Delicious kūka par Lieldienām, receptes ar foto. Kā ceptu garšīgu kūku Lieldienām, receptēm, soli pa solim norādījumus, foto

Kā ceptu garšīgu kūku Lieldienām, vieglu recepti ar fotoattēlu

Tas ir vienkāršs veids, kā padarīt sviestsLieldienu garšviela. Pūka maiguma un skaistas mīklas krāsas var sasniegt, izmantojot lielu skaitu olu un sviestu. Kā uzpildes stāv tikai rozīnes, bet šī daļa ir atļauts, lai parādītu iztēli un pievienojiet plūmes, konfekšu, žāvētas aprikozes un marcipānu, tāpat kā, piemēram, pie Svētās Trīsvienības baznīcas Sanktpēterburgā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  piens 3,2 - 600 ml


• 
  milti - 1 kg


• 
  olas - 20 gab


• 
  rauga sīrups - 60 g


• 
  cukurs - 200 g


• 
  sviests - ½ kg


• 
  rozīnes - 250 g


• 
  sāls - 1/3 tējk

Soli-pa-solim instrukcija

1. 
   Sift miltus un apvienot ar pienu istabas temperatūrā. Uzmanīgi ievadiet raugu, blīvas pus glāzi piena, samaisa, pārklāj ar tīru lina audumu, un nosūtīt siltā vietā.


2. 
   Dzelteni noberziet ar cukuru dziļā keramiskā vai stikla traukā.


3. 
   Pie paaugstinātajām nerātnēm pievieno dzeltenumu-cukurumasa, izšķīdina ūdens vannā, sviestā, sāli un labi samaisa. Galu galā novietojiet saputotās vāveres, atnesiet, pārziemojiet un atkal celieties.


4. 
   Ievietojiet tvaicētos rozīnus mīklai un samaisiet tā, lai tā būtu vienmērīgi sadalīta visā masā. Ļaujiet pacelties trešo reizi un izkaisīt uz pelējuma, bagātīgi eļļotas.


5. 
   Nosūtiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 ° C, un cep 40-60 minūtes. Pēc laika noņemiet no plīts, atdzesējiet, izrotājiet un pasniedziet.

Ēdiena gatavošana mājās Lieldienu kūka karaliskā stilā

Šī svētku mīklas izstrāde ir absolūti taisnīgapalielināt karalisko. Mīksts, sajaucies ar taukaino krējumu un olu dzeltenumiem, izrādās neparasti gaisīgs un porains, un gaišs, bagāts aromāts dod kūkai aromātiskas garšvielas, kas veido kūku.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  olu dzeltenumi - 15 gab


• 
  milti - 6 ēdamk


• 
  Sviests - 250 g


• 
  krējums 33% - 3 ēdamkarotes


• 
  rauga svaiga - 50 g


• 
  cukurs - 250 g


• 
  muskatrieksts - 1/3 tējk


• 
  kardamons - 10 graudi


• 
  cukurniedru augļi - 150 g


• 
  rozīnes - 150 g


• 
  mandeles - 100 g

Soli-pa-solim instrukcija

1. 
   Krēms mazliet siltumu mazā ugunī, ne arī iekšātādā gadījumā neizraisot vārīšanās procesu. Atšķaidīt rauga un pusi no miltiem. Tas ir ļoti labi maisīt ar karoti, lai visi gabali un recekļi pilnībā izzustu. Nosūtiet sausā, siltajā vietā 50-60 minūtes un pagaidiet, kamēr opara pacēlās augstā līmenī.


2. 
   Dzelteni kopā ar cukuru uz režģa, pievieno mīkstinātu sviestu un sajauc, lai cukura kristāli izšķīdinātu.


3. 
   Garšvielu javai, sasmalciniet kardamona serdes, sasmalciniet mandeles mazos gabaliņos, izmazgājiet rozīnes un pārbīstiet pa šķīvi, lai izvairītos no pārmērīgas mitruma.


4. 
   Dzelces masu ielej karoti, ielej izsijātimilti, muskatrieksts, mandeles, kardamons, rozīnes un cukīni. 30-40 minūtes mīciet vieglo, elastīgo mīklu un atstājiet to uz virtuves galda 1 stundu, lai paceltu.


5. 
   Celms, atlaidiet to vēlreiz un izklājiet uz formām, uzlejot ar sviestu. Uzpildiet tvertni apmēram uz pusi, jo cepšanas procesa laikā masa palielināsies.


6. 
   Ļauj nostāvēties 15-20 minūtes, tad nosūta uz apsildāmās cepeškrāsns.


7. 
   Cep 40 minūtes 180 ° C temperatūrā.


8. 
   Gatavās kūkas ir labi atdzesētas, noņemtas no veidlapām, dekorētas saskaņā ar Lieldienu tradīcijām un tiek pasniegtas pie galda.

Delicious kūka par Lieldienām ar šokolādi

Mājas biezputras, kas izgatavotas no baltas mīlas ar rozīnēm unsaldie augļi - patīkama, bet diezgan pazīstama Lieldienu garšviela. Ja ir vēlēšanās pārsteigt un pārsteigt savus radiniekus un viesus, ir vērts cep bagātu un gardu kūku ar tumšo šokolādi, mandeles un apledojumu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Testa veikšanai

• 
  olas - 16 gab


• 
  sviests - 800 g


• 
  cukurs - 800 g


• 
  piens 3,2 - 250 ml


• 
  cepamais pulveris - 2 paciņas


• 
  milti - 6 ēdamk


• 
  tumšā šokolāde - 600 g


• 
  mandeles - 400 g

Glazūrai

• 
  tumšā šokolāde - 300 g


• 
  taukains krēms - 200 ml

Soli-pa-solim instrukcija

1. 
   Šokolādi saplīst mazos gabaliņos, saliek kopā emaljētā traukā, pievieno 3 ēdamkarotes sviesta un izšķīdina ūdens vannā.


2. 
   Olas un cukura pātagas blenderis ar baltu, pēc tam apvieno ar atlikušo sviestu, cepamais pulveris, izsijāts caur sietu ar miltiem un mīcot elastīgu, gludu mīklu.


3. 
   Rieksti žāvē cepeškrāsnī, sasmalcina un sadalāstrijās vienādās daļās. 2/3 ieiet mīklas, sajauc un veido divas identiskas bumbiņas. Vienā uzņemiet atlikušos uzgriežņus, uz otru, pievienojiet pienu un izkausētu šokolādi.


4. 
   Ceptuvju formas rūpīgi ieziest ar sviestu, ielieciet 1 ēdamkaroti šokolādes mīkla un 2 ēdamkarotes gaismas uz apakšas. Tātad, aizpildiet veidlapas ar ¾.


5. 
   Ar plānu konditorejas spilventiņu, veiciet dažus patvaļīgus apļveida kustības testā, lai uz griezuma iegūtu gatavo partiju marmora paraugu.


6. 
   Sūtīt uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 170 ° C, 1 stundu. Tad saņem to un nedaudz atdzesē.


7. 
   Glazūrai sarīvējiet šokolādi, saliecietar krējumu un izkausē nelielā ugunī. Šajā procesā pastāvīgi maisa, lai masa nedeg. Kad maisījums kļūst pilnīgi viendabīgs un iegūst patīkamu kafijas krāsu, noņemiet no plāksnes un atdzesējiet.


8. 
   Ar silikona suku uzklājiet gatavo kūku glazūru, izrotājiet to uz augšu atbilstoši savai gaumei un pasniedziet to uz galda.

Lieldienu kūka multivarkā, video pamācībā

Daudzveidīgajā veidnē ļoti gardu lieldienu kūkuvienkārši. No saimnieces vajadzīga vismaz pūle, bet viss galvenais darbs ir atkarīgs no viedo sadzīves tehnikas pleciem. Ir svarīgi tikai pareizi iestatīt ierīces darbības režīmu un laika taimeri un, ko sauc par "lietu cepure".