Kūka "Grafskas drupas" daudzveidīgajā versijā: kā padarīt bezrūpību multivarkā

Protams, ar šīs brīnummasinas palīdzību tu varipavārs ne tikai karstos ēdienus - saimnieces veiksmīgi izmanto to un gatavo dažādus desertus. Starp daudzajām iespējām mēs piedāvājam recepte "Grāfskas drupas" kūciņā ar daudzveidīgumu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 250 g


• sajaukts piens - ½ burka


• skābs krējums 250 g


• cukurs - 250 g


• kakao - 3 ēd.k. l


• olas - 2 gab


• soda slaked - 1 tējkarote.

Krēmam:

• skābs krējums - 400 g


• cukurs - 150 g

Glazūrai:

• kakao - 3 ēd.k. l


• Sviests - 30 g


• skābs krējums 150 g


• cukurs - 3 ēdamkarotes. l

Par meringues:

• olu baltumi - 5 gab.


• cukurs - 10 ēdamkarotes. l


• sāls - šķipsniņš

Olbaltumvielu krēmam:

• olu baltumi - 2 gab.


• pulverveida cukurs - 100 g

Sagatavošanas metode:

1. Vispirms sajauciet visas kūkas sastāvdaļas - sagrieziet cukuru ar olām, pievienojiet krējumu, kakao, iebiezinātu pienu, miltus un soda, rūpīgi sajauciet visu.


2. Bļodas apakšdaļa un malas ir eļļotas, un mēs ielejam iegūto šokolādes masu.


3. Mēs izvēlamies "cepšanas" režīmu un atstājam stundu.


4. Atveram vāku tikai pēc signāla skaņas, ka ir pienācis laiks. Mēs noņemam kausu un vispirms ļaujiet kūku atdzist.


5. Kamēr cepums tiek atdzisis, jūs varat darīt krēmunākotnes "drupas". Viņam krītot cukuru ar skābu krējumu - tas tiek izdarīts diezgan ātri, un krēms, piemēram, ir izrādījies diezgan viegls, atšķirībā no krējuma eļļā ar kondensētu pienu. Mēs noņemsim to ledusskapī.


6. Ir laiks meringues - daži zina, kāPiemēram, pagatavojiet meringue multimark Redmondā, un tas nav tik grūti, kā tas varētu šķist. Tātad, atdzesēti proteīni tiek saberzti ar cukuru un sāls šķipsnu, līdz parādās stabilas baltas putas. Mēs pārklājam daudzuļļu eļļas bļodu un kārtīgi izlikt nākotnes meringus apakšā - jūs varat padarīt to tējkarote vai izmantot konditorejas maisiņu. Tagad pagrieziet "cepšanas" režīmu uz pusstundu - kad skaņa atskan, nekavējoties neatveriet multivarkeru, lai nezaudētu. Kā redzat, multivarkets ir ļoti vienkāršs recepte.


7. Meringuei mums vajag olbaltumvielu krēmu, kas tiek darīts ļoti ātri un vienkārši - mēs sajaucam baltus un pulverveida cukuru ar maisītāju. Jūs varat pievienot visus sasmalcinātus riekstus pēc savas izvēles.


8. Tagad jūs varat atjaunot "drupas". Cepumu kūka uzmanīgi sagriež divās daļās, promazivaem to krēmu ar krējumu, ieskaitot sānus - krēms nav žēl. Tagad mēs nokļūstam niršanā - katrs no zemāk mēs eļļojam proteīna krēmu un novieto uz kūkām, veidojot no tiem konusu. Arī olbaltumvielu krēms, nenožēlojiet, ļaujiet viņam būt daudz. Viegli ielejiet slaida glazūru - tas ir pagatavots katlā, vienkārši pievienojot visas sastāvdaļas līdz vārīšanās temperatūrai. Kūku ir labāk tīrīt vairākas stundas ledusskapī, lai kūkas tiktu iemērc, un krējums ir saldēts.

Tādā pašā veidā jūs varat gatavot jebkuru kūka arMeringue multivarkā - recepte ir vienkārša, bez papildu apgrūtinājumiem! Ja jūsu virtuvē ir šis pārsteidzošais mašīnu palīgs, izmantojiet visas savas funkcijas - ēdiena gatavošanas kūkas multivarkā ir vienkārši un patīkamas!