Zivis krāsnī: oriģinālas receptes
Ceptas ceptas zivis ir ļotipopulārs ēdiens un daudzām uzturvērtībām. Tas izceļas ar zemu kaloriju saturu, lielu taukskābju, vitamīnu un mikroelementu saturu. Tas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, to var viegli sagremot. Un tā garšas īpašības apmierinās pat visērtākos gardēžus. Zivi cepeškrāsnī ir vairāki vārīšanas veidi. Mēs esam izvēlējušies vislabāko jums.
- Ceptu zivju receptes ar dārzeņiem cepeškrāsnī
- Zivis ar ananāsiem un sieru
- Zivs folijā ar kartupeļiem
1. recepte. Cepta zivs ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Jūs varat izmantot jebkuruupes zivis. Lieliski piemēroti plekste, līdaka, sams, līdakas, karpas un gobijas. Ne mazāk garšīgs ir zakechaet hake, pollaka vai tilapija krāsnī. Dārzeņus var arī izvēlēties sezonāli. Ziemā varat izmantot saldētas dārzeņus. Vasarā labāk ir dot priekšroku svaigiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- zivis - 1 kg
- baklažāni - 1 gab.
- cukini - 1 gab.
- sīpoli - 1 gab.
- tomāti - 2 gab.
- Bulgāru pipari - 2 gab.
- zivju garšvielas
- sāls
- lauru lapa
- zaļumi.
Sagatavošanas metode
- Tīriet, izskalojiet un izžāvējiet zivis. Pievienojiet sāli un garšvielas.
- Dārzeņu mizu un sagrieziet. Nepārgrieziet tos pārāk smalki. Stikla zivis ar baklažāniem, cukīni, tomāti, pipari. Jo vairāk dārzeņu ir, jo sāpīgāk parādīsies garša. Neuztraucieties, ja dārzeņi izkrīt no zivīm.
- Pievienojiet lauru lapu.
- Cepiet karstā cepeškrāsnī 30-40 minūtes. Pirms pasniegšanas, apkaisa ar sasmalcinātiem augiem. Jūs varat pasniegt ar tomātu mērci.
Receptes numurs 2. Zivis ar ananāsiem un sieru
Lai to sagatavotu, ir labāk izmantot tilapijas fileju.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- tilapija - 300 gr.
- siers ciets - 100 gr.
- puravi - 100 gr.
- Ananāsu konservi - 6 punkti
- krējums - 200 ml.
- garšvielas, sāls.
Sagatavošanas metode
- Eļļojiet cepšanas paplāti ar augu eļļu, sagrieziet filejas divos gabalos. Ielieciet uz cepešpannas un apkaisa ar sāli, garšvielām.
- Sīpoli sagrieziet uz filejas. Virsiet ananāsu gredzenus.
- Sagrieziet sieru un apkaisa to ar trauku. Top ar krējumu.
- Cepiet apmēram 30 minūtes, līdz siers ir brūnināts.
3. recepte. Zivs folijā ar kartupeļiem
Ja jums ir nepieciešams ātri barot visu ģimeni, izmantojiet šo siera recepti ceptajām zivīm cepeškrāsnī ar kartupeļiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- laša fileja - 1 kg
- kartupeļi - 5 gab.
- cietais siers - 200 gr.
- sojas mērce
- burkāni - 3 gab.
- majonēze
- zaļumi
- ķiploki
- garšvielas, sāls.
Sagatavošanas metode
- Fails labi mazgā un žāvē ar papīra dvieļiem.
- Mēs mizu kartupeļus un sagriež tos mazos gabaliņos. Mēs tīri burkāni un berzēt. Mēs to ielej ar sojas mērci. Mēs sajaucam burkānus ar garšvielām, ķiplokiem.
- Mēs berzējam siers.
- Mēs ievietojam foliju uz cepšanas paplātes. Tad kārtojiet kartupeļus, lašus, burkānus, sieru, majonēzi.
- Cepiet apmēram 30 minūtes. Apkaisīt ar zaļumiem un kalpot.
Noderīgi padomi
Cepta zivs ir lieliska alternatīvadaudzu veidu gaļa. Galu galā tas satur daudz olbaltumvielu. Tas nostiprina kaulu sistēmu un palīdz palielināt muskuļu masu. Sagatavojiet trauku cepeškrāsnī 230-280 grādos. Folija palīdz zivīm papildināt sulainību. Jūs varat cept upju un jūru viesus ar kartupeļiem, rīsiem, dārzeņiem, sieru un sēnēm. Esiet gatavi saņemt sirsnīgu pateicību radiniekiem un viesiem. Galu galā ēdiens neatstās nevienu vienaldzīgu.
