Khachapuri ar sieru, soli pa solim apmācību mājās. Labākās ķčapuriju receptes ar sieru un zaļumiem

Cepta panna ar sieru "Khachapuri" - soli pa solim recepte

Kečapuri ar sieru variants cepšanas traukā ir viena no vienkāršākajām un ātrākajām receptēm. Pateicoties ēdiena gatavošanas ātrumam, daudzas mājsaimnieces izvēlas šo ēdienu kā garšīgas un bagātīgas brokastis.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  piens - 1 glāze


• 
  milti - 1 glāze


• 
  olu - 1 gab.


• 
  siers - 300 gr.


• 
  milti - 1 glāze


• 
  Sviests cepšanai

Soli-pa-solim instrukcija

1. 
   Bļodā pārtrauciet olu un uzņemiet mikseri vai maisītāju. Beat olu, līdz veidojas burbuļi.


2. 
   Mēs ielej pienu traukā un turpinām kratīt uz pāris minūtēm.


3. 
   Pievienojiet miltus un labi samaisiet. Tā rezultātā jums vajadzētu būt mīklas, kas ir bieza kā skābs krējums.


4. 
   Uz mīklu ielej rīvētu sieru un visu samaisa. Ja vēlaties, varat sālīt mīklu un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus sieram.


5. 
   Ieziediet panna ar gabaliņu sviesta, ielej mīklu un cep līdz khachapuri siera ēstgribu zeltaini brūnas.

Khachapuri ar sieru Abhāzijas stilā - soli pa solim recepte

Ēdināšanas tēmā ir daudz variācijuKhachapuri ar sieru, bet Abhāzijas versijā precīzi tiek izteiktas visas temperatūras Kaukāza virtuves dzirksteles. Sakārtojiet nelielu kulinārijas ceļojumu saviem radiniekiem, gatavojot ķčatupi Abhāzijā, un viņi, protams, mīlēs šo brīnišķīgo ēdienu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  olu - 2 gab.


• 
  sausais raugs - 2 tējk.


• 
  ūdens - 2 tases


• 
  Sviests - 150 gr.


• 
  cukurs - 1 ēdamkarote. l


• 
  milti - 1 kg.


• 
  sāls - 1 tējkarote.


• 
  Suluguni siers - 750 gr.


• 
  Saulespuķu eļļa - 100 gr.

Soli-pa-solim instrukcija

1. 
   Paņem podu vai bļodu un ielej ūdeni tajā. Pievienot sauso raugu un cukuru. Maisiet un pagaidiet putošanu.


2. 
   Mēs salauzām olas un vienkārši pārspēsim tos ar dakšiņu. Ielejiet olas bļodā ar rauga ūdeni un sāli.


3. 
   Rūpīgi sajauciet visu, pievienojiet miltus un mīciet mīksto, kaļamā mīklu.


4. 
   Gatavs ieliet mīklu siltā vietā apmēram trīsdesmit minūtes.


5. 
   Kaut arī mīkla pacēlās, mēs berzam sieru uz lielas trauka un, ja vēlamies, mazliet sāli.


6. 
   Gatavota mīkla, kas sadalīta pat daļās. Katra daļa ir izliekta.


7. 
   Uz kūkām izklājiet sieru un sapiniet malas, piešķirot maisa formu. Katrs maisiņš tad ir saplacināts un nedaudz izlīdzināts.


8. 
   Mēs uzlieciet miltus uz paplātes, izklājiet kūkas un nosūtiet to krāsnī piecpadsmit minūtēm.


9. 
   Gatavi khachapuri Abhāzijā ir bagātīgi ieziedīti ar sviestu un tiek pasniegti uz galda karstā veidā.

Khachapuri ar sieru un garšaugiem - soli pa solim recepte

Šī recepte patiks tiem, kam patīk uz lielu skaitu zaļo sieru kombināciju. Bet reālā šarmu šiem khachapuri, ka tie ir sagatavoti ātri un neprasa lielu kopumu produktu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  milti - 600 gr.


• 
  kefīrs - 1 glāze


• 
  olu - 3 gab.


• 
  cukurs - 1 tējkarote.


• 
  soda - 0,5 tējk.


• 
  dažādi zaļumi - liels saišķis


• 
  ķiploki - 1 krustnagliņa


• 
  Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote. l


• 
  Sviests - 1 iepakojums


• 
  sāls - 1 tējkarote.


• 
  siera suluguni vai cietais - 300 gr.

Soli-pa-solim instrukcija

1. 
   Vienā bļodā sajauciet soda ar divām glāzēm miltu. Citā bļodā ielej kefīru, pievieno cukuru, vienu olu, sāli un saulespuķu eļļu. Labi samaisa. Izgatavotajā maisījumā ielejiet miltus un mīciet mīklas. Mīklai jābūt mīksta un ļoti maiga. Ja jums šķiet, ka ir maz miltu, tad pievienojiet vairāk. Nosedziet trauku ar testēšanas dvieli un ļaujiet tam palikt.


2. 
   Mēs berzējam siers ar lielu ēdienu un ķiplokus uz smalkas sīkrīka un sajauc tos ar sasmalcinātu zaļumu un divām neapstrādātām olām. Maisīšana.


3. 
   Mēs ņemam mīklu un sadalām to četrās daļās. Katra daļa tiek izgriezta, centrā ieliekam sviesta gabalu, un uz augšu - siera pildījumu. Mala tiek salauzta ar maisiņu, griezumi ir nogāzti un nedaudz izvelti ar rullīti.


4. 
   Mēs izvēlamies cepšanas pannu ar biezu dibenu, uzlieciet to ar augu eļļu un apcepiet khachapuri zem vāka abās pusēs.
   
   
   Uz piezīmi! Saskaņā ar šo recepti ar sieru un garšaugiem Chachapuri jūs varat ne tikai apcepiet pannā, bet arī cepiet cepeškrāsnī.
   
   


5. 
   Gatavi, zeltaini un ļoti smaržīgi khacapuri ziedi ar sviestu.

Video par tēmu: