Jam no dzērvenēm, receptes. Dzērveņu ievārījums, soli pa solim instrukcijas mājās

Sagriezti dzērieni no dzērvenēm Visi zina, ka dzērveņu saturmilzīgs daudzums lietderīgu vielu: tas ir bagāts ar organiskajām skābēm, pektīniem un vitamīniem. Pateicoties savam unikālajam sastāvam, šīs brīnumainas ogas palīdz mazināt holesterīna līmeni, nesniedz plankumus asinsvados un veido asins recekļus, tādējādi novēršot insultu rašanos. Ķermenim ir izdevīgi ne tikai svaigi, bet arī saldētas un termiski apstrādātas ogas. Piemēram, dzērveņu ievārījums spēj noņemt galvassāpes, samazina protrombīna daudzumu asinīs, uzlabo asins kapilāru sieniņu elastību un izturību. Tas ir noderīgi augsts asinsspiediens un beriberi. Mēs iesakām jums gatavot šo deliciously noderīgu un noderīgu attieksmi. Katrai no mūsu receptēm jūs varat izmantot gan svaigi noplūktas ogas, gan saldētas dzērvenes. Un tam nav nepieciešama iepriekšēja atkausēšana, kas ievērojami ietaupa gatavošanas laiku.

Vienkāršais dzērveņu ievārījums - pakāpeniska recepte

Kepamā klasiskā ievārījuma recepte nodzērvenes ir pavisam vienkārši. Tas ļaus jums izbaudīt šo ogu pat tiem, kam patiešām patiešām patīk šī skāba oga. Galu galā, šī receptūra ievārījums ir salds un smaržīgs.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

dzērvenes - 4 tases

cukurs - 1 glāze

ūdens - 1 glāze

Soli-pa-solim instrukcija:

Mine dzērvenes un notīriet no astēm. Sausas un bojātas ogas tiek izmesti bez nožēlu - tās var sabojāt mūsu delikateses garšu.

Ielieciet katli uz gāzes un pievienojiet cukuru. Rūpīgi samaisiet un uzkarsējiet vidējā siltumā. Neaizmirsti, laiku pa laikam sajauciet sīrupu.

Pievieno dzērvenes un samazina siltumu, turpina gatavot vēl 10 minūtes, maisot. Šīs apstrādes rezultātā dzērvenēm vajadzētu saplīst.

Mēs izlej gatavo delikatesi iepriekš sagatavotajās kannās, sterilizē 10 minūtes un ruļļos.

Jam ar dzērvenēm un apelsīniem - soli pa solim recepte

Žāvētu dzērvenes no ziemas var pagatavot un pagatavotkombinācija ar citiem augļiem un ogām. Piemēram, no dzērvenēm ar apelsīnu iegūst ļoti garšīgu desertu. Citruss ievērojami ēnā un papildina šīs ogas skābumu un aromātu, radot ļoti harmonisku tandēmu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

dzērvenes -1 kg

apelsīni - 5 gab.

cukurs - 500 gr.

ūdens - 2 tases

Soli-pa-solim instrukcija:

Manas dzērvenes, šķirotas, attīrītas no astēm.

Tīrus un nomizotus apelsīnus maisa ar biezinātāju.

Uz piezīmi! Ja jums patīk gaišāks un izteiktākscitrusaugļu garšu, tad varat pievienot un apelsīnu mizu. Šim nolūkam mēs berzamies ar 1 citrusaugļu smalku rīvētu mizu, bet obligāti pievienojiet vairāk nekā 100 gr. cukurs.

Mēs uzpildām katlā ūdeni uz plīts un pievienojam cukuru. Viršanas temperatūrā virs vidējas siltuma. Maisiet, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis.

Pievienojiet dzērveņu. Samaziniet karstumu un pagatavojiet vēl 10 minūtes, lai maisītu. Dzērvenes vajadzētu saplīst. Pievieno apelsīnus un vāra līdz biezai (7 minūtes), laiku pa laikam maisot un uzņemot putas.

Ielejiet gatavus burkās un sterilizējiet 10 minūtes. Mēs pagatavojam dzērveņu garšvielu.

Dzērveņu ievārījums ar ingveru - soli pa solim recepte

Novērtēs neparasti un izsmalcinātu šī ievārījuma garšupat gudrākie gardēži. Turklāt, šāda kombinācija ir vitamīnu bumba - ziemas periodā unikāls avots noderīgas minerālvielas un vitamīni. Ātri pierakstiet recepti un pārliecinieties, ka saaukstēšanās šai ziemai neapdraud jūs!