Biezpiena cepšana bez cepšanas

Tradicionālais sierskoks "New York" varētu garšēt jau daudz. Tas ir ļoti garšīgs deserts, bet tas ir gatavs gatavot. Ja jūs neizpildīsiet visas deserta sagatavošanas instrukcijas, siera kūka var izlauzties. Šokolādes mīļotāji jau varēja pagatavot šokolādes biezpienu. Bet tagad mēs runājam par patiešām vasaras versiju siera kūkā bez cepšanas.

Starp citu, atcerieties to abās receptēs siera kūkas pagatavošanai - mērtrauku ar ietilpību 250 ml.

Siera kūka bez cepšanas: vispirms recepte

Tā kā biezpiena cīsiņš ir vasaras ēdiens, tas ir iespējams un nepieciešams pievienot tam dažas ogas. Piedāvājam jums šo biezpiena cepšanas iespēju bez cepšanas ar zemeņu pildījumu. Lai pagatavotu biezpienu, jums vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

Pamatojoties uz:

• 1 2/3 ēd.k. cepumu drupatas


• 1/2 ēd.k. izkausēts sviests


• 3 ēd.k. l cukurs

Pildījumam:

• 500 g biezpiena


• 1/2 ēd.k. cukurs


• 2 ēd.k. vaniļas pudiņš


• 1 tējkarote zemeņu garša

Virsmai:

• 350 g svaigas vai saldētas zemenes


• 1/4 ēd.k. no ūdens


• 1/2 ēd.k. cukurs


• 3 ēd.k. l ciete


• svaigā zemeņu dekorēšanai

Tātad sāciet siera pagatavošanu no sīkdatnēm. Sajauciet sīkdatņu drupatas ar izkausētu sviestu un cukuru. Novietojiet maisījumu bīdāmā veidā. Noslaukiet cepumu maisījumu, lai tas labi iederētos uz pelējuma pamatnes un sānos, kas veidos garoza. Ielieciet formu ledusskapī tā, lai eļļa kļūtu stingrāka. Kamēr siera kūkas dzēriens tiek dzesēts, piepildiet pildījumu.

Cepiet biezputru un cukuru ar mikseri vai blenderīlīdz tiek iegūta viendabīga mīksta masa. Pievienojiet vaniļas pudiņu un zemeņu garšu. Turpiniet pārspēt maisījumu, līdz iegūst vienmērīgu konsistenci.

Lai pagatavotu biezpienu cepšanu,Mārciņa zemenes. Pievieno ūdeni, cukuru un cieti. Sildiet mērci uz uguns tā, lai tas kļūst biezākam. Atdzesē gatavo mērci. Starp citu, cietes vietā jūs varat izmantot želatīnu, tad jums nav jāsamazina zemeņu mērci.

Kad bāze, pildīšana un papildināšana ir gatava, varatsavāciet savu biezpienu bez cepšanas. Ielieciet visu pildījumu uz pamatnes. Uzlieciet uzlīmi ar lāpstiņu. Top ar zemeņu mērci. Svaigi sagrieziet zemenes un izrotājiet to ar biezpienu. Tagad ielieciet sierecaķi ledusskapī, lai tas sasalstos.

Starp citu, pēc ķiploku pagatavošanas var iegūt zemeņu mērci. Nemetiet to prom. Mērījumu var sasaldēt vai uzglabāt ledusskapī ar pankūkām vai saldējumu.

Biezpiena cepšana bez cepšanas: otrā recepte

Protams, desertu ne vienmēr var iegūt zemenes. Tāpēc mēs piedāvājam jums vēl vienu recepte, lai pagatavotu biezpienu bez cepšanas. Jums būs nepieciešams:

• 1 1/2 ēd.k. cepumu drupatas


• 1/3 ēd.k. brūns cukurs


• 1/2 tējk. kanēlis


• 1/3 ēd.k. izkausēts sviests


• 500 g biezpiena


• 2 tējk. citronu sula


• 450 ml krēmveida krējuma


• 1/3 ēd.k. cukurs

Tāpat kā iepriekšējā recepti, sajauciet kopā cepumu drupatas, sviestu, brūnā cukuru un kanēli. Ielieciet iegūto masu pelējuma veidā, uzlieciet pamatni un novietojiet ledusskapī, līdz eļļa ir pilnībā nostiprināta.

Beat biezpienu ar citronu sulu līdzmīksta masa. Pievieno krējumu un masu nosusina ar maisītāju, līdz uzpildījums sakrājas. Tad pievienojiet cukuru. Turpiniet noslaucīt pildījumu, līdz tā kļūst ļoti viskoza. Ielieciet uzpildītā uz saldētās pamatnes. No augšas jūs varat pievienot jebkādu svaigu ogu papildināšanu. Cepiet siera kukurūzu ledusskapī dažas stundas vai labāk naktī, lai tā kļūtu stingrāka. Jūsu sierskoks ir gatavs bez cepšanas. Pirms pasniegšanas noņemiet bīdāmās formas sienas.

Brīnišķīga apmešanās!