Biezs krējums

Biezpiens ir bagāts kalcija un fosfora avots,kas ir tik vajadzīgi bērnu izaugsmei. Viegli asimilēti vitamīni, folijskābe un dzelzs, kas atrodas biezpienā, ir nepieciešamas anēmijai (anēmijai). Kā arī, biezpiens ir ieteicams lietot aizkuņģa dziedzera, aknu, diabēta, hipertensijas, koronāro sirds slimību un aptaukošanās slimību gadījumos. Biezpiena biezpiens, kas ir izgatavots no augstas kvalitātes biezpiena, būs jūsu iecienītākais ēdiens, kā arī lielisks krējuma nomaiņa kūka.

Biezs krējums: bāze

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 400 g biezpiena;


• 200 g krējuma (vai sviestā);


• 4 olu dzeltenumi;


• 100 g granulēta cukura;


• vanilīns;


• rozīnes, rieksti, ogas pēc garšas.

Sajauciet dzeltenumus ar cukuru un vanilīnu. Piespiest krējumu. Noslaukiet sieru caur sietu un sajauciet ar dzeltenumiem. Pievienojiet riekstus (vai citus pildījumus), putukrējumu un labi sajauciet ar blenderi. Tā vietā, lai uzgriežos, jūs varat pievienot sasmalcinātu žāvētu aprikozes, plūmes, augļus vai ogas, kakao ar kanēnu pēc garšas. Šādu krējumu var pasniegt atsevišķi kruasānos vai izmantot kūkas pagatavošanai.

Slāņveida biezpiena krēms

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 400 g biezpiena;


• 100 g granulēta cukura;


• 2 olas;


• 1 ēd.k. l kakao pulveris;


• ½ citrona vai 2 ēd.k. l citronu šķidrums;


• 2 ēd.k. l ievārījums;


• sāls šķipsniņš.

Noslaukiet biezpienu caur sietu. Vāra olas ar šķipsniņu sāls un cukura. Mīksti samaisiet biezpienu ar sakultajām olām. Sadaliet iegūto krēmu 3 daļās. Pievienojiet kakao vienā un samaisiet, otrā ievārījuma un trešo sajauciet ar citrona miziņu vai 2 ēd.k. l citronu šķidrums. In kremanki gulēja slāņi vārītu krējumu: uz grunts - ar ievārījumu, tad - ar citronu un uz augšu - ar kakao. Šis krēms jāsagatavo pirms pasniegšanas.

Biezpiena krēms ar apelsīniem

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 200 g biezpiena;


• 2 ēd.k. l cukurs;


• 2 apelsīni;


• 1 ēd.k. krējums;


• 1 ēd.k. l no kondensētā piena.

Nomazgājiet oranžu un sadaliet to šķēlēs,apkaisa tos ar cukuru. Piespiest krējumu. Cukurbietu sajauciet ar iebiezinātu pienu, ielieciet to apelsīna šķēlītēs, iepildiet putukrējumu un izrotājiet ar apgrieztām apelsīnu šķēlēm. Pirms pasniegšanas atdzesējiet krējumu.

Brīnišķīga apmešanās!