Cranberry Morse

Dzērveņu mieru sagatavošanas princips ir ļoti vienkāršs. Viss, kas jums nepieciešams, ir ogas, cukurs un ūdens. Kā redzat, tie ir standarta sastāvdaļas parastās ogu sulas pagatavošanai.
Dzērveņu sula: recepte ar svaigām oglēm
Ideālā gadījumā dzērveņu sula ir sagatavota no svaigām dzērvenēm. Tāpēc, lai iegūtu šo gardu dzērienu, uzkrājieties nelielā daudzumā ogu. Jums būs nepieciešams:
- 1 ēd.k. svaigas dzērvenes
- 1,5 litri ūdens
- 0,5 ēd.k. cukurs
Lai sagatavotu mors, vispirms jāizdara izspiešanadzērveņu sula. Lai to izdarītu, vispirms jāsavāc ogas, pēc tam sasmalcina ar koka karoti porcelāna traukos. Iemērciet ogu masu sietiņā, lai iegūtu dzērveņu sulu. Ir svarīgi, ka ne siets, ne karote, no kura jūs izspiežat ogas, ir dzelzs.
Sagriež dzērvenes ar ūdeni un vāriet5-10 minūtes zemā siltumā. Pēc tam atdzesē iegūto buljonu istabas temperatūrā un sasprindziniet. Tagad ielej dzērveņu sulu filtrētā buljonā un pievieno cukuru.
Dzērvenes morgs ar medu
Šeit ir vēl viena Morzes recepte ar dzērvenēm. Šoreiz cukurs tiek aizstāts ar medu. Jums būs nepieciešams:
- 1 ēd.k. svaigas dzērvenes
- 1 litrs ūdens
- 2 ēd.k. l medus
Tāpat kā iepriekšējā receptē, sagrieziet dzērvenes unizspiest no tā sulu. Vāra izgrieztu dzērvenes, atdzesē buljonu un pievieno ogu sulas un 2 ēdamkarotes medus. Šis dzēriens lieliski apvieno garšu un visas priekšrocības, dzērvenēm un medu.
Ja jūsu dzērveņu sula ir pārāk skarba, varat pievienot nedaudz cukura.
Morzes no saldētām dzērvenēm
Dzērveņu ir labs, jo var svaigas ogasuzglabā mucās līdz nākamajai ražai. Bet ne visiem ir iespēja atrast vietu un radīt piemērotus gurķu uzglabāšanas apstākļus tik ilgi. Tāpēc dzērvenes var sasaldēt, un pēc tam ziemā pavārs gardu vitamīnu Morse. Sagatavot Morzes saskaņā ar šo recepti, kas jums būs nepieciešama:
- 500 gr saldētas dzērvenes
- 2 litri ūdens
- 200-400 g cukura
Pirmkārt, atkausē dzērvenes. Ja jūs sasmalcina ogas blenderī, tad jums nav nepieciešams pilnīgi atkausēt dzērvenes. Kad izspiežot dzērveņu sulu ar sulu spiedes palīdzību, ogas ir pilnībā atkausētas. Sasmalcinātas dzērvenes maisītājā (vai izspiestajā sulā) ielej 2 litrus aukstā ūdens un uzvāra, bet ne vārītos. Noņemiet mors no uguns un pievienojiet tam cukuru. Tagad ļaujiet dzert atdzist pilnīgi.
Brīnišķīga apmešanās!













