Lieldienas uzpeld

Tradicionālās Lieldienu biezpiens ir izgatavots no labākā biezpiena ar sviestu, skābo krējumu. Mēs vēršam tavu uzmanību uz olu krēmveida lieldienu recepti.

Lieldienas uzpeld

Lai padarītu Lieldienu dzērienu, jums būs nepieciešams:

biezpiens - 1 kg

Sviests 150 g

krējums 1 glāze

olas vistas - 2 gab.

sāls, cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana.

Mitrs kārtīgi noslaukiet stieni ar sietu.

Skābais, sviests un olas sajauc atsevišķā traukā un uzliek uguni. Uzvāra, pastāvīgi maisot.

Vēsa krējuma masa, kopā ar biezpienu, pievienojiet cukuru un sāli pēc garšas. Rūpīgi samaisiet.

Biezpiens aizpildiet pasochnitsa, kas iepriekš ir novietots ar nedaudz mitru marli. Ja pasochnitsa nav, jūs varat izmantot šim nolūkam durgishlag.

Lieldienas uzlieciet ar apakštase un uz augšu piespiediet. Ļaujiet šķidrumam iztvaikot.

Lieldienas iet uz aukstu vietu vairākas stundas.

Sagatavojiet gatavo trauku uz plāksnes, noņemiet pasochnitsu, tad marle. Dekorējiet Lieldienas pēc vēlēšanās (krāsainu pulveri, rīvētu šokolādi, cukurniedru utt.).

Lasīt vairāk: