Tomāti savās sultās, ziemas receptes ar fotoattēlu. Kā pagatavot tomātus savā sula: vienkārša recepte bez sterilizācijas tomātu sula

Saturs

Tomāti savās sultās ziemai bez sterilizācijas, vienkārša recepte

Atrodi delicious tomātu recepti savāziema sula, kuras sagatavošana prasīs vēl mazāk laika un piepūles, nekā tas, kas jums gaida tālāk, tas vienkārši nav iespējams. Tas ir tik vienkārši un pieņemami, ka tas ir viegli sagatavojams no pirmā, pat ja pirms tā laika jūs nekad neesat nodarbojies ar mājas konservētiem tomātiem. Bez tam tomātu savai sula ziemai bez sterilizācijas, kuras vienkārša recepte jūs gaida zemāk, būs ideāli piemērota kā preparāts borščai.

Sastāvdaļas tomātiem savās sulās bez sterilizācijas ziemai

• 
  krēms - 800 gr.


• 
  tomātu tomāti - 1 kg


• 
  sāls - 2 ēd.k. l


• 
  cukurs - 2 ēdamkarotes. l


• 
  lauru lapa


• 
  piparus aromātisks


• 
  neļķes

Instrukcijas par vienkāršu tomātu receptēm savā sulā

1. 
   Vispirms ņemiet vērā, ka visās tomātu receptēsSavā sultā tiek izmantotas 2 šo dārzeņu šķirnes. Pirmais, vairāk mīkstās un elastīgs, patiesībā ir dārzeņi, kas tiks aizbāžņi ziemai. Otrajai pakāpei jābūt salda un jāizmanto, lai sagatavotu pildījumu - tomātu sula. Tātad, uz pusēm sagriež sulīgos tomātus un izņem peduneli.


2. 
   Sagatavotās pusītes tiek sūtītas sulu spiedienam vai gaļas mašīnā. Pie izejas jābūt aptuveni 1 litram sulas.
   
   
   Uz piezīmi! Ja jums ir mazjaudas virtuves tehnika un kūka pēc izspiešanas izrādās samērā mitra, tad to vajadzētu atkārtoti izlaist caur sulu spiedi.
   
   


3. 
   Konservēšanai paredzēti tomāti ir noteikti tīrāSiltā burka, kas 10 minūtes iepriekš tika kalcinēta krāsnī. Pievienojiet garšvielas, to skaitu nosaka garša. Un ielej verdošu ūdeni. Pārklājiet vāku un ļaujiet stāvēt, līdz tas ir pilnīgi atdzisis.


4. 
   Pa to laiku ielieciet kastroli uz uguns un novājiniet to. Noņemiet no plāksnes, pievienojiet cukuru un sāli, labu maisījumu.


5. 
   Iztukšojiet ūdeni un tā vietā uzpildiet tomātus ar gatavo mērci. Mēs pievienojam vāku un iesaiņojam to siltā sega vai sega.

Tomāti tomātu sula ziemai "Pirksti laizīt", recepte

Lai paātrinātu sagataves sagatavošanu notomātiem varat izmantot mazus trikus. Piemēram, tā vietā, lai gatavotu tikai tomātu sulu, to var izmantot jau gatavs. Šāds preparāts ir ļoti garšīgs un smaržīgs - tikai laizīz pirkstiem! Bet tomātu sula ziemai "Lick your pirkstiem", kuras recepte jūs gaida tālāk, izrādījās lietderīgi izmantot mājas sāli, nevis veikalu.

Sastāvdaļas tomātiem ziemā tomātu sula

• 
  tomātu sula - 2 l


• 
  tomāti - 1,5 kg


• 
  granulēts cukurs - 150 gr.


• 
  sāls - 2 ēd.k. l


• 
  neļķes


• 
  pipariņi


• 
  ķiploki


• 
  etiķis

Instrukcijas par to, kā tomātu sula pagatavot tomātu

1. 
   Šī recepte vislabāk atbilst krēmam kā dārzeņiem. Viņiem jābūt mazgātam un žāvētam uz dvielīša. Katrs auglis ir ievilkts vairākās vietās ar zobu bakstāmais.


2. 
   Ievietojiet manu burkas ar soda vai mazgāšanas līdzekli un pēc tam caurdurtā krāsnī caurdurt uz simt grādiem 15 minūtes.


3. 
   Tomātu sula ar sāli un pipariem, ielieciet uz plīts un uzvāra. Lai garšo, pievienojiet garšvielas.
   
   
   Uz piezīmi! Lai spice arī devis savu garšu un aromātu detaļu, bet ne "sajaucās" ar banku, tie jāiesaiņo nelielā somā izgatavots no vairākiem slāņiem marle. Pēc kulinārijas maizes maisu vienkārši jāizņem no sulas un jāizmet.
   
   


4. 
   Pēc tam, kad marināde vārās, pievienojiet cukuru un divas ēdamkarotes etiķa. Jūs varat arī pievienot sasmalcinātu ķiploku.


5. 
   Atkal, uzvāra un gatavi marinādē ielej tomātus. Mēs pievienojam vākus un ļaujam tiem atdzist siltā sega.

Svaigi sālīti tomāti savās sulās, ātra recepte

Šī iespēja ir ļoti ātra uzkoda, ko varatēst dienu pēc ēdiena gatavošanas. Sālīti tomāti savā sulā, ātra recepte, ka mēs esam sagatavoti tālāk, garša neatšķiras no tradicionālajiem marinēti dārzeņi burkās. Bet atšķirībā no tiem, ātri sālīti tomāti neprasa sterilizāciju un etiķa pievienošanu.

Sastāvdaļas viegli sālītiem tomātiem pašu sula

• 
  tomāti - 10 gab.


• 
  svaigs dilles - 1 ķekars


• 
  ķiploki - 1 galva


• 
  liela sāls - 2 ēdamk. l


• 
  garšvielas

Instrukcijas receptei maigi sālītām uzkodām no tomātiem savās sulās

1. 
   Tīras mīkstās tomātus sagrieziet pusē un sāli no sagrieztas puses.


2. 
   Dilles sasmalcina melenko, un ķiplokus sagriež uz pusēm.


3. 
   Diezgan dziļā traukā, izklājiet tomātu šķīvi.


4. 
   Top ar dillēm un ķiplokiem. Pēc garšas varat arī pievienot garšvielas: piparu, gurķi, sinepes.


5. 
   Tad ielieciet tomātu slāni, un aiz tā - zaļumu un ķiploku slāni.


6. 
   Nosedziet ar lielu plāksni un uzlieciet spiedienu, piemēram, ūdens strūkla vai pilna divu litru pudele.


7. 
   Mēs atstājam apspiest dienu siltā vietā. Mēs glabājam gatavo sālīto uzkodu ledusskapī.

Tomātu konservēti tomātu sulu ķīļi, recepte

Cits interesants vienkāršas uzkodas variantsziema - konservēti tomāti tomātu sula ķīļos. Protams, recepte prasīs īpašnieka centienus, bet rezultāts pārsniegs visas cerības: sulīgas dārzeņu šķēles, kas plūst biezā aromātiskā marinādē, mīksta, bet tajā pašā laikā elastīga. Mēs esam pārliecināti, ka šie konservēti tomāti kļūs par jūsu parakstu recepti.

Sastāvdaļas konservētiem tomātu šķēlēs savā sula

• 
  tomāti - 1 kg


• 
  tomātu sulas - 1 l


• 
  etiķis - 1 tējkarote.


• 
  sāls - 1 ēd.k. l


• 
  cukurs - 1 ēdamkarote. l


• 
  ķiploki - 2-3 krustnagliņas

Instrukcijas tomātu šķēlītēm tomātu sula ziemai

1. 
   Ja izmantojat gatavu sulu, tas ir vieglipievieno sāli un garšvielas un uzvāra. Ja vēlaties gatavot savu marinādi, tad karbonāde dārzeņus blenderī vai dzirnaviņas, un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu 20-25 minūtes ar garšvielām.


2. 
   Tomāti score krusta "ass" un pārlejiet verdošu ūdeni. Pēc noņemiet mizu un sagriež divās vai četrās daļās atkarībā no to lieluma.


3. 
   Ielieciet tomātus tīrā, sterilizētā burkās un piepildiet ar vārītu marinādi.
   
   
   Uz piezīmi! Kopā ar tomātu šķēlītēm var saglabāt citus dārzeņus, piemēram, papriku.
   
   


4. 
   Pievienojiet etiķi un aizsedziet vākus. Atdzesē apgrieztā veidā istabas temperatūrā, un pēc tam nosūta uz pagrabu.

Pikanti tomāti savās sultās ar sīpoliem, recepte

Mēreni skābs, bet diezgan asi tomātiViņu pašu sula ar sīpoliem un ķiplokiem patiks tiem, kuriem patīk asinātas mājas sagatavošanas. To smaguma pakāpe var mainīties, mainot sīpolu un ķiploku daudzumu. Šādu tomātu gatavošana savās sulās var būt veselas vai šķēles.

Sastāvdaļas asiem tomātiem savās sulās

• 
  tomāti - 2 kg


• 
  sāls - 2 ēd.k. l


• 
  ķiploki - 3 krustnagliņas


• 
  etiķis - 1 tējkarote.


• 
  cukurs - 1 tējkarote.


• 
  pipari pikanti - 2 gab.


• 
  sīpols - 1 gab.


• 
  Sinepju sēklas - 1 tējkarote.

Instrukcijas, kā gatavot karstus tomātus ar sīpoliem ziemai

1. 
   Iemontējiet tomātus ar vārošu ūdeni, mizojiet un ielieciet sausās, sterilās kannās.
   
   
   Uz piezīmi! Jūs varat sterilizēt stikla traukus ne tikai parastajā veidā pāris, bet arī krāsnī vai mikroviļņu krāsnī tikai 10 minūtes.
   
   


2. 
   Sīpolu sagriež gredzenos, sasmalcina ķiploku vai sarīvē uz smalka režģa.


3. 
   Uzvāra ūdeni ar sāli un cukuru, pievienotajam marinādei pievieno etiķi.


4. 
   Garšvielas izplatās uz bankām, jūs varat arī pievienot lauru lapu un piparu, rīvētu mārrutku.


5. 
   Ieliet izstrādājumus ar vārītu marinādi un ielieciet traukā ar biezu pamatni 15 minūtes sterilizēšanai.


6. 
   Noņemiet burkas un pievienojiet tos vākiem. Tad pagrieziet un izvelciet siltu dvieli / segu.

Tomātu sula ar tomātu pasta, recepte

Šo recepti var saukt par budžeta iespējutomāti savās sulās, jo tīras tomātu sulas vietā izmanto pastas. Bet neuztraucieties, ka šādas izmaiņas negatīvi ietekmēs gatavās uzkodas garšu. Pareizi ievērojot visus sagatavošanās posmus un receptes, tomātu savai sula ar tomātu pastā, kuras recepte būs tālāk, neatšķiras no klasiskā sagatavotāja.

Sastāvdaļas tomātiem ar tomātu pastas ziemai

• 
  tomāti - 1 kg


• 
  tomātu pastā - 4 ēdamk. l ar slaidu


• 
  sāls - 1 ēd.k. l ar slaidu


• 
  cukurs - 1 tējkarote.


• 
  etiķis - 1/2 tējk.


• 
  sīpoli zaļš - 30 gr.


• 
  ķiploki - 4 gab.


• 
  piparus aromātisks


• 
  lauru lapa

Instrukcijas receptēm uzkodām no tomātiem ar tomātu pastas ziemai

1. 
   Tīrus tomātus iesaiņojiet uz sterilām burkāniem, pievienojiet sausi garšvielas un smalki sagrieztus zaļumus dillē.


2. 
   Vāra marinādi 4 ēdamkarotes tomātu pastas piepilda ar aukstu ūdeni (apmēram 500-700 ml), sāli un uzvāra.


3. 
   Ķiploki, rīvētu uz traukiem vai saberztu ķiploku, pievieno gatavai marinādei.


4. 
   Ielejiet marinādes dārzeņus un vāku. Ja plānojat uzglabāt tukšu dzīvoklī, tad papildus sterilizējiet 5-7 minūtes griešanos ūdens vannā. Ja tomāti tiek uzglabāti pagrabā, tad vispār nevarat sterilizēt.

Garšīgi tomāti savai sāli ziemai, video recepte

Oriģināls veids, kā pagatavot garšīgusziemā savā tomātu sula, uzziniet no video receptes zemāk. Turklāt video stāsta par neparastu tomātu variāciju gatavošanu savā sulā ar želatīna pievienošanu.