Lieldienu biezpiens

Biezpiena Easter var būt divu veidu: neapstrādāts un vārīts (gatavots). Parasti neapstrādātiem Lieldieniem ir mazs izmērs, jo neapstrādātu sieru glabā uz ilgu laiku. Lai padarītu Lieldienas, jums vajag pasochnitsa - speciāla noņemama forma ar attēliem un uzrakstiem no iekšpuses, kas tiek izdrukāti uz gatavās Lieldienas.

Ķirbju pastas ar iebiezinātu pienu

Saldie mīļotāji var pagatavot biezpienu, pievienojot iebiezinātu pienu. Lai to sagatavotu, mums būs nepieciešams:

• 
  600 g biezpiena
• 
  105 g sviesta
• 
  0,5 b. sajaukts piens
• 
  0,5 ēd.k. skābs krējums
• 
  0,5 ēd.k. rozīnes bez bedrēm
• 
  0,25 ēd.k. cukurs
• 
  Vanilīns - pēc garšas

Rozīnes tiek šķiroti, raktuvē un žāvēti. Cieti sieru noslaukē caur sietu. Pievienojiet vaniļu, sviestu un cukuru. Cukuru ir labāk ņemt mazu, ja vēlaties, jūs varat lietot pulverveida cukuru. Mēs rūpīgi berzam visu. Pievienojiet skābo krējumu, iebiezinātu pienu un rozīnes, rūpīgi samaisiet. Mēs pārnesim biezpiena masu pasochnitsu, mēs ieslēdzam apspiešanu no augšas un vairākas stundas iestaujājam ledusskapī.

Ķiploki ar medu

Vēl viena iespēja mīļotājiem saldo - biezpienu Lieldienas ar aromātisku medu. Mēs gatavojamies no šādiem produktiem:

• 
  500 g biezpiena
• 
  4 olu dzeltenumi
• 
  3 ēd.k. l mīkstais sviests
• 
  3 ēd.k. l krējums vai skābs krējums
• 
  2 ēd.k. l cukurs
• 
  2 ēd.k. l medus

Olu dzeltenumus berzē ar cukuru. Pievienojiet sviestu un medu un noslaukiet, līdz mēs iegūstam sulīgu homogēnas konsistences masu. Sausais biezpiens tiek noslaukts caur sietu. Pievienojiet krējumu (krējumu) un samaisiet. Turpinot sajaukt, mazās porcijās pakāpeniski ievieš eļļas, medus un olu maisījumu. Kad vara masa kļūst viendabīga, novirziet to pasochnitsu un glabājiet vēsā vietā zem apspiešanas apmēram dienu.

Ķiploki ar burkāniem

Lieldienās jūs varat pievienot pat šādu neparedzētu sastāvdaļu kā ... burkāni! Izrādās, ka tas ir ļoti garšīgs un neparasts. Lai padarītu Lieldienas saskaņā ar šo recepti, mēs ņemsim:

• 
  500 g biezpiena
• 
  200 g burkāni
• 
  100 g sviesta
• 
  100 g cukura
• 
  1 tējkarote apelsīnu miza
• 
  Vanilīns - pēc garšas

Burkānu raktuves, mēs tīrāmies un berzējam uz liela trauka. Ieliet sarīvētu burkānu ar cukuru, lai viņa ļautu sulu. Kad sula tiek izlaista, pārnes burkānus kūkā ar sulu un vāra uz mazas karstuma līdz maigai. Cukurbiets labi nospiež un noslauka ar sautētu burkānu un sviestu, izmantojot smalku sietu. Pievienojiet vanilīnu un apelsīnu mizu. Visus rūpīgi sajaucam un samaisa ar maisītāju. No saņemtā masas mēs veidojam Lieldienas. Ja vēlaties, jūs varat izrotāt to ar cukurotiem augļiem.

Ķiploki ar citronu

Ja trīs iepriekšējās Lieldienas bija neapstrādātas, tad šis Biesjūdens Lieldienas ir garšviela. Lai to sagatavotu, mums būs nepieciešami šādi produkti:

• 
  700 g biezpiena
• 
  100 g cukura
• 
  50 g sviesta
• 
  2 olas
• 
  1/3 ēd.k. krējums
• 
  divu citronu miza

Cukurbiets labi nospiests zem preses. Ar citroniem mēs noņemam kūtī. Mēs berzējam biezpienu ar krējumu, sviestu, olām un cukuru. Pievienojiet citrona miziņu. Mēs gatavojam Lieldienas uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot. Pagatavojiet to stundu, nepadarot to vārīties. Gatavās lieldienas izplatās uz auduma un dienas laikā mēs stāvam zem prese vai pasochnitse.

Brīnišķīga apmešanās!