Garšīgie un interesanti ēdieni par Laimestu

Ķirbju salāti

Sastāvs:

• 
  600 g ķirbju


• 
  300 grami burkānu


• 
  5 gab. Ābolu


• 
  2 gab. Citrona


• 
  4 ēdamkarotes medus (šķidruma)


• 
  30 gr rieksti


• 
  dilles

Soli pa solim:

1. 
   Nomazgājiet ķirbi un sagrieziet plānās sloksnēs


2. 
   Nomazgājiet citronu mizu ar āmuru


3. 
   Saspiediet sāli no citrona


4. 
   Burkāni un āboli, pēc pīlinga no ādas, sagriež sloksnēs


5. 
   sajauciet medu ar citronu sulu


6. 
   Salātu traukā maisa ķirbi, burkānus, ābolus, citronu miziņu.


7. 
   Piepildiet ar citronu sulu un medu maisījumu


8. 
   Rotā ar riekstiem un dillēm

Sviestmaizes ar sēņu ikriem

Sastāvs:

• 
  1 iepakojums diētiskās maizes


• 
  300 gr kaltētu sēņu


• 
  100 g augu eļļas


• 
  6 krustnagliņas ķiploku


• 
  30 g etiķa


• 
  sāls, garšvielas, garšaugi

Soli pa solim:

1. 
   Sēnes iemērc 4 stundas


2. 
   Mainīt ūdeni un pagatavot sēnītes, līdz to mīkstina (ne sāls!)


3. 
   Atdzesējiet un sasmalciniet maisītājā


4. 
   Sīpolu smalki sasmalcina un cep, līdz zeltaini liesās eļļā


5. 
   Ķiploki ļauj izšķīdināt


6. 
   Cepiet pannas sēnēm, ķiplokiem, sāli un pipariem.


7. 
   Izklājiet kopā 10 minūtes


8. 
   Atdzist


9. 
   Pievieno etiķi un rūpīgi samaisa


10. 
    Smērē ar sēņu ikriem barības maisiņus


11. 
    Jūs varat izrotāt ar zaļumiem (jebkura, kas jums patīk)

Ķirbju marinādē

Sastāvs:

• 
  1,5 kg ķirbju


• 
  30 gr miltu


• 
  olīvas bez bedrītēm


• 
  Garšvielas

Marinādei:

• 
  200 grami burkānu


• 
  200 g sīpola


• 
  30 gr pētersīļu (sakne)


• 
  3 ēdamkarotes tomātu pastas


• 
  100 g etiķa


• 
  Lean eļļa (jebkura)


• 
  50 gr ūdens


• 
  15 g cukura


• 
  garšvielas (jebkura, vissvarīgāk, ka bija tīkams)


• 
  sāls

Soli pa solim:

1. 
   Burkāni, sīpoli, pētersīļi, sagriezti sloksnēs


2. 
   Spasserovat uz liesās eļļas 10 minūtes


3. 
   Ielieciet ūdeni un etiķi


4. 
   Pievienojiet garšvielas, sāli un cukuru


5. 
   Stew 20 minūtes


6. 
   Skaidrs ķirbis


7. 
   Izgrieziet plānās šķēlēs


8. 
   Sāls, ieberiet miltus, kas sajaukti ar sāli


9. 
   Cepiet liesās eļļā


10. 
    Samaisiet ķirbi ar marinādi


11. 
    Stew 15 minūtes


12. 
    Atdzist. Ielieciet labu plāksni un izrotājiet ar olīvām

Burkāni, sautēti ar rīsiem un plūmēm

Sastāvs:

• 
  500g burkāns


• 
  200 g želatīns bez sēklām


• 
  100 grami rīsu (vēlams, garengraudu vai tvaicēti)


• 
  100 g liesās eļļas


• 
  cukurs, sāls, garšvielas

Soli pa solim:

1. 
   Apcept aukstā ūdenī 40 minūtes


2. 
   Vāriet, līdz to mīkstina, pievienojot cukuru. Nelejiet buljonu! Tas joprojām ir vajadzīgs


3. 
   Izgrieziet kubiņos sagrieztus burkānus, lai glābtu liesu eļļu


4. 
   Plūmēm buljons Put mazgāti 3 ūdeņos rīsu (šķidrums ir divreiz lielāks nekā graudaugiem)


5. 
   Vāriet 10 minūtes


6. 
   Pievienojiet gatavo burkānu, sāli


7. 
   Pagatavojiet, līdz rīsi ir gatavi


8. 
   Divas smalki sagrieztas žāvētas plūmes un pievienotas rīsu un burkānu biezputrai


9. 
   Uzlieciet uz šķīvja, pārējo atlikušo žāvētāju dekorējiet.

Brīnišķīga apmešanās!