Jam no zemeņu meža ziemai, recepte - piecas minūtes, bez ēdiena gatavošanas. Kā pagatavot zemeņu ievārījumu, recepte video
Šī mazā meža ogu jūs atdzistsviedri burtiski un figurālā nozīmē tiem, kas gatavojas gatavot džemu ziemai. Tomēr, neraugoties uz vākšanas sarežģītību, izaugsmes neviendabīgums un ogu ārējā neredzamība, zemeņu ievārījums joprojām ir ļoti populārs. Un tam ir vairāki iemesli: neticami aromāts, maiga garša un liels ieguvums ķermenim ziemā. Atšķirībā no viņa zemeņu kolēģa, zemeņu ievārījums satur mazāku kaloriju saturu, kas var ne tikai priecāties sieviešu mīļotājus. No meža zemeņiem ir daudz ievārījumu receptes, taču varianti bez vārīšanas un "piecas minūtes" ir ļoti populāri. Sakarā ar tā trūkumu vai minimālu termisko apstrādi, šāds ievārījums ne tikai saglabā visas ogu labvēlīgās īpašības, bet arī neticami zemeņu aromātu. Par to, kā gatavot garšīgu un noderīgu zemeņu ievārījumu un iet tālāk.
Garšīgs zemeņu ievārījums ziemai - pakāpeniska recepte ar fotoattēlu
Garšīgs zemeņu ievārījums ziemai no kārtasRecepte ar fotogrāfijām zemāk tiek sagatavota ātri un viegli. Tas ir ideāli piemērots dekorēšanai desertos vai kā patstāvīgu tēju. Lai pagatavotu gardu zemeņu ievārījumu ziemai saskaņā ar nākamo pakāpenisko recepti, jums jāņem cukura daudzums, kas vienāds ar ogu masu. Starp 1: 1 proporcija, protams, ir raksturīga lielākajai daļai mājas brendēs iegūto ievārījumu.
Nepieciešamas sastāvdaļas garšīgai zemeņu ievārīšanai ziemai
zemeņu - 1 kg
cukurs - 1 kg
ūdens
Soli-pa-solim instrukcija par garšīgu zemeņu ievārījumu recepti ziemai
Mēs sākam ar faktu, ka mēs atrisinām un savas ogaszemenes. Visā receptē šo posmu var saukt par laikietilpīgāko: meža ogas ir ļoti mazas, un tās būs jātīra ilgi, noņemot astes un citus atkritumus. Pēc tam, kad kāti ir noņemti, mēs mazgājam ogas zem tekoša ūdens un mest tos atpakaļ šķidrumā.
Tad mēs apvienojam zemenes un cukuru. Ogas ar cukuru ielejiet labāk nekā mainīgie slāņi. Mēs atstājam zemenēm šajā formā burtiski pusstundu, lai tā sniegtu sulu.
Ja ogas ir devušas daudz sulas, tad ūdens pievienošana nav nepieciešama. Bet, ja zemenes nav sulīgas, tad ielej apmēram 100 ml ūdens, samaisiet un ielieciet vidēji ugunī.
Viegli samaisiet ievārījumu, lai saglabātu zemeņu integritāti. Ievietojiet maisījumu vārīšanās temperatūrā un vāra tikai 10 minūtes. Ar koka karoti vai troksni mēs noņemam putas.
Joprojām ir kārtot yummy ar burciņām. Sterilizējiet traukus krāsnī vai uz pāris 15 minūtēm, vāriet vākus verdošā ūdenī. Mēs pārlejam zemeņu ievārījumu un korķu.
Kā pagatavot ievārījumu no meža zemenēm, vienkārša recepte - piecas minūtes
Vēl viena vienkārša recepte - piecas minūtes, kas jums piederatradīsit tālāk, pateiks, kā padarīt ievārījumu no meža zemenēm, pievienojot želatīnu. Pateicoties šai papildu sastāvdaļai, delikatese iegūst želiski līdzīgu konsistenci, ko var izmantot cepšanai, piemēram, pīrāgus. Visas detaļas, kā gatavot ievārījumu no meža zemenēm, izmantojot vienkāršu piecu minūšu recepti ar želatīnu zemāk.
Nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu džemu no meža zemenēm pēc receptes - piecas minūtes
zemeņu - 0, 5 kg
cukurs - 0, 5 kg
želatīns - 1 iepakojums
Norādījumi par vienkāršu recepti-piecu minūšu ievārījuma no meža zemeņu
Zemeņu mazgāt un kārtot, noņemt stublājus.
Želatīns sajauc ar granulētu cukuru.
Tīras ogas ar blenderi kļūst par vienmērīgu stingru.
Pievienojiet želatīna un cukura maisījumu ogu biezeni, samaisiet un nosūtiet uz vidēju siltumu.
Nepārtraukti maisot, vislabāk ir koka karoti, lai masu uzvārītu. Noņemiet putu un pagatavojiet 5 minūtes.
Karstu ievārījumu ielej sterilos burkās un pārklāj ar vākiem. Ļauj atdzist apgrieztā formā un nosūtīt uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.
Noderīgs jērs no meža zemenēm ziemai bez vārīšanas, soli pa solim recepte
Jam no meža zemenēm ziemai pēc receptesbez ēdiena gatavošanas ir īpaši noderīga. Neatkarīga termiskā apstrāde ļauj ietaupīt maksimālo daudzumu vitamīna un mikroelementu, kas ir tik bagāti ar šo mežu. Uzziniet, kā sagatavot noderīgu džemu no meža zemenēm ziemai bez ēdiena gatavošanas no nākamās paaudzes receptes.
Nepieciešamās sastāvdaļas ievārījuma no meža zemenēm ziemā bez ēdiena gatavošanas
zemeņu - 1 kg
granulēts cukurs - 500 gr.
Soli pa solim instrukcija noderīgam džemam no meža dugout bez ēdiena gatavošanas ziemai
Ogas ir manas un noņem stiebrus. Mēs to nosūta papīra dvieļiem vai mazuļiem, lai pagatavotu glāzi ūdens.
Zemenes tiek ielejamas maisītāja traukā, un mēs tiek pārtraukti viendabīgā masā. Lai iegūtu zemeņu biezeni, nav nepieciešams vismaz pusmiljonu būt īpaši dedzīgi.
Ieliet zemeņu biezeni dziļā traukā un nosedziet ar cukuru, labi samaisiet.
Mēs sterilizējam kannas pāris 10 minūtes, mēs pārklājam vākus ar verdošu ūdeni.
Mēs pārklājam ogas ar cukuru uz burkām. Pēdējie 2-3 cm uz kakla atstāj brīvi, lai izveidotu aizsargvāku. Mēs izgatavojam korķi, līdz beigām aizmidzam vienmērīgu cukura slāni.
Nosprostot vākus un nosūtīt ievārījumu ledusskapī vai pagrabā prom no saules stariem un karstām temperatūrām. Šajā veidā zemenes bez vārīšanas var uzglabāt visu ziemu.
Ātrs zemeņu ievārījums, vienkāršs soli pa solim recepte
Vēl viena iespēja ir ļoti vienkārša un ātraGatavojot ievārījumu no zemenēm, jūs gaida nākamā pakāpeniskā recepte. Atšķirībā no iepriekšējām receptēm šajā versijā ir citronu sula un krustnagliņas. Tas ir šo sastāvdaļu klātbūtne, kas ātri saīsina zemeņu ievārījumu, izmantojot vienkāršu soli pa solim tik garšīgu un oriģinālo recepti.
Nepieciešamās sastāvdaļas ātrai zemeņu ievārīšanai ar vienkāršu recepti
zemenes - 600 gr.
cukurs - 400 gr.
citronu sula - 1 ēd.k. l
krustnagliņas - 2 gab.
Norādījumi vienkāršai zemeņu ievārījuma receptei
Vispirms mēs sagatavojam ogles saskaņā ar standarta shēmu: raktuvē, mēs atrisinām, mēs noņemam lapiņas un kātiņus. Mēs to izmetam atpakaļ uz šķidrmēslu un gaidīt lieko ūdeni.
Mēs pievienojam cukuru un ogām, ielej citronu sulu un sajauc.
Mēs nosūtīt iegūto masu vidējam ugunam, mēs nokļūstam ceļā un gaidīsim, līdz tā vārāsies.
Tiklīdz uz ievārījuma virsmas parādās pirmie burbuļi, pievienojiet krustnagliņas un samaziniet uguni. Pavārs, maisot, 5-7 minūtes.
Mēs noņemam putas. Noņem no plāksnes un ielej sterilus burkas, aizsērējusi.
Kā pagatavot jam no zemenēm mājās, video
Kā redzat, pagatavojiet javiņus no zemenēmmājas apstākļi ir diezgan vienkārši. Bet tas izrādījās ļoti garšīgs un tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi izvēlēties ātrus variantus bez vārīšanas vai receptēm - piecas minūtes. Piemēram, mūsu nākamā pakāpeniskā recepte ar videoklipu. No šī videoklipa jūs ne tikai iemācīsi gatavot delicious zemeņu ievārījumu mājās, bet arī uzzināt vairākus šefpavāra trikus. Mēs esam pārliecināti, ka šī meža zemeņu ievārījuma recepte noteikti būs atkarīga no jūsu garšas un no jūsu radiniekiem!
