Šitakes sēnes, receptes ar fotogrāfijām. Kā pagatavot šitakē sēnes, soli pa solim instrukcijas

Senās Ķīnas un Japānas kultūrās šitakē sēnestika uzskatīti par īstu "dzīves eliksīru". Un tas nav tikai mīts. Tiem, kas nav izmēģinājuši šitaki sēnītes, viņu ārstnieciskās īpašības un ieguvumi būs labs kulinārijas eksperimentu iemesls. Mazkaloriju produkts der izvēlnē daudzu diētas svara zudums (var nopirkt Avito, OLX (Maskava, Astana, uc) Ķīniešu šitaki sēnes samazina holesterīna līmeni asinīs, veicina ražošanu fermentu aknu un uzlabot gremošanu (analogu - .. Vai nav svarīgi) Ja. jūs ārstēšanā izmanto antibiotikas ir apvienota ar sēnēm efekts būs vēl labāk šitaki sēnes apstrādātas ar alerģiju (analogā - produkti uzņēmuma Evalar "šitake" ir izveidots, pamatojoties uz sēņu pārdošanas Vieta :. jebkurā aptiekā, piemēram, "ABC garšaugi"). No. vai jūs ticat? robuyte gatavot šos apbrīnojamo sēnes pēc receptēm, ko mēs esam gatavi jums.

Šitakes ceptas sēnes - soli pa solim instrukcijas

Ja esat virtuvē jauns, tad sāciet ar recepticeptas sēnes. Tas ir vienkāršākais veids, kas neprasa papildu zināšanas ēdienu gatavošanā vai eksotisku sastāvdaļu pievienošanai. Jums tikai nepieciešams iegādāties šitaki svaigu nākt klajā ar jebkuru piedevām jums kalpos cepta pārtika.

Uz piezīmi! Tradicionāli sēņu salātus un gravy pasniedz ar rīsu vai rīsu (olu) nūdeles.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Šitakes sēnes - 1 kg

augu eļļa - 150 ml

sāls

Soli-pa-solim instrukcija

Piesakiet sēnes rūpīgi zem tekoša ūdens. Pievērsiet īpašu uzmanību kājām, iztukšojiet augsnes atliekas vai netīrumus.

Atdaliet šitakē kājas no vāciņiem. Jūs varat izmantot kājas, lai gatavotu citus ēdienus. Ja jums to nav nepieciešams, varat to vienkārši uzvārīt un iesaldēt par salātiem vai zupa nākotnei.

Ielieciet sēņu cepures uz dēļa un sagrieziet plānās šķēlēs. Centies panākt, lai visi gabali būtu vienādi biezi.

Dziļās cepšanas traukā uzlieciet sakapātus šitaki. Uzpildiet sēnes ar eļļu un sāli. Labi sajauciet, tādējādi pelējuma virsmas eļļošana.

Slaucīt sēnītes uz 180 grādugrādu krāsnī 15-20 minūtes. Laiku pa laikam samaisa. Pabeigtas sēnes var pievienot garšvielām ar garšvielām, sajauc ar vārītiem sparģeļiem un sojas mērci vai pasniedz kā neatkarīgu ēdienu.

Ērītas šitaki sēnes skābā krējuma soli pa solim instrukcijas

Sagatavojiet šitaki sēnītes traukā irļoti vienkārši. Recepte ir neatšķiras no sautētu sēņu krējuma mērcē vai austersēnēm, un ēdieni ir neticami sulīgs un flavorful. Gardi šitaki sēnes ar sīpoliem un ķiplokiem, var tikt ievadītas bļodā kā uzkoda ar maizi vai, kā fotogrāfijā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Šitake sēnes - 500 gr.

sīpols - 1 gab.

krējums - 1 ēd.k. l

ķiploki - 5 šāvienu

zaļumi

sāli un pipariem

augu eļļa

Soli-pa-solim instrukcija

Noskalojiet sēnes. Šīs receptes labākās sēnes ir vislabāk piemērotas, un tās var sagriezt mazos gabalos pilnā augstumā. Sagatavojiet plānu sēņu sagriešanu.

Šitakē gabalus ielejiet traukā ar karstu eļļu un apcepiet.

Pēc 5 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus sīpolu sīpolus. Uzmaniet 15 minūtes zem slēgta vāka. Uzmanieties, lai sēnes netiktu sadedzinātas, labāk ir ielejiet nedaudz ūdens laikā.

Pievienojiet skābo krējumu, maltu ķiploku, sāli un piparus. Slaucīt zemā siltumā 5-10 minūtes.

Uz piezīmi! Ir ļoti svarīgi pievienot ķiplokus gatavošanas beigās, tad tas vislabāk atklās tā garšu un aromāts paliks.

Sīrupi skābā krējuma šitaki tiek pasniegti silti. Ja vēlaties pagatavot sēnes ar mērci, pievienojiet vairāk krējuma un ūdens gatavošanas laikā.

Siltā salāti ar sēņu šitaki un brokoļiem - soli pa solim

Spilgti, eksotiski un ļoti noderīgi salāti noŠitakes sēnes var viegli pagatavot, ievērojot padomus no šīs receptes. Sojas mērce dod piquancy uz sēnēm, un sezama - aromāts garšu ēdiens. Atšķirībā no vairuma japāņu ēdienu, šis salāti ir maigi, piemēroti uztura uzturā un satur daudzus uztura fermentus un vitamīnus.