7 Pildīti ar siera pipariem

Lai pagatavotu 6 porcijas, jums būs nepieciešams:

• 12 svaigu jalapeno piparu vai mazu papriku;


• 230 g mīkstināta mazu tauku krējuma siers (Nefshatel);


• 2 smalki sagrieztas zaļās spuldzes;


• ½-1 konservētu sasmalcinātu jalapeno piparu adobe mērcē;


• 1/8 tējkarotes sāls;


• 1/8 tējkarotes melnie pipari;


• 1 neliels tomāts, mizoti un sasmalcināti.

Sagatavošana:

1. Izejiet papriku pa 2 daļām, noņemiet sēklas un membrānas. Ievietojiet to malā.

2. Vidēja izmēra kauliņā, putraimu siers, sīpols, konservēti jalapeno pipari, sāls un melnie pipari. Viegli sajauciet ar sasmalcinātiem tomātiem.

3. Karote maisījumu pusi papriku. Mājturība padoms: Jo jalapenos satur viegli gaistošās eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, cik vien iespējams, izvairīties no kontakta ar tiem. Strādājot ar karsto papriku, valkājiet cimdus. Ja jūs pieskarties karstā papriku ar kailām rokām, nomazgājiet tos ar siltu ziepjūdeni. Vārītas piparus var apsegt un uzglabāt ledusskapī 24 stundas.

Uztura informācija:

• Enerģijas vērtība ir 111 kcal;


• Tauki - 9 g;


• Holesterīns - 29 mg;


• Piesātinātie tauki -


• 6 g; Ogļhidrāti - 4 g;


• Šķiedra - 1 g;


• Proteīni - 5g;


• Nātrijs - 205 mg.

Skatīt citas receptes:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Autors: Katerina Sergeenko