Riekstu diēta
Mūsdienās rieksti tiek izslēgti no uzturalielākā daļa cilvēku ir nobažījušies par liekā svara problēmu. Daži cilvēki domā, ka rieksti ir augstas kaloritātes produkts un nekādā veidā nav iesaistīti cīņā pret kilogramiem. Ar pirmo faktu jūs nevarat apgalvot, bet otrais ir pilnīgi nepamatots.Rieksti veicina holesterīna līmeņa pazemināšanos,tie satur olbaltumvielas, kā arī aizsargā pret sirds slimībām un dažiem vēža veidiem. Turklāt, riekstu mīļotājiem labāk pārvaldīt savu svaru nekā tie, kas tos izvairās. Jā, tiešām, rieksti satur daudz tauku, bet šis tauki ir vajadzīgi mūsu ķermenim. Arī rieksti satur daudz šķiedrvielu, vitamīnus E un B, flavonoīdus, kāliju (tas ir īpaši nepieciešams sirds muskuļa pareizai darbībai), magniju, fosforu, varu un dzelzi. Visi vitamīni un minerālvielas ir vielas, kas nepieciešamas nelielos daudzumos, bet aktīvi piedalās vielmaiņas procesos, tāpēc tie ir ļoti svarīgi organismam.
XX gadsimta 80. gados bija Itālijas dietologsizstrādājis riekstu uzturu. Zinātnieks ierosināja pilnībā atteikties dzīvnieku olbaltumvielas un aizstāt tos ar tiem, kas ir klāt dažādu veidu rieksti (lazdu rieksti, Indijas rieksti, valrieksti, zemesrieksti, mandeles). Lazdu rūgtums aizņem visdārgāko vietu, tajā ir maksimāli viegli sagremojamo olbaltumvielu un tauku saturs. Mandeles ir bagātas ar uzturvielām, un tas ir pilnvērtīgs gaļas aizstājējs veģetāriešiem, tam ir augsta enerģētiskā vērtība, stiprina nervu sistēmu, iznīcina zarnu mikrobi. Valrieksti ir noderīgi tiem, kas nodarbojas ar garīgajām aktivitātēm.
Paši, rieksti un pat lielos daudzumos- pārtika ir smaga, tāpēc nedomājiet, ka jūs no rīta līdz vakariņai ēdīsiet tikai tos. Riekstiem uzturā vienkārši aizstātu gaļas ēdieniem, un to izmantošana ir minimāla - līdz 250 gramiem. vienā reizē. Pamatbarība ir daudzveidīga, un tā sastāv no dārzeņiem, zupām un piena produktiem. Jūs varat pagatavot jebkuru savu mīļāko ēdienu (tikai viena, kas nesatur dzīvnieku taukus), bet vēl svarīgāk, jūsu ēdiens nepārsniedz svaru 250 g., Un nesatur cukuru.
Jūsu izvēlne var būt kaut kas līdzīgs šim:
Pirms brokastīm: 1 glāze svaigas augļu sulas (apelsīnu, greipfrūtu, citronu, mandarīnu, ananāsus, bez cukura). Brokastis: graudaugu ēdiens kaut pienu vai graudaugu, greipfrūtu, apelsīnu, ananāsu, ābolu, bumbieru - visa veida augļu neierobežotā daudzumā, nedaudz valrieksti, lazdu mandeles. Starp brokastīm un pusdienas 100 gr. rieksti Pusdienas: zupa (piemēram, brokoļi un baltā zupasēnes ar skābo krējumu, nedaudz valrieksti, nedaudz rozīnes vai žāvētas plūmes, stikla ogu sulas (zemeņu, upeņu vai ķiršu), vai salātu lapām, ir vēlams, ka tāda paša veida augļiem, kas jums ēst brokastīs, neierobežotā daudzumā; Sauja valrieksti, lazdu mandeles - lai izvēlētos citu veida riekstiem, salīdzinot ar brokastīm. Uzkoda: glāze svaigi spiestas augļu sulas, labāka salda - ābolu vai bumbieru. Šajā laikā nav ieteicams dzert citrusu sulu. Vakariņas: šķidras auzu pārslas ūdenī, zāļu tēja vairīvētu burkānu salāti ar skābu krējumu, plūmju un žāvētu aprikozu kompotu, daži rieksti. Ne mazāk kā 4 reizes dienā, ūdeni un sulu vajadzētu patērēt apmēram 1,5 litrus dienā. 10 dienu riekstu uzturs var zaudēt svaru no 3 kg, kā arī nostiprināt imunitāti.
