Ko gatavot no dzēriena: soli pa solim receptes ar fotogrāfijām un video - Kā padarīt medus sēnītes ziemai vai vakariņām ar kartupeļiem un vistu - Sēņu salāti un zupa no lauka

Ko var pagatavot no svaigas medus agaric vakariņām: soli pa solim recepte karstu uzkodu salāti ar fotogrāfijām

Rudens laiks "klusā medības" - ir pienācis laiksdažādojiet ikdienas ēdienkarti ar neparastiem sēņu ēdieniem. Galu galā "meža raža" ir lielisks pamats daudzām interesantām sezonas delikatesēm. Starp tiem - ēstgribas sāļie konditorejas izstrādājumi, julienne ar zelta garozu un, protams, visu veidu salātu kompozīcijas. Domājat par jautājumu par to, ko var gatavot no svaigām uzkodām vakariņām, noteikti ņemiet vērā mūsu pakāpenisko recepti ar karstu uzkodu salātiem ar fotoattēlu.

Nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu uzkodu salātus no svaigiem ēdieniem vakariņām

• 
  svaigas sēnes - 400 g


• 
  sīpolu sīpoli - 2 gab.


• 
  jaunie spināti - 3 puses


• 
  sīpolu zaļās spalvas - 1 starmetis


• 
  augu eļļa - 2 ēd.k.


• 
  sojas mērce - 3 ēd.k.


• 
  Balzāmu etiķis - 1 ēd.k.


• 
  Arugula ziedi (arugula) - 1 saišķis


• 
  Parmesan sarīvē - 1 ēd.k.

Pakāpeniska karsto uzkodu salātu sagatavošana ar medus ceļiem recepšu vakariņām ar fotoattēlu

1. 
   Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas uzskaitītasrecepte Protams, bez nelielām piedevām jūs varat satikt, bet pat viņiem ir savas īpašās funkcijas ēdienā. Tādējādi arugulas ziedi atsver balzamiko etiķa garšu ar vieglu rūgtumu, un zaļās sīpolu spalvas paver gatava uzkoda krāsas un oriģinālās struktūras spilgtumu.


2. 
   Pilnīgi izskalojiet svaigās sēnes. Varat arī izmantot saldētas zāles vai žāvētas un iepriekš iecirkotas sēnes. Ja augļi ir mazi, atstājiet tos veselus. Liela izmēra.


3. 
   Apcepiet medu augu eļļā ar sasmalcinātu sīpolu, sojas mērci un balzamiko etiķi. Nepārdzeriet sviestu vai pārāk izžāvējiet. Ļaujiet viņiem palikt sulīgs.


4. 
   Spinš skalojiet svaigā ūdenī un nosusiniet uz papīra dvieļiem. Ielieciet zaļo lapu spilvenu uz apkalpojošās plāksnes.


5. 
   Uzmanīgi izplatīties uz augšu ceptām sēnēm, sīpoliem spalvas un nomazgāti arugula ziediem. Ja vēlaties, varat sajaukt siltās uzkodas. Šī garša nemainīsies.


6. 
   Pirms pasniegšanas to aplej ar rīvētu parmezāna sieru. Zinot, kā un ko var pagatavot no svaigām uzkodām vakariņām, ar pakāpenisku recepte karsto uzkodu salātiem ar fotoattēlu, kuru varat pārvaldīt dažu minūšu laikā.

Kā padarīt zupu ar sēnēm un sēnēm: pakāpeniska recepte

Daudzveidīgi aromāti, spilgts pārsteidzošs aromāts,Vienlaikus vieglums un sātums ir par mājas sēņu zupām. Īpaši labie ir pirmie ēdieni, kas sagatavoti uz kartupeļu buljona bāzes, un cepti - svaigi savākti vai saldēti iepriekš vai žāvēti. Tradicionāli šāda šķidrā pārtika tiek pasniegta ar kraukšķīgiem zeltainiem sausiņiem vai grauzdiņiem, garšvielām ar pikanta ķiploku mērci. Mēs iesakām pievērst uzmanību pakāpeniskajai receptei "Kā gatavot zupu ar medus sēņu un kartupeļu sēnēm". Nepārliecinieties - lielisks rezultāts patīkami pārsteigs tevi un mājsaimniecību.

Nepieciešamās sastāvdaļas sēņu zupa ar medus rupja maluma un kartupeļiem

• 
  buljona vistas vai dārzeņu - 2 l


• 
  kviešu putraimi (pērļu mieži) - 0,5 ēd.k.


• 
  lauka agava - 300 g


• 
  šampinjoni - 150 g


• 
  kartupeļi - 3 gab.


• 
  sīpolu spuldze - 2 gab.


• 
  selerijas stiebri sagriezti - 200 g


• 
  burkāni lieli - 1 gab.


• 
  ķiploki - 2 zobi


• 
  Sviests - 40 g


• 
  augu eļļa - 2 ēdamk.


• 
  sāli un pipariem


• 
  Laurushka lapas - 2 gab.

Sēņu zupa pakāpeniska sagatavošana ar kartupeļiem un medus riekstiem recepte ar fotogrāfiju

1. 
   Mazā kafejnīcā izlej dārzeņu vaivistas buljons. Šķidrumu pievieno vārīšanās temperatūrai, sāli, sajauciet ar pipariem un lauru lapu. Nomazgājiet pērļu miežus un ielieciet vāra buljonā. Pagatavojiet pamatni 1,5 stundas.


2. 
   Lauku medus agariks rūpīgi izskalo, pārlej verdošu ūdeni. Sagrieziet smaržīgās sēnes mazos gabaliņos.


3. 
   Kamēr buljons verdošs, pērļu miežus apcep sēnes sviestā. Plīti neieslēdziet pārāk daudz, pretējā gadījumā eļļa sadedzinās.


4. 
   Sīpoli maigi no mizas un sagriežmazs kubs. Ķiplokus tīrīt un nodot arī virtuves preses veidā. Sagatavotās sastāvdaļas lieciet traukā uz medus sēnēm. Turpiniet cepīt sēnes.


5. 
   Sāls un piparu sēnes apcep. Uzlieciet pannu uz uguns, līdz šķidrums iztvaiko pilnībā.


6. 
   Otrajā panna apcep otru augu eļļas sasmalcinātu sīpolu.


7. 
   Pievienojiet tam sakapātus un rīvētus burkānus, sasmalcinātus selerijas kātiņus. Sagrieziet un nedaudz pagatavojiet dārzeņus.


8. 
   Noņemiet no pannas vienu buljona kauss un ielej šķidrumu dārzeņu masas pudelē. Celiet 5-10 minūtes un noņemiet no degļa.


9. 
   Trešajā pannā apcep sagrieztus sēnes šķēlītes, sēņu zupa, viņi dod īpašu struktūru.


10. 
    Ceptas sēnes ielejiet kubiņā ar buljonu. Tad pagrieziet iepriekš sagatavotus šaujamieročus tur.


11. 
    Pēc 5-7 minūtēm apcep dārzeņu cepumu zupā un sagriež kubiņos kartupeļus.


12. 
    Gatavojiet zupu ar medus sēņu un kartupeļu sēnēm saskaņā ar pakāpenisko recepti, līdz tās ir gatavas. Apkaisīt uz plāksnēm un baudīt gardu lauka sēnīšu smaržu ģimenes lokā.

Kā pagatavot kartupeļus ar medus sēnītēm traukā: video recepte

Cepti kartupeļi ar sēnēm - no šiem ēdieniem,ko parasti sauc par "krievu virtuves klasiku". Ar pareizo pieeju tas izrādās neticami garšīgs un neticami apmierināts. Un šis ēdiens ir absolūti nepretenciozs, jo tas prasa minimālu sastāvdaļu, kulinārijas prasmes un pavadīto laiku. It īpaši, ja jūs gatavojat kartupeļus ar meža agarītiem uz pannas pēc receptes ar sīki izstrādātiem norādījumiem. Ar šādiem vienkāršiem kulinārijas eksperimentiem, pat pusaudzis būs galā.

Skatiet sīkāku informāciju par to, kā padarīt kartupeļus ar sēnēm ceptuvēm video recepte:

Kā garšīgi gatavot medus sēnes krējuma ar gaļu un zaļumiem

Sēnes ar gaļu skābās krējuma pildījumā - ideālsēdienkarte nedēļas nogales ēdienkartē, kad nesteidzīgs gatavošana - prieks un prieks. Turklāt vienkāršiem kulinārijas procesiem varat piesaistīt pat vīriešus un mazus palīgus. Ticiet man, ka tāda patīkama un noderīga kopīga spēle dod katram ēdienreizejas dalībniekam daudz pozitīvu emociju. Lasiet tālāk, kā garšīgi gatavot medus agarics skābā krējuma ar gaļu un zaļumiem.

Nepieciešamās ēdiena gatavošanas sastāvdaļas gurķī, ceptas ar zaļumiem un teļa gaļu skābā krējuma

• 
  teļa gaļa - 400 g


• 
  svaigas sēnes - 300 g


• 
  sāls - 1 tējkarote


• 
  augu eļļa - 1 ēdamkarote.


• 
  Sviests - 40 g


• 
  sīpolu spuldze - 1 gab.


• 
  milti - 0,5 ēd.k.


• 
  ķiploku mizoti - 3 zobi


• 
  buljona (sēņu, dārzeņu, liellopu gaļas utt.) - 150 ml


• 
  baltais sausais vīns - 50 ml


• 
  Vidēja tauku satura skābais krējums - 100 g


• 
  Putas pipari - 0,5 tējk.


• 
  pētersīļa zaļš - 1 starmetis

Gatavo saldo saldo gatavošanos ar gaļu un zaļumiem skābā krējuma produktā pēc receptes ar fotoattēlu

1. 
   Svaigu teļa gaļu steiku rūpīgi skalojot zem tekoša ūdens un žāvē ar papīra dvieļiem.


2. 
   Grieziet gaļu ar plānām bāriem, sloksnēm vai šķēlēs.


3. 
   Jūs varat noberzīt spolīti uz mizas un sagriezt kubā.


4. 
   Noslaukiet ķiplokus, izmantojot virtuves nospiestu.


5. 
   Cepšanas pannā augu eļļā apcep teļa gaļu.


6. 
   Tiklīdz gaļa ir brūnota, pievienojiet sīpolu, ķiplokus un mazos medus agarikus uz pannas. Sāls un pipari satvert traukus.


7. 
   Teļa gaļu pasniedz ar sēnītēm līdz pusei vārīta un ievieto dziļā plāksnē.


8. 
   Turpiniet ēdienu gatavot tajā pašā traukā. Nemazgājiet trauku, izkausējiet sviesta gabalu.


9. 
   Pievienojiet pusi tējkarotes kviešu miltu, rūpīgi berzējiet maisījumu. Tad nosūtiet buljonu un balto vīnu. Uzliesmojuma deglis ir vājš.


10. 
    Iepriekš cepiet gaļu ar sēnēm mērcē. Neaizmirstiet pievienot skābu krējumu.


11. 
    Tomīti pārtiku uz neliela uguns zem vāka 15 līdz 25 minūtes. 2 minūtes pirms gatavas, apkaisīt daudz sasmalcinātu garšaugu.


12. 
    Gardas marmelādes, kas pagatavotas skābā krējuma ar gaļu un garšaugiem, lieliski sajaucas ar maigiem makaroniem, rīsu nūdelēm, vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni.

Ko gatavot ar garšvielām un vistas skriešanās

Ja ledusskapī ir vistas un sēnes, saimnieceJūs nevarat baidīties no neparedzētu viesiem ierašanās. Minētais "gastronomiskais duets" ir skaists dažādās kombinācijās un proporcijās - tāpēc šie divi produkti organiski papildina viens otru. Padomājiet par to, ko gatavot no vistas zupas un vistas, kas steigā? Pievērsiet uzmanību izsmalcinātu ceptu vistas gurnu ar sēnēm zem cieta siera. Šīs vienkāršās lakoniskās ēdiena panākumi ir vienkārši vienkārši - putnu gaumīgs garša, veiksmīgi nokrāsota ar intensīvāku sēņu, tā burvīgo aromātu un, protams, garšīgi elegantu kalpošanu.

Būtiskas sastāvdaļas gardu ceptu pudiņu un vistas pagatavošanai steigā

• 
  vistas krūtiņa - 400 g


• 
  svaigas sēnes - 400 g


• 
  Sieru bez taukiem 250 g


• 
  kartupeļi - 5 gab.


• 
  sīpolu spuldze - 1 gab.


• 
  augu eļļa - 2 ēdamk.


• 
  majonēze


• 
  sāls ir kārtībā


• 
  pipari

Soli pa solim ēdienu gatavošana "steigā" no vistas casserole ar svaigām sēnēm

1. 
   Svaiga vistas krūtiņa mazgāšana, sausa ar salveti, sagriež nelielos gabaliņos.


2. 
   Marinējiet putnu fileju majonēzi ar sāli un pipariem. Atstājiet sagatavi vēsā vietā 1 stundu.


3. 
   Pa to laiku pagatavojiet medus agaru: mazgājiet, izmetiet šķīdumā, smalki sagriež.


4. 
   Visa sīpolu miza, sasmalciniet, apcepiet ar sēnēm augu eļļā.


5. 
   Eļļojiet lazanja formu ar sviestu. Uzlieciet marinētu vistu apakšā, tad sīpolu un sēņu maisījumu, uz augšu - sasmalcinātus kartupeļus. Uzlieciet to ar majonēzi un apkaisa ar rīvētu cieto sieru.


6. 
   Sagatavojiet kastroli no saldās un vistas, lai iegūtu ātro palīdzīburokas 30-40 minūtes pie 175 ° C. Pēc tam, kad pagājis laiks, izņemiet cepšanas trauku no krāsns un atstājiet to istabas temperatūrā 5-10 minūtes, lai ēdiens būtu "satverams".

Ko gatavot no svaigas ziemai: video receptes

Veiksmīgi "klusā medības" ar visiem līdzekļiemPastāv domas par meža sēņu sezonas ražas novākšanu nākotnes vajadzībām. Varianti, kā tos saglabāt pirms ziemas, ir milzīga šķirne. Piemēram, neuzbāzīgas sēnes pilnīgi panes saldēšanu un žāvēšanu, bet sāls un marinādē tās nav mazāk labas. Tāpēc, kā pareizi rīkoties ar "meža upuriem" un saglabāt to spēcīgu aukstumu, tas ir atkarīgs no jums. Mūsu portāls ir priecīgs piedāvāt taupīgs saimnieces pārbaudītus padomus un ieteikumus no video recepti: "., Ko gatavot ar svaigu medu agaric ziemā"

Kā redzat, meža un lauka sēņu sagatavošana navtik grūti, kā sākotnēji likās. Sekojiet receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām un gatavojiet visu veidu ēdienus ar prieku: pirmajā - bagātās sēņu zupas ar pārsteidzošu aromātu, otrajai - sirsnīgas ceptas sēnes ar kartupeļiem vai vieglākām salātiem. Neaizmirstiet, ka no vāra var arī neparasti sagatavoties ziemai.