Riekstu kanāli

Riekstu kanāli
Lai sagatavotu 40 gabalus, kas nepieciešami:
- sastāvdaļas:
- Krējums - 200 g
- pulverveida cukurs - 270 g
- Vanilīns - 1 tējkarote.
- nesālīts sviests - 60 g
- karamele - 400 g
- putukrējums - 2 ēd.k.
- sasmalcināti rieksti (jebkura) - 220 g.
- inventārs:
- vidēja lieluma bļoda
- pārtikas plēve
</ ul>
Sagatavošana
- Samaisa bļodā ar krējumu, pulverveida cukuru, sviestu un vanilīnu.
- Rūpīgi samaisiet maisījumu, līdz tiek iegūta bieza, vienmērīga masa.
- Masu sadaliet 4 daļās un no tiem veidojiet kanāliņus.
- Saņemtās caurules aptiniet ar pārtikas plēvi un novietojiet to aukstā vietā dzesēšanai.
- Izkausē karameli ūdens vannā, pievieno krējumu.
- Caurule karstā karameļu zemāk, tad nekavējoties velciet sasmalcināto riekstu.
- Uzglabāt caurules ledusskapī.
- Barojot uz galda, caurules var sagriezt vairākās šķēlēs.
Brīnišķīga apmešanās!
Lasīt vairāk:

Zivis, kas pildītas ar sēnēm

Pistāciju sorbets

Mandeļu krējuma karamele

Šokolādes riekstu bumbiņas

Šokolādes-zemeņu mājas saldumi

Ķiršu un šokolādes trifeles

Mājas saldumi. Delikāts stieņi

Mājas saldumi. Zemesriekstu sviesta stieņi

Saldie ananāsi ar putukrējumu

Šokolādes piparmētru taisnstūri

Citronu karamele

Pīrāgs ar ķiršiem

Mājas saldējums

Izsmalcināta franču recepte: mīksta riekstu cepumi Madeleine