Glazūra kūkai, recepte ar fotoattēlu. Kā sagatavoties Lieldienu kūka apledojuma, kas nav sagrūt

Garšīgs olbaltumvielu glazūra Lieldienu kūlai, pakāpeniska recepte ar fotoattēlu

Vispirms piedāvājam gardu receptiolbaltumvielu glazūra Lieldienu kūlai saskaņā ar klasisko recepti ar soli pa solim fotoattēliem. Lai sagatavotu šo pārklājumu, ir labāk izmantot elektrisko maisītāju, jo glazūrai nepieciešams rūpīgi un diezgan garš pīpings. Lasiet vairāk par to, kā padarīt gardas olbaltumvielu glazūru Lieldienu kūlai, pakāpeniski izstrādājot recepti ar nākamo fotoattēlu.

Nepieciešamās sastāvdaļas gardas olbaltumvielu glazūrai Lieldienu kūlai

• 
  cukurs - 250 g.


• 
  proteīns - 2 gab.


• 
  ūdens 120 ml.


• 
  1/4 citronu sulas

Instrukcijas par to, kā padarīt olbaltumvielu glazūru Lieldienu kūlai

1. 
   Ielieciet parasto balto cukuru nelielā katlā vai katlā.


2. 
   Pievieno ūdeni cukurā un labi sajauc ar karoti. Tad izspiest citronu sulas un atkal maisa.


3. 
   Pagatavojiet sīrupu vidējā siltumā, līdz tas verdošs, tad samaziniet uguni un, turpinot maisīt, pagatavojiet līdz biezai.


4. 
   Kamēr sīrups tiek gatavots, mēs iesaistīsim olbaltumvielu sapīšanu. Lai to izdarītu, proteīnus, kas atdalīti no dzeltenumiem, nosūta maisītāja traukā, mēs pievienojam sāls šķipsniņu. Vispirms sāciet olbaltumvielas mazu ātrumu un pakāpeniski palieliniet to līdz vidējai koncentrācijai. Mūsu uzdevums ir panākt biezu un sulīgu masu, kā attēlā zemāk.


5. 
   Tiklīdz sīrups sabiezina un sāk mainīt krāsu,noņemiet to no uguns. Tagad jums rūpīgi un ļoti plāni jāšķērso cukura sīrups proteīnu masā. Šajā gadījumā olbaltumvielas jāturpina mazā ātrumā.


6. 
   Pēc tam viss sīrups ir bļodāmikseris, turpina masu sajaukt, līdz tā sabiezē un palielinās. Gatavā glazūra ir diezgan blīva un konsekventi saglabā formu. Tādēļ, Lieldienu kūku dekorēšana ar to ir prieks - tas neplūst, ir skaista spīdīga apdare un labi nostiprina pulveri.

Baltā matēta kūka ar cukuru bez proteīniem ar rokām, recepte soli pa solim

Ja jūs baidāties izmantot veikalu olasgatavojot olbaltumvielu pārklājumu kūlai, bet gribēdams iegūt gardu baltu apledojumu uz tavām rokām, pēc tam pievērsiet uzmanību šādai receptei ar cukuru bez olbaltumvielām. Šī glazūras versija ir ļoti vienkārša un pat bērns to var pagatavot. Uzziniet, kā padarīt balto apledojumu kūka bez olbaltumvielām ar cukuru uz rokām tālāk.

Nepieciešamās glazūras sastāvdaļas bez olbaltumvielām ar cukuru kulich

• 
  cukurs - 150 gr.


• 
  ūdens - 4 ēdamk. l

Instrukcijas par to, kā padarīt balto apledojumu ar cukuru kūka ar savām rokām

1. 
   Vispirms ir nepieciešams sasmalcināt cukuru cukurāpulveris. Lai to izdarītu, mazos daudzumos nosūtiet cukuru uz kafijas dzirnaviņas un smalciniet līdz smalka pulvera stāvoklim. Pie izejas jābūt apmēram 1 tasei pulverveida cukura. Arī, ja vēlaties, jūs varat uzņemt un pagatavot pulverveida cukuru, kas ievērojami ietaupīs laiku, lai pagatavotu glazūru.


2. 
   Ielieciet pudelīti kūkā un pievienojiet 4 ēdamkarotes siltā vārīta ūdens.


3. 
   Sajauc un ielieciet vidēji ugunī. Uzkarsējiet cukura masu līdz apmēram 40 grādiem un noņemiet to no uguns.


4. 
   Mēs dodam cukura glazūru mazliet atdzist un rotāviņas Lieldienu kūkas. Ja masa ir pārāk bieza vai šķidra, jūs vienmēr varat pievienot nedaudz ūdens vai pulveri attiecīgi un sasniegt vēlamo konsistenci.

Kā padarīt apledojumu tā, ka tas nesadalās, vienkārša recepte Lieldienu kūlai

Noturība ir ļoti svarīga iezīmeGlazūra vispār un it īpaši Lieldienu cepšanai. Piekrītu, es nevēlos, lai kūku pārklājums tiktu izskrūvēts un noklātos kopā ar skaisto dekoru. Tāpēc daudzi saimnieces meklē Lieldienu kūka vienkāršas glazūras receptes, kas nesadalās un padarītu cepšanu skaistu. Tā ir šī recepte, kas gaida jūs vēl tālāk! Visi noslēpumi, kā padarīt apledojumu, lai nesadalītu, vienkāršā Lieldienu kūka recepte turpmāk.

Būtiskas sastāvdaļas glazūrai, kas nesadrumsto

• 
  proteīns - 1 gab.


• 
  pulverveida cukurs - 1 glāze


• 
  citronu sula - 1 tējkarote.

Norādījumi par vienkāršu recepti, kā padarīt glazūru, lai tā nesadrumstos

1. 
   Noskalojiet olbaltumvielas un cukura putas bieza putuplasta. Masai jābūt vienmērīgai un blīvai, ar mīkstajiem pīķiem.


2. 
   Tad pievienojiet svaigi spiestas citronu sulas tējkaroti proteīna un cukura maisījumam. Mēs turpinām pārspēt maisītāju vēl 1-2 minūtes.


3. 
   Bļodiņu ar olbaltumvielu masu ieliek ūdens vannā un maisot. Gāzu glazūru mēs sasildām ūdens vannā līdz 30-40 grādiem un noņemam.


4. 
   Karstās glazūras uz lieldtīzēm tiek uzklātas ar silikona lāpstiņu un vienmērīgi sadalītas.

Vienkārša un garšīga glazūra kūkai bez olu baltuma, soli pa solim recepte

Nākamā vienkāršā pakāpeniskā recepte irViena garšīgas glazūras versija, neizmantojot olu baltumu. Izrādās, ka, lai pagatavotu saldu glazūru Lieldienu kūlai, pietiek ar divām vienkāršām sastāvdaļām. Ko jūs īsti mācāt no vienkāršas un garšīgas glazūras pakāpeniskas receptes, lai iegūtu kūku bez olu baltuma zemāk.

Nepieciešamās sastāvdaļas vienkāršajai glazūrai bez olu baltuma Lieldienu kūlai

• 
  cukurs pulverī - 200 gr.


• 
  citronu sula - 6 ēdamk. l

Instrukcijas, kā padarīt vienkāršu un garšīgu apledojumu kūka bez olu baltuma

1. 
   Šī recepte ir tik vienkārši, ka ar savupat mazs bērns var tikt galā ar ēdienu gatavošanu. Tādēļ jūs varat viegli piesaistīt bērnus, lai izgatavotu Lieldienu kūkas un izrotāt tos ar šādu glazūra versiju. Lai padarītu vienkāršu glazūru bez olu baltumiem, ielejiet pulverveida cukuru dziļā traukā.


2. 
   Tad pievienojiet burtiski pusi ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas. Šajā gadījumā sula jāmazgā ar cukura pulveri un pastāvīgi ielej jaunu šķidruma daļu.


3. 
   Gatavo glazūru uzskata pēc tam, kad visu sulu sajauc ar pulverveida cukuru, un maisījuma konsistence ir viendabīga un gluda. Arī citronu sulas vietā varat lietot apelsīnu sulu vai greipfrūtu sulu.


4. 
   Izdrukājiet gatavās Lieldienu kūkas ar cukura pārklājumu, apkaisa ar dekoratīvo pulveri. Ideāli ir apvienot šādu glazūru Lieldienu kūlai ar cukurotu augļu pulveri.

Glazūra kūkai bez olām ar cieti mājās, vienkārša recepte soli pa solim

Mājās tas ir viegli gatavot unglazūra ar cieti un bez olām, kas ir ideāli piemērots Lieldienu kūlai. Recepšu centrā ir baltā šokolāde un sviests, tāpēc gatavā glazūra ir ļoti spīdīga un bieza. Pateicoties cietes izmantošanai, pārklājums, kas izgatavots no šādas glazūras, saglabā formu pat bez olbaltumvielu lietošanas. Kā pagatavot glazūru kūkai bez olām ar cieti mājas apstākļos lasīt.

Nepieciešamās sastāvdaļas glazūrai ar cieti bez olām mājās

• 
  cukura pulveris - 150 gr.


• 
  balta šokolāde - 100 gr.


• 
  Sviests - 50 gr.


• 
  piens ir ar zemu tauku saturu - 6 ēd.k. l


• 
  kakao - 4 ēdamk. l


• 
  ciete - 1 tējkarote.

Soli pa solim veiciet vienkāršu glazūru receptes bez olām ar cietēm

1. 
   Mēs ielej pulverveida cukuru kastē un pievieno pienu.


2. 
   Ielieciet maisījumu uz uguns un uzvāra, pastāvīgi maisot glazūru.


3. 
   Mēs noņemam eļļu no ledusskapja un mazliet izkausē istabas temperatūrā. Šokolāde mēs ielaujam mazos gabaliņos.


4. 
   Tiklīdz glazūras virsmai ir burbuļi, tam jāpievieno mīkstais sviests un šokolāde.


5. 
   Pēc tam, kad šokolāde ir pilnībā izkususi, pievienojiet masai kakao pulveri un cieti. Maisa līdz vienveidīgai un izņem no siltuma.


6. 
   Mēs dodam glazūru tikai dažas minūtes, lai atdzistos un vērsties pie dekorēšanas Lieldienu kūkas.

Cukura glazūra ar želatīnu Lieldienu kūlai, soli pa solim recepte

Lieldienām sagatavojiet cukura glazūrukūka, kas neplīsīs, nešķīst un nesadalīs, ir iespējams arī ar želatīna palīdzību. No pirmā acu uzmetiena var likties, ka šis brīvdienu glazūras variants ir diezgan kaprīzs sagatavošanā. Bet patiesībā šajā versijā nav īpašu noslēpumu un komplikāciju. Pārliecinieties par to pats, apgūstot cukura glazūru ar želatīnu Lieldienu kūlai, sākot no nākamās pakāpeniskās receptes.

Nepieciešamās sastāvdaļas cukura glazūrai ar želatīnu kulich

• 
  cukurs - 180 gr.


• 
  ūdens - 5-6 ēd.k. l


• 
  Tūlītējs želatīns - 1 tējkarote.

Instrukcijas par pakāpenisku glazūru recepte ar želatīnu Lieldienu kūlai

1. 
   Karote tējkaroti instant želatīna ar diviem ēdamkaroti aukstā ūdens un sajauc. Atstāj uz 5-7 minūtēm pietūkumu.


2. 
   Cukurs sajauc ar 4 ēdamkarotes. l sautē ar pannas ūdeni un ielieciet lēnu uguni. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis un masa sabiezē un sāk mainīt krāsu, noņemiet sīrupu no uguns.


3. 
   Ļaujiet sīrupam nedaudz atdzist un pievienojiet želatīnu. Maisījums jāsajauc, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdināts sīrupā.


4. 
   Pēc tam sajauc maisījumu ar maisītāju ar vidējo 3-4 minūtes ātrumu. Glazūrai jāatbalstās un kļūst gluda.


5. 
   Gatavo glazūru var pielietot siltās kūkas. Pēc pilnīgas žāvēšanas, šāda glazūra ar želatīnu nešķīst un nepasliktinās, sagriežot kulichki.

Vienkārša recepte olbaltumvielu glazūrai kūka bez cukura soli pa solim

Vai Lieldienu kūlai var būt apledojums?uztura? Varbūt! Piemēram, mūsu nākamajā vienkāršajā olu proteīna glazūras receptūrā nav cukura vai cukura pulvera. Tomēr glaukoma nav salda, tā ir salda, gluda un ļoti skaista. Sīkāka informācija par to, kā sagatavot vienkāršu olbaltumvielu glazūras recepti bez cukura.

Nepieciešamās sastāvdaļas olbaltumvielu glazūrai bez cukura kūka

• 
  Olbaltumvielas -2 gab.


• 
  šķipsniņa sāls


• 
  piena pulveris - 1, 5 tējk.


• 
  saldinātājs pēc garšas

Norādījumi par vienkāršu olbaltumvielu glazūras recepti bez cukura pievienošanas

1. 
   Vāra ar sāls šķipsniņu, uzberot ar maisītāju, līdz veidojas bieza balta masa.


2. 
   Pievienojiet saldinātāju pēc garšas un turpiniet masu pātagu.


3. 
   Gandrīz beigās no sitieniem olbaltumvielu Pour pienu, vēlams vājpiena.


4. 
   Mēs dekorējam kūkas ar gatavo glazūru un apkaisa ar jebkuru dekoratīvu pulveri.


5. 
   Lai glazūra pilnībā sasaldētu un iegūtu skaistu spīdīgu plūdmaiņu, nosūtiet kūkas 20 minūtes 100 grādu temperatūrā krāsnī.

Kā padarīt apelsīnu no cukura pulvera, lai kūka mājās, video

Vēlaties skaidri redzēt, kā jūs varat gatavotapledojums, kas izgatavots no pulverveida cukura kūka mājās? Tad nākamais video ar pakāpenisku recepti ir paredzēts jums. Šajā meistarklasē jūs varat redzēt, kā no olīveļļas nokrāsot cukuru pulverim mājās no olbaltumvielām, pulvera cukuru un citronu sulu. Šī recepte ir ļoti vienkārša, un tā neradīs grūtības gatavot.

Tikpat svarīgi ir garšīgi balta glazūra kūkai.kā arī labs testa sastāvs šai Lieldienu cepšanai. Glazēšanā ir daudz iespēju, sākot no tradicionālajiem olbaltumiem un beidzot ar vienkāršām cukura un citrona šķiedrām ar želatīnu vai cieti. Mūsu mūsdienu rakstā tiek savākti tikai labākie un pārbaudīti glazūras receptes, kas nešķīst, nesadalās un neatgriežas, pielietojot Lieldienu maizes. Mēs ceram, ka viena no šīm pakāpeniskajām receptēm ar fotoattēliem un videoklipiem patiešām jums patiks, un jūs varat viegli pagatavot gardu apledojumu mājās.