Dārzeņu pūderis vai delicious post

Šie un līdzīgi jautājumi ir bažas tiem, kas regulāriir tukšā dūšā vai vienkārši gatavojas to darīt. Šodien mēs piedāvājam sagatavot ļoti garšīgu, apmierinošu un noderīgu ēdienu, kas rotā jūsu galdiņu gan ātri, gan ātri. Pirmkārt, redzēsim, kas ir polenta. Tas ir itāļu ēdiens, ko gatavo no kukurūzas miltiem.

Polenta sāka pagatavot Itālijā 16. gadsimtā,tad, kad kukurūza tika ievesta Eiropā no ārzemēm. Lai pagatavotu polentu, nav nepieciešami neparasti produkti. Nepieciešams dārzeņus, augu eļļa, siers, ko var viegli izdzēst un faktisko kukurūzas milti, ko var iegādāties jebkurā lielveikalā bez problēmām. Nu, un mazliet laika un iedvesmas.

Ieklāšana: 8 porcijas

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes

Dzesēšanas laiks: 30 minūtes

Cepšanas laiks: 40 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Sastāvs:

• 2 1/2 tases ūdens


• 1 1/2 glāzē kukurūzas miltus


• 1 1/2 tases ūdens


• 1 tējkarote sāls


• 1 sīpols, plānas šķēlēs ar gredzeniem


• 1 ēd.k. l olīveļļa


• 4 tases svaigi champignons, sagriezti uz pusēm


• 1/4 tējk. sāls


• 1/4 tējk. svaigi malti melnie pipari


• svaigi vai konservēti dārzeņpipari sasmalcināti


• 1 1/4 tases kečups vai īpašs spageti mērci


• 1 glāze mozzarella rīvētu sieru


• sasmalcinātas svaigas pētersīļi

Gatavošanas process:

1 Lai pagatavotu polentu vidēja izmēra kafijas kannā, uzlejiet 2 1/2 tases ūdens. Tikmēr nelielā traukā apvienojiet kukurūzas miltus, 1 1/2 tases ūdens un 1 tējkaroti sāls. Lēnām pievienojiet kukurūzas miltus, ūdeni un sāli maisījumam ar verdošu ūdeni, nepārtraukti maisot.

Maisa, līdz ūdens atkal sāk vārīties. Samaziniet gāzi. Pagatavojiet, uz 10-15 minūšu neaizveriet vāku vai līdz kukurūzas miltiem sabiezina, bieži samaisiet. Vienmērīgi izdaliet gatavo polentu virs keramikas trauka cepšanai ar augstiem lodītes, ļaujiet atdzist un pēc tam pārklājiet ar vāku. Ļauj nostāvēties, līdz tas ir pilnībā atdzisis vismaz 30 minūtes.

2. Uzkarsē cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā. Lielā saldēšanas kamerā patrullējiet sīpolu karstā eļļā vidējā siltumā 3 līdz 4 minūtes vai pagatavojiet to. Pievieno sēnes, 1/4 tējkarotes sāls un melnos piparus. Pagatavojiet, maisot, aptuveni 5 minūtes vai līdz sēnes kļūst mīkstas. Noņemiet no karstuma. Pievienojiet sasmalcinātus piparus, samaisiet.

3. atdzesēts polenta Top eļļot spageti mērci, tad vienmērīgi ceptiem dārzeņiem un apkaisa ar rīvētu sieru.

4. Cep zem vāka 30 minūtes. Noņemiet vāku un cepiet, atverot vāku vēl 10 līdz 15 minūtes vai līdz brīži ir brūni. Ja vēlaties, apkaisa ar pētersīļiem.