Pīrāgs ar ķiršiem

Lai palutināt sevi un savu ģimeni ar gardām smalkmaizītēm, mēģiniet izveidot ķiršu kūku ar šo recepti. Nevainojama garša, sulīgas ogas - šī kombinācija neatstās nevienu vienaldzīgu!

Pīrāgs ar ķiršiem

Lai pagatavotu kūku ar ķiršu, jums būs nepieciešams:

šokolādes balts - 100 g

cukurs 70 g

skābs krējums - 90 g

milti - 80 g

olu - 2 gab.

ķirši bez akmeņiem - 160 g

Sagatavošana

Balta šokolāde izkausē ūdens vannā.

Sadalīt dzeltenumus un olbaltumvielas. Dzelteni mārciņās ar cukuru un pievieno balto skābo krējumu, kā arī izkusušo balto šokolādi. Rūpīgi samaisa.

Pievienojiet miltus olu maisījumam un kārtīgi kārtīgi samaisiet.

Atsevišķi pātagu olbaltumvielas, līdz stipra putuplasta un spicīgi ievadiet tos mīklai.

Uzlej pusi mīklas uz eļļotas formas. Ielieciet ķiršu slāni, pēc tam ielejiet atlikušo mīklu. Cep apmēram pusstundu 180 ° C temperatūrā.

Lai dekorētu, pagatavojiet krēmveida šokolādes krēmu. Sasmērējiet krējumu līdz vārīšanās temperatūrai un izkausējiet melno šokolādi. Atdzesējiet krēmu, lai rotātu pīrāgu.

Brīnišķīga apmešanās!

Lasīt vairāk: