parasti šī skābā uzkoda pieprasa jūsu garšu jau 10 dienas.
Zaļo tomātu salāti ziemai, video recepte
Zemāk esošajā videoklipā atrodams zaļo tomātu recepteneparastajā dārzeņu salātu formā. Parasti salātus no ziemas tomātiem sagatavo, pievienojot citus dārzeņus, piemēram, dārzeņpiparus vai burkānus. Šī uzkoda ir ļoti oriģināla un garšīga.













