Halva recepte
Halva ir austrumu deserts, kas izgatavots no riekstiem, sēklām uncukurs. Halvas sugas ir ļoti daudzas, tām visiem ir augsta uzturvērtība. Šī austrumu deserta recepte ir vienkārša - sēklu masas vai riekstu un karameļu masas maisījums. Ja vēlaties, tam var pievienot dažādas sastāvdaļas, piemēram, šokolādi vai vaniļu.
Halvas recepte mājās atšķiras noražošana galvenokārt tā, lai sagatavotu karameļu masu, nevis cukuru, tiek ievietots medus. Apsveriet populārākos halva veidus un receptes tā sagatavošanai.
Halva saulespuķes, recepte
Iespējams, šāda veida halva ir vispopulārākā Krievijā. Sagatavošanas recepte ir:
1. Cepiet sēklas.
2. Atsevišķi apcepiet miltus.
3. Mēs slaucām sēklas pa gaļas mašīnām 3 reizes.
4. Pievienojiet miltu līdz iegūtajai masai un atkārtoti sasmalciniet.
5. Cukura sīrupā vai šķidrā medus pievienojiet augu eļļu un ielieciet šo maisījumu sēklu masā.
6. Ielieciet masu veidnē un ievietojiet to ledusskapī.
Halva būs gatava pēc sacietēšanas.
Halva no sezama un zemesriekstu halva, recepte
Sezama recepte vai, kā tas joprojām irsauc, tahini halva ir līdzīga iepriekšējai, par pamatu ņem tikai sezama sēklas. Ja jūs vēlaties ēst halātus no zemesriekstiem, tad attiecīgi ņemiet par pamatu šos rieksti. Starp citu, sezama un zemesrieksti ir ērtāk sasmalcināt ar blenderi, un sīrups būs daudz maigāks, ja ņemat pienu nevis ūdeni.
Kos-halva, recepte
Šāda veida halva ir nedaudz atšķirīga no iepriekšējām, un tā pamatā ir putukrāsas olu baltumi.
Pīpju recepte:
1. Noslaukiet un sasmalciniet valrieksti (ne pārāk smalki).
2. Vāra un atdzesē cukura sīrupu.
3. Noslaukiet baltumus un pievienojiet viņiem sīrupu, turpiniet noslaucīt līdz stingrai baltai putai.
4. Ielejiet uzmavas šķidrā maisījumā un rūpīgi samaisiet.
5. Noņemiet formu ledusskapī.
Kūka ar halvām
Halva var tikt izmantota kā sastāvdaļa citu desertu pagatavošanai. Piemēram, varat pagatavot kūku ar halvu, kuras recepte ir pārsteidzoši vienkārša. Kūka tiek izgatavota šādi:
1. Sagatavojiet parastos cepumus no 6 olām.
2. Krējums ir izveidots no sviestā, iebiezinātā piena un olu dzeltenumiem.
3. Halva berzē. Viņa smidzina katru kūkas kārtu ar krējumu, kā arī visu dekoratīvo desertu.
Austrumu saldums dod šo kūkuunikāla garša. Kā redzat, lai sagatavotu šādu garšīgu un noderīgu saldumu kā halva, jums nav nepieciešams daudz laika un enerģijas. Ja gatavojat to gatavot pirmo reizi, tad labāk ir atrast halva recepti ar fotoattēlu, kurā ir redzami visi procesi.
Autors: Katerina Sergeenko
