Zivis sasmalcinātajā pienā

Zivis var pagatavot dažādos veidos. Tas ir cepts, vārīts un, protams, cepts. Pēdējā metode bieži tiek pagatavota. Šo metodi testa laikā sauc arī par zivju recepti. Šis preparāts ļauj uzglabāt noderīgas zivju vielas, netraucējot garšu. Bez tam, ēdiena pagatavošanai ir ļoti vienkārša, ar ko saskaras arī iesācēju pavāri. Kā cep zivis mīklā? Lasīt tālāk.

Ir vairāki veidi, kā to izdarītpagatavojiet desertu, bet ēdiena pamats vienmēr tiek saglabāts. Vispirms jums vajadzētu sagriezt zivis daļēji, pēc tam nogremdēt to mīklā un apcep eļļā. Galu galā izkļūst grauzdēta, rupja garoza, un iekšā paliek sulīga gaļa.

Virtuvei piemērota visu veidu zivīm. Lai nošķirtu vajadzīgās detaļas, jums tas jātīra, jātīra tā, noņemiet galvu, spuras, kaulus un rūpīgi skalojiet ūdenī. Tad to vajadzētu sagriezt gabaliņos un izžāvēt pirms žāvēšanas ar papīra salvetes. Ir ļoti ērti izmantot gatavas filejas.

Ātri pagatavotas zivs receptes

Šis ēdiens ir piemērots pusdienām vai vakariņām. Jūs varat ēst pat bez ēdiena kombinācijā ar salātiem un maizi. Cepiet zivis pienā, un jūs būsiet pārsteigts par delikāto garšu un satriecošu smaržu! Šāds ēdiens rotā kādu svētku galdu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  zivju filejas - 0,5 kg


• 
  augu eļļa


• 
  olas - 3 gab


• 
  milti - 200 g


• 
  piens - 1 ēdamkarote


• 
  garšvielas, sāls, pipari

Sagatavošanas metode:

1. 
   Ar asu nazi, sagrieziet fileju vidēja izmēra gabaliņos, pievienojiet un nedaudz apkaisaiet ar zemes pipariem.


2. 
   Tagad pieņemsim savu dopingu. Piesātiniet olu, ielieciet miltus, sajauciet ar garšvielām un pakāpeniski ielejiet pienu, nepārtraukti maisot. Rūpīgi samaisiet tā, lai nebūtu gabaliņu. Blīvumam vajadzētu izskatīties līdzīgi jogurta konsistencei.


3. 
   Uzkarsē augu eļļu traukā. Eļļām vajadzētu būt diezgan daudz.


4. 
   Mīklai iegremdēti gabali un ievieto trauku. Cepšanai no vienas puses, tas parasti aizņem apmēram 5 minūtes. Uz plāksnes ielieciet uguns spēku nedaudz virs vidējā līmeņa.


5. 
   Lai novērstu lieko tauku daudzumu, ielieciet gatavo zivju uz papīra dvieļiem. Kad tas ir nedaudz žāvēts, pārvietojiet to uz plāksnes un izrotājiet ar zaļumiem.

Trauks ir gatavs! Ļoti garšīgi kalpot ar kartupeļu biezeni un svaigiem tomātiem.

Padomi

Mēs piedāvājam vairākus ieteikumus:

• 
  labi, uzkarsējiet pannu pirms cepšanas, pretējā gadījumā mīklu izkliedēs un ēdiens nešķiet estētisks;


• 
  ja mīkla ir pārāk šķidrā, tad pievieno vairāk miltu;


• 
  Cepšanas laikā jūs varat pārklāt ar vāku, bet to nevar. Pirmajā gadījumā garoza būs mīksta, otrajā - kraukšķīga;


• 
  Neievietojiet daudzus gabalus vienlaikus cepšanas traukā. Ir nepieciešams, ka tie atrodas attālumā viens no otra, pretējā gadījumā viņi var sasiet kopā. Tāpēc arī eļļas temperatūra var mainīties, kā rezultātā samazinās mīkla;


• 
  garšīgi pasniedz ar mērci. Īpaši populāri ir skābā krējuma uzpildīšana;


• 
  pirms gaļu var malstīt nelielā daudzumā etiķa, citronu sulas un garšvielu. Tas ir pietiekami, lai nostādītu to marinādē apmēram 30 minūtes.

Tagad jūs zināt visu par to, kā pagatavot zivis mīklā. Izbaudiet viesus ar izsmalcinātām kulinārijas šedevriem!