Spageti ar sieru
Viens no klasiskā veida spageti ir spageti ar sieru. Diezgan vienkāršs ēdiens, kas, tomēr, spēj izrotāt jebkuru galdu. Viena no spageti ar rīvētu sieru receptēm ir padomju valsts.
Spageti ar sieru
Lai izveidotu spageti ar šo recepti, mēs veiksim:
200 g spageti
150 g siera
Sviests, sojas mērce, sāls - pēc garšas
Pagatavojiet spagetti lielā kafejnīcāsālīta ūdens daudzums līdz vārīšanai. Lai spageti neatpaltu ēdiena pagatavošanas laikā un ilgi paliktu, pakāpeniski pazeminām tos ūdenī. Lai to izdarītu, saglabājiet spageti vertikālā stāvoklī un salieciet to pakāpeniski, jo daļa, kas ir pazemināta ūdenī, kļūst mīksta.
Labāk nav gatavot spagetti nekā to sagremot. Klasiskajās receptēs ideāls gatavības pakāpe - al dente, kad spageti ir nedaudz pārgatavoti. Gatavs spageti tiek izmesti šķidrumā. Ja kvalitatīvie spageti (tas ir, izgatavots no miltiem, kas izgatavoti no cieto šķirņu kviešiem, ņemot vērā recepti), jums vienkārši ir jāļauj tām aizplūst. Citus spageti mazgā ar verdošu ūdeni.
Izklājiet spageti uz plāksnēm, pievienojiet sviestu un mērci. Sieru berzē uz mazas trauka un apkaisa ar spageti.
Brīnišķīga apmešanās!
