Jaunā gada salāti

Tur nāk Melnās Ūdens Snake gads, kas nozīmē, ka svinīgajā galdam vajadzētu likt ēdienus, kurus patīk šī gada patronese. Snake ir ūdens elements, tāpēc Jauni galdiņu ēdieni jāsagatavo no jūras veltēm. No gaļas, tas ir labāk, ja tas ir vistas un mazie dzīvnieki, jūs nevarat atteikties. Un izmantojiet daudz svaigu dārzeņu un lapu zaļumu. Šādiem ēdieniem visvairāk patīk čūska.

Salāti "Snake": vispirms recepte

Tātad, kādus ēdienus jūs varat gatavot? Varat sākt ar salātiem "Snake". Šīs salāti būs galvenais jūsu galda dekorējums. Lai pagatavotu šo salāti, ņemiet:

• 400 g šampinjonu


• 3 svaigi gurķi


• 2 vārītas vistas kājas


• 200 g desu siera


• 4 vārītas olas


• salātu lapas


• majonēze


• olīvas, marinēti gurķi, vārīti burkāni - dekorēšanai

Sēņo sīli un sasmalciniet, tad apcepiettos pagatavot līdz saulespuķu eļļai. Vistas gaļu, olas un svaigus gurķus sagriež kubiņos. Mēģiniet visas sastāvdaļas sagriezt tāda paša izmēra kubiņos. Desiņas sieru uzliek vairākas minūtes saldētavā un pēc tam sarīvē uz lielas trauka. Maisojiet visas sastāvdaļas un sautējiet salātus ar majonēzi.

Tagad ir tikai skaisti salātus izliktuz liela plakana trauka. Par ēdienu pati, ielieciet salātu lapas, tad izklājiet gatavo salātu kā čukstošo čūsku. Kad jūs piešķirat salātiem pareizo formu, varat dekorēt ēdienu. Sagrieziet gurķu šķēlītes. Izklājiet gurķus čūskas veidā. Turklāt čūskas galvu un muguru izrotājiet ar olīvu gabaliņiem un izgrieziet mēli no gabalā vārītas burkānas.

"Snake" salāti: otrais veids

Starp citu, čūska formas salātus var pagatavot no dažādām sastāvdaļām. Piemēram, salātus var pagatavot ar jūras veltēm. Šim salātiem jums būs nepieciešams:

• 2 konservētu rozā laša kannas


• 4 vārītas olas


• 4 vārīti kartupeļu bumbuļi


• 3 kausētais siers


• 1 ķiploku krustnagliņa


• majonēze


• pipari, sāls, zaļumi

Cenā pagatavot salātus jaunajam gadamŠī recepte. Rozā lasis biezeni ar dakšiņu, olas un kartupeļus sagriež kubiņos. Siers režģa. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli un piparus pēc garšas, sezonu ar majonēzi. Kā jau aprakstīts iepriekšējā receptē, izvietojiet salātus uz šķīvja. Uz augšu jūsu salāti izrotāt ar sagrieztu gurķi un olīvas.

Sarkanās jūras salāti

Ne tikai viena salātu forma čūskas veidāJaungada galds! Ja jūs gatavojat vienu salātu ar vistu, tad otro ēdienu var pagatavot ar jūras veltēm. Piemēram, tas var būt salāti "Sarkanā jūra". Lai sagatavotu šo recepti salātus, ņemiet:

• 1 kg vārītu garneļu


• 2 olas


• nedaudz šampinjonu


• siers


• 1 ābolu


• 1/2 citrona


• piens


• Kajenna pipari


• Franču sinepes


• dilles


• majonēze

Vāra olas ar pienu un cayenne pipariem. Cepiet šampinjonus traukā. Kad sēnes ir gandrīz gatavas, pievienojiet tām putukus. Norādiet omlete ar sēnēm, līdz tas ir gatavs.

Smalki sagrieziet dilles, sieru un āboluliela ūsiņa. Nogrieziet garneles no čaumalas. Tagad sajauciet mizotos garnelītes, sautētas olas ar sēnēm, dillēm, ābolu un sieru. Top ar salātu mērci no majonēzes, 1 tējkarote. Francijas sinepju un sulas puse citrona. Labi sajauciet un salieciet ēdienu uz ēdiena. Uz augšu izrotājiet salātus ar nedaudzām termiski neapstrādātām garnelēm.

Pievilcīgi un priecīgi Jauno gadu!