Daudzfunkciju liellopa gaļa ar plūmēm, brīvdienu recepte ar fotoattēlu

Mēs iesakām, lūdzu, savai ģimenei ar šo greznu neparastu ēdienu, bet nepavadā daudz laika ēdiena gatavošanai. Palīdziet mums - multivarka. Tātad, uzrakstiet svētku recepti ar fotoattēlu.

Liellopu gaļa ar plūmēm multivarketē: mēs sagatavojam sastāvdaļas

Vispirms mēs izņemam produktus, kas mums nepieciešami. Tas būs nepieciešams:

• 
  liellopu gaļa (to var aizstāt ar jēra gaļu) - 1 kg


• 
  ķiploki - 2 krustnagliņas


• 
  sāls - ¾ tējk.


• 
  pipari - 1 tējkarote.


• 
  ingvera - 1 tējkarote.


• 
  safrāns (smalki sagriezts) - ½ tējk.


• 
  kanēļa nūja (iedala 2-3 gabalos)


• 
  olīveļļa - ¼ glāzes


• 
  augu eļļa - ¼ glāzes


• 
  plūmes - ¼ kg


• 
  medus - 1 ēd.k. l


• 
  cukurs - 2 ēdamkarotes. l


• 
  sasmalcināta kanēna - 1,5 ēdamk. l

Turklāt jūs varat lietot ēdamkaroti grauzdētu sezama sēklu un nedaudz grauzdētu mandeles.

Gaļai jābūt mīksta un maiga. Labāk, ja jūs nopirktu gabalu uz kaulu, un pēc tam sagrieziet mīkstumu.

Pagatavošanas laiks būs apmēram 15 minūtes, gatavošanas process aizņems nedaudz vairāk par stundu. Iepriekš minētās sastāvdaļas ir paredzētas 4-6 porcijām.

Mēs gatavojam liellopu gaļu ar plūmju daudzveidību

1. 
   sagriež gaļu gabaliņos;


2. 
   ielieciet nedaudz eļļu pannā, ielieciet liellopu gaļu, pievienojiet sīpolu šķēlītes, izspiest ķiplokus, apkaisa ar garšvielām;


3. 
   Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un apcepiet līdz zeltaini brūnai;


4. 
   šajā laikā jums ir iespēja smalki sagriezt koriandru;


5. 
   pēc tam, kad gaļa ir krāsa, kas nepieciešama, aizpildiet to ar 2,5 glāzes ūdens un apkaisa ar cilantro;


6. 
   iestatiet "dzesēšanas" režīmu. Šīs programmas standarta gatavošanas laiks ir 2 stundas.


7. 
   aizņemt plūmes To var arī pagatavot multivarkā, ja vēlaties ietaupīt laiku, dariet to, kamēr liellopu gaļa ir stewings: sagriež katru izlietne 6 gabalos. Paņem mazu podu, ievieto tajā žāvētas plūmes un ielej ar ūdeni. Ielieciet nelielu uguni un lēni vāriet, līdz žāvētie augļi kļūst mīksti. Šis process notiks no 15 līdz 30 minūtēm;


8. 
   tad notecina ūdeni, ņem ½ tasi gaļas buljona (ielej no multivarkas), pievieno medu, cukuru un kanēli. Tomīt žāvēt plūmes vēl 10 minūtes, kā rezultātā būtu jāizveido biezs aromātisks sīrups;


9. 
   pa kreisi, lai savienotu divus mūsu svētku ēdienu komponentus: ielieciet liellopu gaļu dziļā plāksnē, ielejiet iegūto plūmju mērci.

Ja vēlaties, varat pievienot grauzdētus mandeles un (vai) sezama sēklas.

Kā jūs redzat, neskatoties uz sastāvdaļu pārpilnību, liellopu gaļu ar plūmēm viegli un ātri sagatavo daudzveidīgā veidā. Jums ir nepieciešams vismaz pūles, un viesi būs pārsteigti par neparastu eksotisku garšu.