Siera ruļļi ar lašiem

Siera ruļļi ar lašiem

Lai sagatavotu šo apcepto uzkodu, jums būs nepieciešams:

• 300 g nedaudz sālīta lasis vai forele


• 200 g cieta siera


• 30 g garšaugu (pētersīļi vai dilles)

Izīrējiet sieru uz ēsma. Zaļumu zaļumi vai pētersīļi, noskalo, sausi un smalki sagriež. Sieru sajauciet ar zaļumiem, pārnesiet uz nelielu pannu un novietojiet uz ūdens peldes. Sildiet sieru ūdens vannā, līdz tā izkausē, atceroties nemainīgi maisīt.

Ja jūs nevēlaties sarežģīt savu dzīvi ar ūdenivanna, mēģiniet vieglāk. Reizes rīvētu sieru ar sasmalcinātiem zaļumiem šaurās paketē izgatavots no polietilēna, iemērc to karstā ūdenī, kam galu un tajā turiet, lai izšķīdinātu siera (apmēram 3 minūtes).

Gatavs siera masa gulēja uz pārtikas plēvi,Otrais filmas gabals ir pārklāts no augšas un velmēts ar rullīti. Ir jābūt plānam siera slānim. Lašus vai foreles sagriež plānos gabaliņos un lieciet uz siera. Sieru sagrieziet ar laša ruļļiem, viegli salieciet veltni un ielieciet to ledusskapī.

Pirms pasniegšanas rullīti sagriež šķēlēs un dekorēti ar svaigu zaļumu zariem.

Brīnišķīga apmešanās!