Zupa gazapacho

Zupa gazapacho - spāņu ēdiens. Zupas gazapacho vasaras karstumā pilnīgi atsvaidzina, jo tas tiek pasniegts auksti. Turklāt šajā brīnišķīgajā zupā ir daudz vitamīnu!





Lai pagatavotu zaļo gazapacho, jums ir nepieciešams tikai blenderis un pusstundu. Šajā receptē zupa gazapacho vīna etiķi var aizstāt ar citronu sulu.


Zupa gazapacho



Lai pagatavotu 2 porcijas gazapacho zupas, jums būs nepieciešams:



  • tomāts - 2 gab.

  • saldie pipari - 2 gab.

  • gurķis - 1 gab.

  • sarkanvīna kodums - 1 tējkarote.

  • tomātu sula - 50 ml

  • olīveļļa - pāris pilieni

  • Tabasco mērce - pāris pilieni

  • sāls

  • ledus gabaliņi


Sagatavošana



Mizoti tomāti, mizoti gurķi, pipari, mizoti sēklas, sasmalcina blenderī.



Pievienojiet etiķi vai citronu sulu, Tabasco mērci, sāli pēc garšas, tomātu sula. Rūpīgi samaisa maisītājā.



Pēc ēdiena gatavošanas zupā nogrieziet pāris pilienus olīveļļas - ja jūs to darīsit iepriekš, zupa kļūs sārta.



Lai kalpotu zupai, gazapacho seko ar ledus gabaliņiem. Uz zupa jūs varat pasniegt krekerus vai ķiploku maizi.




Brīnišķīga apmešanās!

Komentāri 0