Ko gatavot jauno gadu kazām (aitām) 2015, jaunas receptes ar fotogrāfijām

Ko gatavot jaungada kazām

Pildīti tomāti

Lai pagatavotu šo uzkodu, jums būs nepieciešams:

• Tomāti - 8 gab.


• Apaļie rīsi - 5 ēdamk. l


• Burkāni - 1 gab.


• Konservēti kukurūza - 80 gr.


• Pētersīļi


• Selerijas saknes


• Sīpoli - 1 gab.


• Sāls, pipari, garšvielas

Sagatavošana:

1. Dārzeņu miza un mazgāšana. Mīcīt burkānus un selerijas sakni lielā ēdienā, sagrieziet sīpolus mazos kubiņos, apcepiet visu augu eļļā.


2. Pievienojiet ceptajiem dārzeņiem kukurūzu, rīsus,garšvielas, mīkstums no tomātiem. Rūpīgi samaisiet un piepildiet ar tomātu pusēm. Salieciet tos uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 25 minūtes. Pasniedziet sakapātus pētersīļus.

Pikanti rolli

Ir nepieciešams:

• Lavāša


• Skābais krējums - 200 gr.


• Ķiploki - 2 krustnagliņas


• Saldie pipari - 2 gab.


• Apstādījumi


• Suluguni siers - 250 gr.

Sagatavošana:

1. Saldo krējumu ar ķiploku, nedaudz sāli.


2. Mēs izplatām pita maizi ar mērci, apkaisa salmiņosBulgāru pipari un suluguni sieru. No augšas pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, izskrūvējiet ruļļos un sagrieziet to vairākos gabalos. Mēs noņemam ledusskapī 20 minūtes, lai impregnētu.

Jaunas receptes 2015. gada jaunajam gadam

Cūkgaļas steiks putošanu

Sastāvs:

• Cūkgaļa - 8 vidēja izmēra gabaliņi (bez taukiem)


• Baltā maize - 5 šķēles


• Zaļo sīpolu spalvas - 2 ēdamkarotes. l


• Ķiploki - 3 krustnagliņas


• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.


• Melnā pipari


• Rīvēts Parmesan siers - 3 ēdamkarotes. l.


• Milti - 6 ēd.k. l.


• Olu balts - 3 gab.


• Dižonas sinepes - 3 ēd.k. l.

Sagatavošana:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izšķīdiniet 3 ēdamkarotes sāls ūdenī un ievietojiet gabaliņos gabaliņus. Gaļu ieliet ledusskapī 40 minūtes.


2. Apgrieziet maizes garozu, sasmalciniet mīkstumublenderis Uz cepešplates ielejiet maizes drupatas, pievienojiet sasmalcināto sīpolu, ķiplokus, garšvielas un augu eļļu. Maisojiet un cepiet, līdz maize ir kraukšķīga.







3. Vāra olu baltumus ar sinepēm, izņemiet gaļu no ledusskapja, izskalojiet.


4. Maizes drupatas atdzesē, sajauciet ar parmezāna sieru. Dzeriet gaļu miltos, tad olu baltos un rīvmaizēs. Uzlieciet uz cepešpannas un cepiet, līdz tas ir gatavs.

Mandarīnu deserts

Sastāvs:

• Mandarīni - 2 gab.


• Brūnais cukurs - 100 gr.


• Ūdens - 1 glāze


• Vaniļas pupiņas


• Kanēlis


• Mascarpone - 70 gr.


• Karkade - 3 gr.

Sagatavošana:

1. Samaisiet cukuru un ūdeni, uzvāra. Pievienojiet kanēli, vaniļas un mandarīnus bez ādas. Pavārs, līdz sīrups sāk sabiezēt. Gatavošanas beigās pievienojiet nedaudz karkādes.


2. Ielieciet tanžerīnu ēdienu, ielieciet sīrupu, uzlieciet uz augšu papriku karoti maskarpone un kanēļa nūju.