Noderīgi padomi, atbildes uz jautājumiem
Receptes

Dāņu salāti


makaronu salātiMakaronu salāti ir labi, jo tos var pagatavot ātri,jūras varianti, t. tie ir sagatavoti no visa, kas paliek ledusskapī. Makaronu forma salātiem var būt gandrīz jebkura - liela, maza, gluda, rievota. Šī ir lieliska uzkoda ātri pusdienām vai vakariņām!






4 porcijas, katra 465 kcal. (1953 kJ)


Sastāvs:



  • figūroši graudiņi no augstākās klases miltiem - 200 g

  • marinēts gurķis - 1/3 tase

  • augu eļļa - 4 ēdamkarotes

  • grauzdēta teļa - 125 g

  • saldēti zaļie zirnīši - 150 g

  • sarkanie saldie pipari - 1 gab

  • marinēti gurķi - 2-3 gab.

  • majonēze - 4 ēdamkarotes

  • sinepes - 2 tējkarotes

  • piparu zeme


Sagatavošana:



  1. Vermicelli ieliek sālītajā verdošā ūdenī un gatavo 8 minūtes, pēc tam atbrīvo šķīdinātājā, skalo zemā aukstā ūdenī un dekantē ūdeni.

  2. Marinēti gurķi smalki sagriež augu eļļu, sāli un piparus pēc garšas, sajauc ar vermicelli un dod labu infūziju.

  3. Teļa gaļu sagriež sloksnēs.

  4. Zirņus samaziniet nelielā daudzumā karsta ūdens, pievienojiet sāli un pārklājiet ar vāku sautējumu 3 minūtes. Pēc tam noskalojiet un iztukšojiet ūdeni.

  5. Piparus jāmazgā un sagriež mazos kubiņos.

  6. Gaļas, zirņu, gurķu un piparu gabali, kas sajaukti ar vermikelli. Sezona ar majonēzi un sinepēm.


Brīnišķīga apmešanās!

Lasīt vairāk:
Komentāri 0