Cukini ievārījums, receptes ar citronu, avenes, zemenes

alt Šķiet, cukini un ievārījums - divinesaderīgi jēdzieni. Bet tas tā nav: cukini ievārījums izrādās izsmalcināts un neparasti noderīgs. Īpaši tiem mājsaimnieces, kuri ir noguruši no laicīgajiem gatavošanos ziemas pārtikas produktu, un kas vēlas papildināt savu kolekciju oriģinālreceptes ievārījumu, esam sagatavojuši šo rakstu. No tā jūs iemācīsities sagatavot gardu un veselīgu ievārījumu no cukīnēm, izmantojot pieejamos produktus un pavadot diezgan maz laika. Šīs delikateses krāsu skala piepildīs jūsu bagātību un dziļumu. Cukiniju garša un ieguvums uzlabos papildu sastāvdaļas, kuras kopā ar šo pārsteidzošo dārzeņu atvērs Jums jaunas garšas īpašības.

Jam no cukini ar citronu - soli pa solim recepte

Pateicoties neitrālai gaumei, cukini ar ievārījumuvar kombinēt ar pilnīgi jebkuru augļu un ogu. Nu tie ir harmoniski ar citrusaugļiem - apelsīniem un citroniem. Piemēram, ja jūs gatavojat citronu cukīni, tad papildus neparastajai gaumei jūs saņemsiet C vitamīna daudzumu, bez kura ziemā organismam ir grūti pretoties vīrusiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

cukini - 1 kg

cukurs - 1 kg

citronu - 1 gab.

Soli-pa-solim instrukcija:

Nululiet cukīnijas no sēklām, mizu. Izgrieziet kubiciņos 1,5 līdz 1,5 cm.

Nomazgājiet citronu, uzlejiet ar verdošu ūdeni. Sagrieziet gabaliņos, izņemiet sēklas un rupjas membrānas.

Uz piezīmi! Ja jūs vēlaties, lai ievārījums kļūtu viendabīgs un konsistenci saskanētu ar ievārījumu, tad cukīni un citronu nevar sagriezt, bet sasmalcināt blenderī vai iet cauri gaļas mašīnai.

Cukurbiešu sajauciet ar citronu, pievienojiet cukuru un rūpīgi samaisiet.

Ļauj maisījumam nostāvēties divas stundas un tad sāktgatavot Uzvāra un vāra uz 2 minūtēm. Tad ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Vēlreiz ielieciet pavāru un atkārtojiet procedūru, 4-5 reizes uzkarsējiet. Pēc katras vārīšanās ievārījums no cukini ar citronu kļūst caurspīdīgāks un aromātisks.

Kad ievārījums kļūst biezs, to jau var pagriezt.

Jam no cukini ar avenēm - soli pa solim recepte

Saldā džena mīļotājiem ir recepte nokabačīni ar avenēm. Pateicoties aveņu oglēm, šis deserts izrādās ļoti skaists rozā krāsā. Var apgalvot, ka jūsu radinieki nekad uzminēs, kura galvenā sastāvdaļa jūs izmantojāt šajā yummy.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

cukini - 1 kg

cukurs - 1 kg

aveņu - 1 kg

Soli-pa-solim instrukcija:

Ar cukini izgrieziet mizu un noņemiet sēklas. Mazos kubiņos sagrieziet 1,5 līdz 1,5 cm.

Avenes rūpīgi skalojiet un notīriet no lapām.

Uz piezīmi! Paātrināt procesu cooking, un uzlabot krāsu ievārījumu, var, ja iepriekš simpātiju avenes.

Nosūtiet cukīni un avenes kastrolis, pievienojiet cukuru un rūpīgi samaisiet.

Dodiet ievārījumu apmēram stundu, un pēc tamielieciet uguni. Uzvāra un vārītu 10 minūtes. Noņem no plāksnes un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Atkal ieslēdziet un atkārtojiet procedūru, uzkarsē līdz 4 reizes. Pēc katras vārīšanas cukini un avenes ievārījums kļūst aromātisks un bagātāks.

Lūdzu, lūdzu! Ja jūs sasmalcina avenes, tad jums ir nepieciešams tikai vārīt džemu 2-3 minūtes.

Kad ievārījums būs bieza un vienveidīga, var rolled up.

Cukini ar zemenēm - soli pa solim recepte

Vēl viena smaržojošā cukurnu ievārījuma versija nozīmē saldo zemeņu izmantošanu. Šī recepte ir ļoti vienkārša un ātra, un rezultāts ir neticami garšīgs.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

cukini - 1 kg

cukurs - 1 kg

zemeņu - 1 kg

Soli-pa-solim instrukcija:

Nululiet cukīni no mizas un sēklām. Grind - uz rīves vai blenderī.

Rūpīgi izskalojiet zemenes, noņemiet lapas. Izmantojiet maisītāju, lai iesakņotu ogas biezenī.

Sāliet cukīni un zemenes kastē, pievienojiet cukuru un rūpīgi samaisiet.

Dodiet ievārījumu apmēram stundu, tad nosūtiet to uz uguni. Tiklīdz maisījums vārās, pagaidiet 2 minūtes un noņemiet no plāksnes. Atdzesē un atkārtojiet procedūru, uzkarsē līdz 3 reizes.