Ziema tomāti ziemai, receptes ar fotogrāfiju. Marinēti tomāti želatīnā ziemai bez sterilizācijas, ar sīpoliem

Saturs

Garšīgi tomāti želatīnā ziemai, recepte ar fotoattēlu

Kāpēc pievienot želatīnu, saglabājot tomātusuz ziemu? Detalizēta atbilde uz šo jautājumu ir atrodama recepte ar zemāk redzamo fotoattēlu. Bet, ja jūs uz īsu brīdi atbildat, tad želatīns palīdz saglabāt tomātu formu. Tāpēc ziemā gastos tomātus želatīnā, kuru receptes, kuru fotogrāfijas jūs gaida, neplīst, paliek elastīgi un sulīgi.

Sastāvdaļas garšīgu tomātu receptei želatīnā

• 
  tomāti - 1 kg


• 
  sīpoli - 3 gab.


• 
  svaigs dill - 50 gr.


• 
  cukurs - 2 ēdamkarotes. l


• 
  sāls - 2 ēd.k. l


• 
  ūdens - 1 l


• 
  etiķis 9% - 6 ēdamk. l


• 
  želatīns - 3 ēdamk. l


• 
  melnie pipari - 10 gab.

Instrukcijas delikātu tomātu pagatavošanai želejā ziemai

1. 
   Vislabāk par šo recepti ir piemērotas tomātu krējuma šķirnes. Bet jūs varat uzņemt citus elastīgus un mazos tomātus. Tos rūpīgi nomazgā un sagriež uz pusēm.


2. 
   Noņemiet no lobītiem vidējās spuldzes un sagriež plānās plāksnēs.


3. 
   Ielieciet pāris svaigas dilles zariņus tīra kanna apakšā. Piemērota un sausa ziedkopa.


4. 
   Tad jums vajadzētu pievienot piparus un ievietot sīpolu "spilvens" - plāns vairāku plākšņu slānis. Top ar tomātiem uz sīpola, sagriež.


5. 
   Aizpildiet burkas uz augšu, mainot sīpolu un tomātu slāņus. Želatīns atšķaida nelielā daudzumā silta ūdens un ļauj pietūkties.


6. 
   Ielieciet ūdeni uz uguns, ielieciet cukuru un sāli. Uzvāra un ielej želatīnu. Ātri samaisiet, līdz pēdējais izšķīst, ielieciet etiķi un noņemiet marinādi no plāksnes.


7. 
   Ielieciet stieņus ar marinādi un pārklājiet ar vākiem.


8. 
   Novietojiet izstrādājumus katlā ar dvieli apakšā un ielieciet karstu ūdeni ap kaklu. Viegli uzkarst 10 minūtes.


9. 
   Pievelciet pārsegus un pagrieziet sagataves otrādi. Ļauj atdzist segu.

Pikanti tomāti želatīnā ar sīpoliem, soli pa solim recepte

Viena no tomātu galvenajām iezīmēmŽelatīnu var saukt par savu bagātīgo garšu. Bet, ja vēlaties pagatavot vairāk garšīgu uzkodu, tad labākie varianti ir asie tomāti želatīnā ar sīpoliem, kuru pakāpeniskā recepte tiks atrasta tālāk. Papildus lielam daudzumam sīpolu, ķiplokus un piparus arī satur recepte.

Nepieciešamās sastāvdaļas asiem tomātiem ar sīpoliem želatīnā

• 
  ķirsis - 500 gr.


• 
  sīpoli - 2 gab.


• 
  ķiploki - 5 ķiploki


• 
  pipari pikantā zirņi - 8 gab.


• 
  želatīns - 1,5 ēdamk. l


• 
  ūdens - 500 ml.


• 
  lauru lapas -2 gab.


• 
  cukurs - 1 ēdamkarote. l


• 
  sāls - 1 ēd.k. l


• 
  etiķis - 3 ēd.k. l

Instrukcijas asiem tomātiem ar sīpoliem želejā ziemai

1. 
   Nomazgājiet tomātus un viegli izžāvējiet uz dvieļa.


2. 
   Tīrās burkās pārlej garšvielas apmēram tādā pašā daudzumā.


3. 
   Pievienojiet tomātus. Labāk ir ķirši, jo tie ātri marinē un izskatās lieliski kā akūtas uzkodas. Želatīns ielej siltu ūdeni pirms pietūkšanas.


4. 
   Sāls un cukurs pievieno ūdenim, vāra un pievieno pietūkušo želatīnu. Kad tās granulas pilnīgi izkausē marinādē, jums vajadzētu ielej etiķi.


5. 
   Ielej karstos marinādes tomātus un sterilizē stieņus pannā ar verdošu ūdeni 10 minūtes.


6. 
   Ieskrūvējiet ar vākiem un pagrieziet un ļaujiet atdzist.

Tomāti želatīnā ar gurķiem, recepte

Konservēšanas tomātu princips ar gurķiemželatīns neatšķiras no iepriekšējām versijām. Bet kā rezultātā, tomātu želatīns ar gurķiem, kuru recepte ir atrodams zemāk, iegūst ideālas dārzeņu uzkodas.

Sastāvdaļas tomātiem ar gurķiem želejā ziemai

• 
  gurķis - 500 gr.


• 
  tomāti - 500 gr.


• 
  želatīns - 2 ēd.k. l


• 
  dilles - 50 gr.


• 
  ķiploki - 2-3 gab.


• 
  ūdens - 1 l


• 
  etiķis - 4 ēdamk. l


• 
  cukurs - 2 ēdamkarotes. l


• 
  sāls - 2 ēd.k. l

Instrukcijas par gurķu receptēm ar tomātiem želatīnā

1. 
   Mazgāt dārzeņus un, ja tie ir lieli, sagriež šķēlēs.


2. 
   Ielieciet ķiplokus un dillus burkās. Želatīns atšķaidīts siltā ūdenī.


3. 
   Pagatavojiet marinādi ar cukuru un sāli, ielieciet uzbriest želatīnu un etiķi.


4. 
   Marinādē ielejiet burkās un nosūtiet uz šķīvja pannā sterilizācijai.


5. 
   Skrūvējiet vākus un ļaujiet to atdzist istabas temperatūrā.

Kā pagatavot tomātus želatīnā bez sterilizācijas, recepte

Sagatavojiet tomātus želatīnā bez sterilizācijasarī iespējams. Lai to izdarītu, trīs reizes ielejiet tomātus ar karstu marinādi ar želatīnu. Un obligāti ir jāizmanto jau sterilizētās receptes tvertnes un vāki.

Sastāvdaļas tomātiem zelajā bez sterilizācijas

• 
  tomāti - 500 gr.


• 
  sīpoli - 1 gab.


• 
  etiķis - 30 ml.


• 
  želatīns - 1 tējkarote.


• 
  ķiploki - 2 gab.


• 
  ūdens - 500 ml.


• 
  cukurs - 1/2 ēd.k. l


• 
  sāls - 1 ēd.k. l

Instrukcijas tomātu receptam želatīnā bez sterilizācijas

1. 
   Nomazgājiet tomātus, ķiplokus un sīpolus, sasmalciniet.


2. 
   Papriku dārzeņus ar garšvielām uz burkāniem.


3. 
   Marinādējiet ar cukuru, sāli, uzpūstiet želatīnu un etiķi.


4. 
   Ielej karstu marinādi pār burkāniem. Ļaujiet tam atdzist, iztukšojiet un vāriet. Ielej stieņus un atkārtojiet trīs reizes.


5. 
   Nosedziet vāciņus un pagrieziet, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Marinēti tomāti ar želatīnu, video-recepte soli pa solim

Kā pagatavot marinētu tomātu ar želatīnu soli pa solim, tiks parādīta šāda video recepte. Galvenā atšķirība starp šiem tomātiem un sīpoliem ir garšīga želatīna marināde ar dažādām garšvielām.