Bumbieru deserts

Deserts "Bumbieris"

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• bumbieri - 3 gab.


• cukurs - 100 g


• ūdens - 2 ēd.k.


• sarkanvīns - 2 ēdamk.


• zemes kanēlis - 1/4 tējk

Sagatavošana

Bumbieres mazgā, mizu un sagriež 4 daļās. Izgrieziet sirdi.

Atsevišķā traukā sajauciet cukuru un ūdeni, uzkarsējiet un ielieciet sīrupā sagatavotus bumbierus.

Vāriet 15 minūtes uz neliela uguns, pēc tam pievienojiet vīnu un kanēli un gatavojiet vēl 10-15 minūtes.

Ļaujiet bumbieriem atdzist, noņemiet tos no sīrupa un izklāj tos pa keram.

Sīrups atkal vāra līdz vārīšanās temperatūrai līdz pusei sākotnējā tilpuma.

Ar karstu sīrupu ielieciet bumbierus un pasniedziet desertu uz kafijas galdiņu.