Biezpiena kūkas receptes

Ķirbju kūkas ir viegli sagatavojamas, pēc tam, kad esat iemācījušies, jūs varēsiet meistari cep tos ar "aizvērtām acīm". Sagatavošanas pamatā ir vienkārša tehnoloģija:
- sviests pārspīlē ar cukuru;
- pievieno biezpiena vai biezpiena masu, olas un saldu, un noslaucīt līdz viendabīgai;
- mīklas mīcīšanas beigu posms ir miltu ieviešana;
- Biezpiena kūka tiek cepta 160 grādu temperatūrā.
Biezpiena kūku receptes variācija ir masa, bettesta sajaukšanas princips nemainās. Lai gan jūs varat eksperimentēt bezgalīgi, nomainot pildījumu ar rozīnēm uz citronu, ar ķiršiem zemenēm, ar žāvētām aprikozēm riekstiem un tā tālāk. Un katrs pildījums rada pilnīgi atšķirīgu, jaunu garšu. Kūkas ar biezpienu un citronu ir labas brokastīs uz terases, ar kanēnu - vēsiem vakariņiem pie kamīna, un zemenes var nomainīt kūku svinībās.

Padomi, kā padarīt cupcakes no biezpiena
- Milti ir tikai augstākās klases, to vairākas reizes sijāta, lai bagātinātu to ar skābekli, tad kūkas ar biezpienu būs lieliski.
- Ja nav blendera, tad biezpiens vislabāk ir savīti gaļas mašīnā vai noslaukts caur sietu, lai mīkā nebūtu lielu daļiņu.
- Biezpiena cepumi no biezpiena kļūst garšīgāki un vairākKrēmveida diena, vēlāk, biezpiena graudi caurlaidina ar tā sulu un aromātu šim laikam. Lai gan, ja ir grūti palikt, tad svaigi ir ļoti garšīgi.
- Pildītas kūkas tiek turētas ilgu laiku, bet tās ir mīksta un svaiga piecām vai sešām dienām, ja tās ietītas folijā.
Biezpiena kūka, recepte ar rozīnēm
Sastāvs:
- milti - 2 ēd.k.
- Sviests - 250 g
- biezpiens - 300 g
- cukurs - 200 g
- olas - 4 gab
- soda - 1/3 tējkarotes
- rozīnes - 100 g
- citronu - ½.
- cukura pulveris.

Sagatavošanas metode:
- produktu sagatavošana: izsijāt miltus, sagrieziet biezpienu, iztīrīt rozīnes, izspiest citronu;
- sviestu, kas balts ar cukuru un ieiet biezpienā;
- pakāpeniski pievieno olas;
- soda izspiež izspiestā citronu sulu un nosūta to bļodā kopā ar rīvētu miziņu un pietītām rozīnēm;
- visus rūpīgi sajauc un piepilda miltus, nepārtraukti traucē - mīklas ir gatavas;
- veidojiet eļļu ar eļļu un piepildiet ar mīklu, kas cepeškrāsnī ir iestatīta 40 minūtes 160 grādu temperatūrā;
- apkaisa produktus ar pulveri.
Kečups, recepte ar konservētām zemenēm
Šī cupcake recepte ar biezpienu ir nedaudz atšķirīgano klasiskās, jo tajā ir manga, bet no tā cepšanas kļūst sulīgs un granulēts. Šādu kulinārijas darbu var pasniegt svētku galdam salda deserta veidā, tā elegance, garša un aromāts neatstās nevienu vienaldzīgu.

Sastāvs:
- manna - 1 ēd.k.
- milti - 1 ēdamkarote.
- Sviests - 150 gr.
- biezpiens - 300 gr.
- cukurs - 200 gr.
- olas - 4 gab
- cepamais pulveris-½ iepakojumi
- ķirsis - 150 gr.
Sagatavošanas metode:













