Vāra dārzeņi: garšīgi un veselīgi
Dārzeņi - viena no galvenajām pareizās sastāvdaļāmbarošanas avots. Viņi piesātina ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām, ogļhidrātiem un multivitamīniem. Patēriņš no visvairāk noderīga neapstrādātā veidā, bet ne visi spēj syroedstvovat, tā kā labākais risinājums ir izvēlēts gatavošanas dārzeņu sautējums multivarka kur nav funkcija cepetim, nogalinot visus labvēlīgo īpašības dārzeņiem.
Vienkāršākā recepte dārzeņu sautējumu gatavošanai multivarketē ir šāda:
Nepieciešamās sastāvdaļas:
baklažāni - 250 g
cukini - 250 g
kartupeļi - 250 g
sīpoli - 1 gab
tomāti - 2-3 gab
ziedkāposti - 4-5 ziedkopām
Bulgāru pipari - 2 gab
burkāni - 1 gab
milti - 3 ēd.k.
ūdens - 1 ēd.k.
sāls, pipari, citi garšvielas, zaļumi pēc garšas.
Sagatavošanas metode
Dārzeņu sautējums daudzfaktoru pavārsprieks Tas nozīmē, ka sagatavošanas laiku var iestatīt patstāvīgi, tā ka laikā, kad būs gatavs visai ģimenei sēdēt pie galda, tas būs silts. Jebkura dārzeņu ragana sākas ar to sagatavošanu. Šim nolūkam nogriezti zirdziņi, baklažāni un cukini. Ja cukini ir jauni, jūs nevarat mizu ādu, bet tikai mazgāt to labi. Vidu izdala no tomātiem un sīpolu, kartupeļus un burkānus mizoti.
Lai nesabojātu raugudu garšu no cukīniem unbaklažāni ir daudzveidīgi, rūgtums, kas ir raksturīgs violeta dārzeņu, jums ir nepieciešams tīrīt. Lai to izdarītu, vienkārši sagrieziet to aprindās, pievienojiet sāli un atstājiet 15-20 minūtes. Pēc šī laika noskalojiet vēsā ūdenī.
Pirmā sastāvdaļa, kas ieturēta sautējums iekšāmultivarets ir kartupelis. Viņam vajag nedaudz pagatavot pirms citu dārzeņu pievienošanas. Starp citu, ja jūs kopā ar visiem atlikušajiem dārzeņiem ieķīrosit vai pārmaiņus, garša izrādīsies pilnīgi atšķirīga. Ideālā gadījumā produkti jāsūta prioritārā secībā, jo tie ir sagatavoti. Kartupeļiem, atkarībā no tā veida, vajadzēs 10-15 minūtes pašvirsošas. Ūdens viņam ir jāizlieto.
Recepte dārzeņu sautējumam daudzfaktoriTā ietver šādu secību: tomāti (cut jebkuru gabalu - ideālā gadījumā tās būtu seethe pilnībā un izveidot kaut ko līdzīgu tomātu mērci), sīpoli (pusapļiem, ja spuldze ir ļoti liels, tad ceturtdaļa Gredzenu), burkāniem (trešais rīve ar lieliem caurumiem), baklažānu ( gabaliņi), cukini (līdzīgi), ziedkāposti (mazi gabaliņi).
Dažādos kartupeļos dārzeņus ir viegli pagatavotlai visai ģimenei patīk. Tāpēc, ja kāds nepatīk baklažānu, cukini vai ziedkāpostu, kādu no šīm sastāvdaļām var noņemt. Bet sīpoliem, burkāniem vai tomātiem nav ieteicams tīrīt, tie ir drīzāk garšvielas nekā galvenās sastāvdaļas. Kurš vēlas iegūt vieglāku ēdiena versiju, var pamest kartupeļus.
Pēc taukainas dārzeņu sautēšanas multivarkāpilnībā iepakotas, pievieno miltus (tā, ka tā nav ņēmusi sabiezējumus, ne mest to vienā vietā, un izkliedēti uz virsmas dārzeņiem), sāli, pipariem un citām garšvielām, kuras tiks pievienotas. Laba garša tiks dota karijam vai apiņiem-sunelēm, kā arī lielajam un rudzuļiem.
Dārzeņu sautējums multivarketē ar cukini unBaklažānu saņemt garšīgs, visi dārzeņi ir sajaukti, iestatiet piemērotu temperatūru (temperatūru, kurā vāra uz lēnas uguns dārzeņi multivarka atkarīgs no tā, cik ātri es vēlos saņemt gatavs dārzeņu sautējums).
Vislabāk ir, ja kūkas saturs navvāriet un lēnām nomaties savā sula. Jo ilgāks process, jo intensīvāka būs garša. Dārzeņu sautējums multivarkai būs vēl garšīgāks, ja pāris minūtes pirms beigām pievienosiet dažus karotes krējuma.
