Blankas no ziemas plūmēm - foto receptes
Ziemas plūmes reti iepilda bankās,lai gan ir nepieņemama kļūda neņemt vērā šos krāšņos augļus. Pirmkārt, tie ir sulīgi un saldie, ar nelielu neuzkrītošu skābumu. Jam no plūmiem izrādās lielisks. Otrkārt, tie ir ļoti bagāti ar vitamīniem un minerālvielām.
Vieglais caurejas efekts palīdzēs ar aizcietējumiem,Turklāt ir vērts ēst plūmes vielmaiņas traucējumu, reimatisma dēļ. Noderīgas īpašības tiek saglabātas pat apstrādes laikā, tāpēc nebaidieties gatavot džemus, sausi un iemērciet ogas. Ja esat mainījis savu attieksmi pret plūmēm, tad mēs iemācīsim jums sagatavoties ziemai.
Plūmju ievārījums
Sāksim ar ēstgribu ievārījuma radīšanu. Par 1 kg ogu vajadzētu uzņemt 1,2 kg cukura un 2 tases ūdens. Rūpīgi mazgājiet un nosusiniet augļus, tad sadaliet pa daļām un ievietojiet emaljas podu. Lai tos ielej, jums ir nepieciešams sīrups, par kuru mēs vārīt ūdeni ar lielāko daļu cukura. Sīrupā krējums būs 4 stundas un sniegs sulu, tikai pēc tam nākamo ievārījumu var uzlikt uguns.
Pēc tam, kad atkal viršanas, mēs atcelt kastroliŠoreiz 9 stundas. Gatavošanas process jāatkārto pāris reizes ar 9 stundu intervālu. Pēc pēdējā brīža ievārījumu var pārklāt sterilizētos burkās. Ummu var pagatavot no ogām ar kauliem, pats svarīgākais, neuzglabājiet to vairāk nekā gadu, jo kaulos uzkrājas ciānūdeņražskābe.
Lai ēdienam pievienotu jaunas garšas nokrāsas,Pavārs plūmes ar apelsīnu. Šim nolūkam nepieciešams ne tikai 3 kg ogas, 3 kg cukura, bet arī 4 apelsīni, 1 kg rozīņu un 0,5 kg valriekstu. Uzmanīgi nomazgājiet manu augli, noņemiet sēklas no izlietnes, tad pievienojiet to emaljas podiņā. Tagad mēs viņiem pievienojam apelsīnu, kas izskrējies gaļas mašīnā, jums nav nepieciešams noņemt mizu. Rīsi un cukurs būs pēdējās sastāvdaļas maisījumā.
Ieliet trauku uz uguns un vāra stunduun pusi. Ar noteiktu laiku, kad masa beidzot sabiezē, brīdi pievieno sasmalcinātus riekstus. Ar tiem plūmes tiek vārītas vēl 20 minūtes, pēc kuras apstrādājamo priekšmetu var sadalīt tīras kannas un nolocīt ar vākiem. Umveida veids ir ievārījums. Šis plūmju krājums ziemai ir lieliski piemērots brokastīm. Jūs varat gatavot džemu divos veidos.
Pirmais ir vārīties daļiņas no izlietnes, pievienot tocukuru un pavārs nepārtraukti maisot. Gatavo masu - izklāj karstos burkās, pagaidiet garoza parādīšanos, pēc tam pārklājiet ar vākiem. Otra metode ietver kanēļa kā papildu sastāvdaļas izmantošanu. Plūmes bez sēklām tiek uzsildītas, lai mīkstinātu, tad tām pievieno kanēli un cukuru. Masa tiek izlikta uz cepeškrāsns cepšanas lapas un cepta. Konsistence ir blīvāka un viskozāka.
Blūzes plūmei: kompoti
Sastāvs nākamajam dzērienam būs 2 kgplūmes, 500 gramus granulētā cukura un ūdens. Mēs mazgājam mazgātās ogas bez bedrēm tīrā un sausā burkās. Labāk ir izmantot trīs litrus. Piepildiet ar verdošu ūdeni un ļaujiet mums pagatavot. Pēc 10 minūtēm ūdeni var iztukšot un vārīt kopā ar cukuru. Mēs atkal piepildām mūsu bankas un velmē galvas.
Kamēr saulriets nav atdzisis, labāk to turētkājas. Kompotē var pievienot vīnogas. Pirms tam to vajadzētu iemērc 30 minūtes. Nākamais posms ir pildīšana. Lai to izdarītu, sadaliet izlietni uz pusēm un izņemiet akmeni, viņu vietā vajadzētu aizņemt vīnogas. Tad mēs rīkojamies tāpat kā iepriekšējā recepte.
Autors: Katerina Sergeenko
