Imperiāls Lieldienu kūka
Cits tradicionālo Lieldienu biezpiena veids ir Lieldienu maizes. Šodien Padomju zemē - ķēniņa gliemezis Lieldienas ar mandelēm un rozīnēm.Imperiāls Lieldienu kūka
Lai sagatavotu ķeizariskās lieldienu kūku ar rozīnēm un mandelēm, mēs veiksim:
1 kg biezpiena
200 g sviesta
5 olas
2-3 ēdamk. cukurs
2 ēd.k. skābs krējums
0,25 ēd.k. mizoti mandeles
0,25 ēd.k. rozīnes bez bedrēm
vaniļas garša
Biezpienu noslaukē caur sietu kopā ar krēmueļļa. Pievieno krējumu un rūpīgi samaisa. Mēs ieliekam ēdienus ar biezpiena masu uz krāsns un pavāriet biezpienu ar sviestu un skābo krējumu uz vārīšanās. Lai masa nav sadedzināta, jums to pastāvīgi jāsajauc ar koka lāpstiņu.
Tiklīdz biezpiena masa tiek uzvārīta, nekavējotiespēc iespējas ātrāk noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet, neapstājoties maisījumam. Kad masa atdziest, pievienojiet cukuru, mandeles, rozīnes un vanilīnu un kārtīgi samaisiet.
Mēs pārvietojam masu pasochnitsu, blīvi ramdējot, mēs pārklājam topi ar apakštase, un uz apakštase mēs ieliekam nelielu slodzi. Mēs ieliekam Lieldienas kādu dienu ledusskapī.
Brīnišķīga apmešanās!
