Noderīgi padomi, atbildes uz jautājumiem
Receptes

Kefīra pankūkas: receptes ar fotoattēliem un videoklipiem. Kā pagatavot pīrāgus kefīram bez sviestām un miltiem.





Punkkake sauc par amerikāņu labierīcēmpankūkas garšas un formas ziņā ir ļoti līdzīgas tradicionālajiem putraimiem. Sagatavojiet tos pienam vai kefīram un apcepiet pilnīgi sausā pannā ar neuzliesmojošu pārklājumu. Pasniedziet šo delikatesi ar šķidru medu, zemesriekstu sviestu, augļiem, ogu sīrupiem, krējuma mērcēm un jogurtu.








Kefīru pankūkas ar ogu un saldo mērci



Pankūkas ar ogām ir vislabāk sagatavotasbrokastis. Visbiežāk šis deserts ir izgatavots no piena, olas, cepamā pulvera, ūdens, kā arī ar banānu. Cepšana ir ļoti apmierinoša, un saldo un skābā melleņu mērci maksā ar jautrību un labu garastāvokli visu dienu.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • Kviešu milti - 250 gr


  • granulēts cukurs - 1,5 ēdamk


  • cepamā soda - ¼ tējk


  • cepamais pulveris - 1 tējkarote


  • sāls - ½ tējk


  • kanēlis - 14 tējk


  • kefīrs - 260 ml


  • rapšu eļļa - 1 ēdamkarote


  • vaniļa - 1 tējkarote


  • ola - 1 gab



Mērcei




  • saldētas mellenes - 2 ēdamkarotes


  • medus šķidrums - 2 ēdamk


  • ūdens - ¼ st


  • kukurūzas ciete - 2 tējk




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Ar keramikas bļodiņā, apvienot cukurs, milti, cepamais sodas, cepamo pulveri, kanēli un sāli un maisa ar karoti.


  2. Atsevišķā bļodā uzpūšiet olu, kefīru, sviesturapšu un vaniļas. Iegūto masu ielej miltos un viss ātri samaisa ar koka lāpstiņu. Mīklai vajadzētu būt plūstošai un pilnīgi viendabīgai (bez gabaliņiem).


  3. Ceptuve bez eļļas, siltums vidēja siltuma dēļ. Tad ar lielu karoti uzliek mīklu un cep pankūkas no divām pusēm līdz dzeltena, zeltainai krāsai.


  4. Ogu mērcē mellenēm, ūdeni, medu un kukurūzas cieti ielej emaljas kastē un 10 minūtes vāra uz vidēja siltuma, laiku pa laikam maisot.


  5. Kad masa saplīst, noņemiet no plāksnes, bagātīgi ielej karstas pankūkas un izrotājiet to ar oglēm.






Diētiskās banānu pankūkas kefīrā: recepte ar fotoattēlu



Cukurs un tauki nav šā deserta sastāvdaļa,tāpēc tas var gandrīz bez ierobežojuma ēst pat tos, kas seko skaitlim un ievēro racionālas uztura principus. Jūs varat pagatavot šo ēdienu ne tikai traukā, bet arī daudzfaktori.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • banāni - 2 gabali


  • olas - 1 liela


  • pilngraudu milti - 80 gr


  • ūdens 50 ml


  • kefīrs 2,5 - 200 ml


  • Auzu milti - 80 gr


  • olīveļļa 1 tējkarote


  • soda 0,5 tējk




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Vienu banānu tīra, sagriež gabaliņos un sajauc ar blenderi.


  2. Pievieno ūdeni, kefīru, olu un soda, tad ielejiet miltus un labi samaisiet. Tad ielieciet banānu kartupeļu biezeni un ļaujiet mīkam stāvēt vismaz 20 minūtes.


  3. Vienu reizi apcepiet eļļu, uzkarsējiet mīklas daļu un cepiet kefīru pankūkām zem vāka 1,5-2 minūtes, no katras puses uz vidējas siltuma.


  4. Pabeigtas pankūkas, lai ielej medu, izrotāt ar svaigas banānas šķēlītēm un nekavējoties iesniegt pie galda.






Šokolādes pankūkas skābā pienā soli pa solim



Pankūkas ar kakao - īsts svētku deserts ar bagātīgu garšu un maigu, izsmalcinātu aromātu. Pirms šīs ēdienkartes, pat tie, kas mierīgi ārstē dažādas delikateses, nepaliks.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • Kviešu milti - 320 gr


  • kakao pulveris - 80 gr + 1 ēd.k.


  • olas - 2 gab


  • Sviests - 3 ēd.k.


  • Skābais piens - 190 ml


  • soda - ¼ tējk


  • sāls ¾ tējk


  • cepamais pulveris 1,5 tējk


  • cukurs - 6 ēdamk




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Sift miltus caur sietu, apvieno ar cepamo pulveri, cukuru, kakao, sodas un sāli un labi sajauc.


  2. Ievietojiet olu, sviestu un pienu atsevišķā traukā. Šķidras sastāvdaļas ar plānu sūkli ielej sausā un ļoti maigi sajauc, lai padarītu masu viendabīgu.


  3. Cepiet pannu ļoti rūpīgi ar kādu sviestu un ielieciet uguni.


  4. Mīklu apakškopu ievieto apakšā un ļaujiet pankūkām cepties no abām pusēm.


  5. Gatavās pankūkas pārkaisa ar rīvētu šokolādi un pulverveida cukuru.






Kā pagatavot gardas pankūkas bez sviestām un kviešu miltiem



Šīs brīnišķīgās saldās pankūkas gatavo bez sviesta un kviešu miltiem. Kā pamatu lieto tauku biezpienu. Sakarā ar to sagatavotais ēdiens izrādās īpaši elastīgs un kuņģa.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • auzu milti - 10 ēdamkarotes


  • biezpiens - 6 ēdamk


  • cepamais pulveris - 1,5 tējk


  • olu - 3 gab


  • cukurs - 5 ēd.k.




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Visām sastāvdaļām jābūt ievietotām maisītājā un ļoti labi jāsadala.


  2. Tad ielieciet lielu karoti uz karstas mīklas pākstis un cepiet panekas 2,5-3 minūtes katrā pusē.


  3. Atdzesē, ielieciet apkalpojošo šķīvi un pasniedz kopā ar augļu sīrupu vai jogurtu.





Kā jūs varat veikt reālus amerikāņu pankūkas: video instrukcija



Šajā receptē tiek piedāvāts pankūkas nesttradicionāli uz kefīra vai jogurta, un par parastu pienu (recepte iesācējiem, par "manekeniem"). Lai krāšņums mīklai, jums jāpievieno cepamais pulveris vai, ja tas nav gatavs, sagatavojiet desertu ar cepamo sodu. Pazīstamās TV programmas, kurās tika sagatavota pankaka - mēs ēdam mājās (Y. Vysotskaya), viss būs kārtībā.



Lasīt vairāk:
Komentāri 0