Kā padarīt kviešu pīrāgu garšīgu?
Kviešu biezputru var pareizi saukt par vienuno senākajiem ēdieniem uz mūsu galda. Galu galā tas ir minēts pat Bībelē. Tas nav pārsteidzoši, jo kvieši ir viens no pirmajiem graudiem, kuru mūsu senči pieaudzis. Kā pagatavot kviešu biezputru, viņi zināja pat laikos pirms mūsu ēras. Daudzi no kutjas receptēm, kas tiek pasniegti Ziemassvētku galdā, tiek sagatavoti no šī noderīgā un senā produkta.
Kā pagatavot kviešu pīrāgu garšīgu?
Ir ieteicams gatavot trauku vismaz vienu reizinedēļā, jo tas ir ļoti noderīgi. Stiprina imunitāti, pozitīvi ietekmē ādas stāvokli, uzlabo gremošanas sistēmu. Lielā olbaltumvielu daudzumā tas ir noderīgi cilvēkiem ar lielu fizisko aktivitāti. Garšīgu ēdienu gatavošana var būt tradicionālā katliņā, krāsnī, multivarkā vai dubultā katlā.
- Pirms pagatavojat krupu, jums to vajag pareiziizvēlieties Ir graudi rupja un smalka saspiešana. Otrs veids bieži tiek izmantots sautējumiem vai bitiem. Kausi no tā paliek viskozā, ne vienmēr pievilcīga. Daudziem bērniem nepatīk viņu garša tikai izskatu dēļ. Tāpēc labāk izvēlēties lielu smalcināšanas graudu. Ieteicams to pievienot arī zupām.
- Pirms vārīšanas rūpīgi nomazgājiet smalkos graudu graudus, bet rupji graudi labi jānoskalo lielā daudzumā ūdens. Tur jūs varat atrast pat mazus oļus.
- Kad ūdens ar krupi sāk vārīties, uz tā virsmas parādās zināms daudzums gružu. Tas jānoņem ar ēdamkaroti.
- Ideālā gadījumā jums vajadzētu pagatavot biezputru čuguna kafijā, jo tā saglabā siltumu lieliski. Šo putru izmanto kafijas pagatavošanai.
Kviešu biezputru recepte ar gaļu
Vai tavs cilvēks joprojām uzskata, ka viņa mīļākais ēdiens ir cepts kartupelis? Tad jūs vēl neuzrādīja viņam kviešu putru ūdenī ar gaļu un sīpoliem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- labība - 1 glāze
- cūkgaļa - 400 g
- sīpoli - 2 gab.
- burkāni - 1 gab
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- ūdens - 3 tases
- lauru lapa
- pipari un sāls.
Sagatavošanas metode
- Vispirms mēs sasmalcējam gaļu. Ideālā gadījumā jums vajadzētu lietot cūkgaļu, bet, ja vēlaties, varat pievienot jebkuru citu gaļu. Krauklis ir lieliski apvienots ar vistu vai liellopa gaļu.
- Smalki sagrieziet sīpolus un burkānus.
- Ķiplokus var sagriezt, bet labāk to sasmalcināt. Galu galā, mums ir nepieciešams, lai viņš ļautu sulu, tad to vajadzētu izņemt no pannas.
- Kazanā cep sīpolu un burkānus augu eļļā, tad pievieno gaļu un ķiplokus. Kad gaļa ir brūnota, nosūtiet lauru lapas, garšvielas, sāli līdz kafijai.
- Pēc apmēram 20-25 minūtēm paņemiet lauru lapas un ķiplokus, pievienojiet kviešu biezputru. Pavārs, kamēr putra vārīta. Ja vēlaties, varat pievienot sviestu.
Oriģinālās sagatavošanas metodes
Kukurūzas uzskata par nepopulāru, bet praktiskudraudzenes jau sen ir novērtējušas visas tās pozitīvās īpašības. Trauku tiek uzskatīta par ideālu brokastīm, jo tā piepilda ķermeni ar enerģijas un lietderīgu vielu daudzumu. To var vārīt uz piena, pievienot rozīnēm, mandelēm, zemesriekstiem vai valriekstiem. Bieži vien delikatese tiek pagatavota ar sēnēm.
Turklāt parastā kviešu putra uz ūdens būs lieliski apvienot ar karbonādi, zivju vai gaismas salāti bez majonēzes.
