Kā pagatavot zirņu zupu: pirmās barības piedevas recepte ar sasmalcinātiem zirņiem
Ir maz saimnieku, kas šodien gatavo zupu. Veltīgi! Tas ir pirmais ēdiens, kas ir barojošs un bagāts, un tā aromāts ved mūs uz mierīgu bērnības laiku. Starp citu, sagatavošana zupa neprasa lielus finansiālus izdevumus. Tāpēc šī recepte ir pelnījis uzmanību visiem mājsaimnieces, kam patīk iepriecināt savas mājsaimniecības un viesus ar oriģinālām, delicious un barojošu ēdienu.
Sastāvdaļas delicious zirņu zupai
Lai pagatavotu 4 porcijas zirņu zupas, ir jāizmanto:
350 g sasmalcinātus zirņus no MACFA;
1 liels sīpols;
2 vidēji kartupeļi;
0,5 mazas karotes sāls;
burkānu pāri;
1 ķekars svaigu zaļumu;
50 ml augu eļļas;
sāls šķipsnu;
Žāvēti augi vai īpaša garšviela pirmajiem ēdieniem.
Uz piezīmi! Jūs varat pagatavot zirņu zupu, kuras pamatā ir buljons, no kūpinātiem pārtikas produktiem. Šīs ēdienreizes aromāts padarīs galvu pat vissvarīgākā pret pārtiku.
Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, jūs varat sākt gatavot kulinārijas šedevru.
Vairāki zupas noslēpumi ar zirņiem
Vispirms ir ieteicams sagatavot pamatu. Labākais variants būtu saberzti zirņi. Daudzi mājsaimnieces ļoti labi zina, ka šo barojošo un barojošo produktu pagatavo pietiekami ilgi. Tomēr procesu var paātrināt.
Uz piezīmi! Uz visu nakti ir nepieciešams mērcēt kaudzi siltā ūdenī. Pievilcēti zirņi, kas absorbē visu šķidrumu, ir sagatavoti daudz ātrāk.
Sagatavoti sasmalcināti zirņi no IKFAtiek pārsūtīts uz pannu. Tūlīt ieteicams ielej nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Tūlīt uz putraimiem pievieno sāli un žāvētus augus. Neaizmirstiet par soda. Tas ir šis komponents, kas ievērojami paātrina produkta sagatavošanu. Tas palīdz mīkstināt zirņu apvalku, kas savukārt padara gatavošanos ātrāku. Tomēr putas uz šķidruma virsmas būs daudz lielākas.
Bagātīgas zirņu zupas sagatavošana
Zirņiem un citām sastāvdaļām jābūt piepildītām ar karstu ūdeni, pēc tam panna tiek novilkta lēni uguns. Pagatavojiet pamatni vismaz 40 minūtes. Dažreiz process aizņem 1 stundu.
Pēc noteikta laika jūs varat turpinātdārzeņu pagatavošanai. Kartupeļus sagriež lielās šķēlēs, sīpolus un burkānus - mazos kubiņos. Dārzeņu izmērs un forma, gatavojot zirņu zupu, nav būtiski. Jūs vienmēr varat eksperimentēt.
Sagatavoti dārzeņi šķēlētikastrolis ar zirņiem, sviestu un žāvētām zālēm. Visām sastāvdaļām ieteicams protestēt vismaz pēc ceturtdaļas stundas, jūs varat nogaidīt un 20 minūtes. Galvenais ir tas, ka kartupeļu kubi kļūst mīksti.
Pievērsiet uzmanību! Neaizmirstiet regulāri pārraudzīt šķidruma līmeni tvertnē. Tam vajadzētu būt pietiekami, pretējā gadījumā krupa pielīp pie sienām, pannas apakšā un apdegums.
Ja gatavošanas procesā paliek pārāk maz šķidruma, ir nepieciešams pievienot trūkstošo daudzumu, bet tam vajadzētu būt verdošam ūdenim.
Pēdējie akcenti zirņu zupas pagatavošanā
Kaut arī dārzeņi, garšvielas un graudaugi sīkst, izmaksassagatavo zaļumus. Tam jābūt mazgātam, žāvētam un sasmalcinātam. Kad gatavošanas beigās ir atlikušas apmēram 5 minūtes, zaļumi jāpārvieto uz vārīšanās traukā. Vislabāk ir bagātās un lietderīgās zirņu zupas pievienot dilles vai pētersīļus. Pikantā un oriģināla gaumei domājoši fani, piemēram, iespraustītes un selerijas, kas pirmajam trauciņam sniegs netipisku sulīgu piezīmi.
Tagad jūs varat izslēgt krāsni un ielejkrāšņs zirņu zupa uz apkalpošanas plāksnēm. Parasti tiek izmantoti dziļi trauki. Lai ievietotu trūkstošos ēdiena akcentus, tas palīdzēs ķiploku grauzdiņus. Šis papildinājums padarīs zirņu zupu vēl garšīgāku, oriģinālu un barojošu.
Izsakoties pēc vakariņām, neviens nevar garantēt palikt!
