Indikālas sēnes: viltus medus agars, foto
Rudens, brīvdienu laiks, atgūšanas laiksiztukšots par ķermeņa gadu. Kāds dodas prom, meklējot iepriekš nepieejamas ārvalstu laimes un inteliģentu cilvēku, kas atlasīta auglīgā Krievijas mežiem, kas, par laimi mums, vēl nav bijis laika vecs visiem samazināt un pārdot.
Rudens sēņu sagāde ir tradicionāli bagāta, bet nevienmēr priecē klusās medības mīļotājus ar cilvēku cienījamo "cēlu" sēņu pārpilnību. Nevainīgi un reizēm diezgan apzināti sēņu tuvotāji atceras sēņu ģimenes brīnišķīgo pārstāvi - rudens (tagadējo) kritumu.
Pirms savācat mežā šo sēņu ražu, mēs atgādinām, kā viņi parasti izskatās.
Pastāvīgi nepareizs uzskats, ka šaujamieroči dzīvokritušie koki, celmi vai lapkoku vējstieņi ir pilnīgi nepareizi. Sēnīšu grize lieliski rada stabilākus simbiotiskos savienojumus pat sausās skujkoku biezokņos, tiek piestiprināta lellēm, vītolēm un parasti norēķinās, kur tas ir ērti.
Viena problēma: blakus skaisti, garšīgi reālās sēnes ne mazāk sekmīgi pastāvēt viņu indīgās kolēģiem. Tātad fani marinētiem, sālīti vai vienkārši ceptiem kartupeļiem ar medu agaric mēs atkal atgādināt raksturīgās iezīmes šī rudens Armillaria.
Viltus šaujamieroči: kā atšķirt
Mēs uzmanīgi aplūkojam motora pārsegu. Jaunās sēnes, kas aug vīnogu kopas formā, uz galvas ir izteiktas svari. Vāciņa krāsa var ievērojami atšķirties un iegrimt galvenokārt no augšanas apstākļiem: augsnes tips, koksnes apkārtne un, visbeidzot, laika apstākļi. Jebkurā gadījumā, ja jūs atradīsiet slāņa sākumu vai vidusdaļu, jums būs ļoti viegli atšķirt delikāto sēni no saviem pludmales brāļiem, lai arī kā tas izskatās.
Šī svarīgākā atšķirtspējaArmillaria, kas ļauj pat iesācējiem mushroomer gandrīz unerringly orientēties pārpilnība rudens openochnogo mežu - filmu apakšā cokoliem jauno sēņu vai tā atliekām veidā svārku uz kājām audzē kolēģiem. Cilvēki jau sen ir izgudrots šajā sakarā pat pirmsskolas atskaņa: "Labs Armillaria uz kājām gredzena filma ...". Šī svārki var izskatīties savādāk dažādos veidos, bet tas parasti ir labi redzams.
Tomēr jūs varat doties uz mežiem, lai iegūtu bagātu ražuir vērts izmantot pieredzējušu ceļvedi. Jebkuras bildes no sēņu atlasēm vai rakstiem, piemēram, mūsu, nedod īstu priekšstatu par šo sēnīšu dzīves apstākļiem jūsu apkārtnē. Iet uz tuvāko mežu iet bojā daudz stereotipu. Domstarpības var būt pārsteidzoši viegli veidot meža platības, kuras, pēc patiesu sēņu cienītāju uzskatiem, nekad un nekādā gadījumā nevar kļūt par to izaugsmes vietu. Viņi kļūst un pat līdzīgi: viņi rāpjas un uz zāles slēpjas.
Un pēc viņiem, ne mazāk agresīvi augindīgu brālība. Tūlīt atzīmējiet, ka nepatiesiem medus agariem nav mūsu kulinārijas lolojumdzīvnieku stabilitātes, taču dažreiz tas viņiem šķiet ļoti mīmikrisks. Bieži vien sāņus saturošu sēņu, kas cieš no liela meža ražas trūkuma, sākumu piesaista viltus sūkšanas dīgtspēja. Tāpat kā sēnes šķiet skaistas un daudz. Lidot, savāc, pavārs un ēst ...
Daži ieteikumi šādām drosmīgām dvēselēm. Indikālas vai neēdamas sēnes (ieskaitot medus agars) ir gaišākas, krāsas un nepatīkamas smaržas. Ar visvienkāršāko mērcēšanu, nepatiesas niecas parasti sāk mainīt krāsu: pagriezieties melnā krāsā vai pagriezieties zilā krāsā. Ja jums ir kādas šaubas par savākto sēņu kvalitāti, to nožēlojiet bez žēlabiem.
Jūs joprojām saņemsiet sēnes, bet jums ir viena veselība. Mēs varam parādīt dažus veida nepatiesus dūmus savā dabiskajā vidē, bet to, kā rīkoties īpašā meža vidē, ir privāts jautājums katram sēņu atlasītājam. Lai ņemtu vai neņemtu, tas ir jautājums. Nepatiesi medus agariķi ir sadalīti vairākās sugās.
Daži no tiem pieder kategorijainosacīti ēdams, piemēram, nepareizs acs Candol, bet mēs neiesakām eksperimentēt ar šīm sēnēm. Labāk ir tikai iemācīties pareizi atrast un savlaicīgi savākt pierādīto rudens rudens parasto šķēlīti. Veiksmi!
Autors: Katerina Sergeenko
