Kulich - visvairāk delicious recepte ar foto



Lieldienu kūka ir galvenais uzturssvētku galds pareizticīgo kristiešiem Kunga augšāmcelšanās dienā. Nav brīnums, ka daudzas saimnieces gadiem ilgi meklēja perfektu recepti visgabākajam Lieldienu kūlim. Tajā pašā laikā, katra no tām izvirza savas prasības, pirms labākā recepte par šo Lieldienu cepšanu. Piemēram, kāds domā, ka kūka obligāti ir mīksta un mitra, un kāds meklē tādu gaisa passošanas recepti, kas ilgu laiku nenokļūst. Bet pēc vienošanās visi mīļie piekrīt viedoklim - Lieldienu kūka noteikti ir ļoti garšīga. Visbiežāk, lai sagatavotu kūku, mīklu izmanto, piemēram, uz sausa rauga. No mūsu šodienas raksta jūs uzzināsit, kā pagatavot perfektu kūku, kas ir visdelīgākā recepte ar fotoattēliem un videoklipiem, krāsnī. Un arī atrodiet vienkāršas receptes delicious kulichikov par Lieldienām.







Lieldienu kūka - visdraudzīgākā recepte ar ieslēgtiem fotoattēliem



Ja vēlaties uzzināt, kā cep tādas Lieldienaskūka, kuras garša priecēs savu ģimeni, tad pievērsiet uzmanību nākamajai visgaršīgākajai receptei ar pagrieziena fotoattēliem. Tomēr šo recepti nav iespējams vienkārši un ātri uzzināt. Lieldienu kūku sagatavošana visgaršīgākajai receptei ar pagriezienu pa vienai fotogrāfijai aptuveni 3-4 stundas ar visiem sagatavošanās posmiem. Un neaizmirstiet, ka rauga mīkla patīk klusēt. Tāpēc mēģiniet sagatavot mīklu klusā vidē bez trokšņa, lai kūkas nāk labi.





Vajadzīgās sastāvdaļas lieldienu kūlai saskaņā ar garšīgu recepti



par testu:




  • piens - 2 tases


  • sausais raugs - 1,5 st. l


  • Augstas kvalitātes kviešu milti - 6 glāzes


  • olas - 6 gab.


  • cukurs - 1 glāze


  • sviests - 200 gr.


  • rozīnes - 150 gr.


  • vaniļas ekstrakts - 2 tējk.


  • sāls



glazūrai:




  • cukurs pulverī - 200 gr.


  • piens - 3 ēd.k. l



Soli pa solim norādiet visgaršīgāko Lieldienu kūka recepti ar fotoattēlu




  1. Pienu silda un kombinē ar sauso rauguātra darbība un divas brilles izsijātas miltos. Maisu līdz vienveidīgi, pārklāj ar tīru virtuves dvieli un uz pusstundas ievieto siltā vietā.


  2. Kamēr opara kāpums mums ir nepieciešams maigiatdalīt proteīnus no dzeltenumiem. Tad berzējiet dzeltenumus ar glāzi cukura, līdz veidojas bieza, vienmērīga masa. Sasmalciniet putukrējumu ar sīku šķipsniņu, līdz iegūstat biezu putu.


  3. Pēc pusstundas, kad opara ir pietiekami labs, pievienojiet dzeltenos dzeltenumus ar cukuru.


  4. Eļļu silda mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Mēs eļļu nedaudz atdzist un ielej kopējā masā, mēs nokļūstam ceļā. Pievienojiet vaniļas šķidruma ekstraktu.


  5. Tagad aplaupītu olbaltumvielu pagrieziens - tie tiek pievienotiMīklu maigi, sajaucot silikona lāpstiņu no augšas uz leju. Šajā procesā precizitāte un neuzmācība ir ļoti svarīga, jo olbaltumvielu konsistences saglabāšana ir atkarīga no tā, cik daudz mīkla būs gaisīga.


  6. Joprojām paliek milti. Vislabāk to ielej nelielās porcijās maisītāja darbā - tad mīklai būs vairāk viendabīgas konsistences. Mūsu uzdevums ir iegūt biezu elastīgu mīklu, kas stiepjas labi, kā attēlā zemāk. Mēs sūtīt mīklas sildīt vēl stundu.


  7. Iztīrīt rozīnes verdošā ūdenī 5 minūtes. Ūdens tiek iztukšots, mēs noņemam saknes un mēs izžāvējam ogas uz dvielīša. Ielejiet rozīnes mīklas un atkal sajauciet.


  8. Veidnes smērvielu cepšanai ar sviestuvai izklājiet ar pergamenta papīru. Piepildiet pelējuma apmēram 1/3 un atstājiet pusstundu. Pēc kulichiki ielieciet cepeškrāsnī 40-50 minūtes 160 grādu temperatūrā.


  9. Kamēr pīrāgi tiek cepti, ņemsim cukura glazūru. Lai to izdarītu, mēs sajaucam kopā pulverveida cukuru un trīs ēdamkarotes piena.


  10. Gatavās kūkas pilnībā atdziest, un tikai pēc tam mēs pārklājam toņus ar glazūru un pulveri. Gatavs!



Pabeigtā recepte par visgaršīgāko Lieldienu kūku ar sausu raugu



Nākamā pakāpeniskā recepte delicious Lieldienaskulichika ar sauso raugu nevar saukt par tradicionālo: mīklu, lai arī tā tiek pagatavota gandrīz dienu, to jau tūlīt darīs tieši cepšanas formās. Turklāt, šajā pakāpeniskajā recepte ar sauso raugu, Lieldienu kūka ir visvairāk garšīga, jo tiek izmantots daudz dažādu aromātisku garšvielu.





Sastāvdaļas visgaršīgākajām Lieldienu kūkām ar sausu raugu




  • piens - 300 ml.


  • raugs - 22 g.


  • krējums 10% - 200 ml.


  • olas - 5 gab.


  • milti - 5 glāzes


  • cukurs - 400 gr.


  • sviests - 200 gr.


  • rozīnes - 400 gr.


  • cepamais pulveris - 2 iepakojumi.


  • konjaks - 3 ēd.k. l


  • vanilīns - 1 iepakojums.


  • timiāns - 1/2 tējk.


  • safrāns - 1 tējkarote.


  • pusi citrona mizas



Soli pa solim instrukcija receptei par delicious Lieldienu kūku ar sausu raugu




  1. Skābā krējuma pievienojiet safrānu, timiānu un vanilīnu. Siltā pienā pievienojiet sausu raugu, samaisiet un ielejiet skābo krējumu. Pievienojiet mīkstu sviestu, cukuru un olām. Rūpīgi sajauciet visu ar maisītāju un atstājiet to naktij.


  2. Nākamajā rītā mēs iesijājam miltus (3 tases) ar cepamo pulveri. Pievienojiet konjaku, nelielu sāli un vanilīnu. Pievienojiet miltus porcijās un mīciet mīklas.


  3. Pārlejiet atlikušos miltus un mīciet mīklas. Tālāk mēs sūtām tvaicētos rozīņus, mēs sajaucam. Pievienojiet arī pusi citrona kaisle.


  4. Mēs uzpildīsim mīklu ar veidnēm, kuras jāsabiedē ar sviestu, un mēs tos silt karstām divas stundas.


  5. Mēs cepam temperatūrā 180 grādu 35-40 minūtes.


  6. Mēs dodam kūkas pilnīgi atdzist un rotā ar izkusušo šokolādi vai proteīna glazūru.



Lietišķās un mitrās Lieldienu kūka Lieldienām - labākā ātrā, pakāpeniskā recepte



Lieldienām sagatavojiet mīkstu un mitru lieldienu kūku,kas jau ilgu laiku netiks novecojusi, lai iegūtu vēl labāku ātro recepti. Bez tam, mīksta un mitra Lieldienu kūka, kas paredzēta ātrai un pakāpeniskai receptei, tiek pagatavota bez rauga pievienošanas.





Sastāvdaļas mīkstajai, mitrai Lieldienu kūlai par labāko ātro recepti




  • milti - 400 gr.


  • sviests - 60 gr.


  • piens - 300 ml.


  • olu - 2 gab.


  • soda - 1 tējkarote.


  • rozīnes - 70 gr.


  • cukura pulveris - 120 gr.


  • citronu sula - 4 ēdamk. l


  • vanilīns



Norādījumi par labāko ātri recepte mīkstu un mitru kūka Lieldienām




  1. Izkausējiet sviestu. Dzelteni sasmalcina ar cukura pulveri un vaniļu. Tad salieciet ar izkausētu sviestu un ielieciet citronu sulu, sajauciet.


  2. Pievienojiet pusi miltu un sodas, rūpīgi samaisiet. Tad ielej pienu un pievieno atlikušos miltus.


  3. Raisen dūņas un sausa. Sajauciet ar karsto miltu un pievienojiet mīklai.


  4. Olbaltumvielu satricina sāls šķipsnu, līdz veidojas stabilas virsmas. Uzmanīgi pievienojiet kopējo masu un samaisiet.


  5. Iegulciet mīklu formās un apmēram stundu cepiet labi sakarsētā krāsnī.



Vienkāršā Lieldienu kūka - visdraudzīgākā recepte ar sauso raugu, video



Lieldienu kūka, kas visvairāk delicious recepte ar kuruSauso raugu jūs atradīsiet videoklipā tālāk, tas ir vienkārši sagatavots. Izvads ir ļoti mīksts kūka ar mitru centru un kraukšķīgu garoza. Lai to dekorētu, ir piemērotas gan glazūras, gan cukura pulveris. Lasiet vairāk par to, kā pagatavot vienkāršu Lieldienu kūku par garšīgāko recepti ar sauso raugu nākamajā krāsnī.



Komentāri 0