Efektīvi padomi, kā pagatavot garšīgus zirņus zupai
Vai zināji, ka tiek uzskatīta zirņu dzimteneIndiju un Dienvidāzijas valstīm? Un tas, ka zirņu graudi aizņem vienu no vadošajām vietām, ņemot vērā kaloritāti un uzturvērtību starp biezputriem? Vai zirņi ir lielisks līdzeklis glikozes pazemināšanai asinīs? Bez tam, šis produkts ir kopums, barības vielu - šī dzelzs, cinks, jods, aminoskābes, minerālsāļus, karotīna, A vitamīna un B. auzu, vārīti zirņi, jo tās kaloritātes dos jums sāta sajūtu trīs līdz četras stundas .
Šis produkts ir ideāls diētas risinājumsbērni un sportisti, kā arī visi tie, kuri cenšas pareizi un veselīgi ēst. Tādēļ šajā rakstā aplūkosim padziļinātas rekomendācijas par to, kā ātri un garšīgi gatavot zupu zirnīšiem. Recepte ir kulinārijas meistara šedevrs.
Sastāvdaļas zirņu zupai
Šī metode būs nedaudz atšķirīga no tām,ka mums ieteica mātes un vecmāmiņas. Mūsu gadījumā zirņi tiks pagatavoti atsevišķi no buljona. Tajā pašā laikā pierakstiet, kas mums vajadzīgs no šīs delicious zupas sastāvdaļām.
Pusei vistas krūtiņa bez ādas
Zirņu krupis (divi glāzes)
Viena sīpolu galva
Sēnes (austeru sēnes vai šampinjoni)
Pipari un sāli pēc savas gaumes
Viens krējuma siers
Piecas ēdamkarotes sojas mērces
Sagatavošana
Pirms aizmigšanas pannā mēs iesakāmRūpīgi izskalojiet vēsā ūdenī, lai nomazgātu putekļus un lieko cieti. Pēc tam divas graudaugu tases piepilda ar četrām glāzēm ūdens un uz vidēja karstuma. Ēdiena gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, kādus zirņus jūs izvēlaties gatavot. Pusi zirņus gatavo no četrdesmit minūtēm līdz stundai, pusotra pusotra stunda. Gatavojot zirņus, jūs varat sākt gatavot galveno buljonu.
Lai to izdarītu, mēs vispirms apcepim vistas kubiņusgaļa un sēnes. Kad šīs sastāvdaļas ir kļuvušas zeltītas, varat pievienot smalki sakapātus sīpolus. Pēc sīpolu pievienošanas ielieciet mūsu bāzi pieci ēdamkarotes sojas mērces. Gaļu, sēnēm un sīpoliem vājina vēl uz 10 minūtēm zemā siltumā.
Lai gan zirņi tiek gatavoti un zupas pamats ir niecīgs,ielieciet uz ūdens panna ar tilpumu 2-2,5 litri. Kamēr ūdens vārās, pagrieziet izkausēto sieru. Lai to paveiktu, izvēlieties rīkla seklu malu. Gatavu sieru pievieno verdošam ūdenim un maisa līdz pilnīgi izšķīdinātam sieram. Pēc tam mēs izkrauj sīpolu, sēnes un vistu no saldēšanas panna siera buljonā. Ja buljonu veido gatavošanas laikā - arī droši izlejiet to kastrolī.
Sāls un pipariem vajadzētu būt pēc jūsu gaumes, betIevērojiet, ka iepriekš tika pievienots sojas mērce, kurai patiešām ir diezgan iesala garša. Bez tam, lieki pievienot vīnogu sulas spicei no "Itālijas garšaugu" sērijas.
Kad zirņi ir pagatavoti, pievienojiet to mūsuzupa Patiesībā šī vārīšana ir beigusies. Šis ēdiens lieliski sakrīt ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem (dillēm vai pētersīļiem) un skābo krējumu. Ja laiks ļauj, jūs varat papildināt šo zupu ar ceptiem grauzdiņiem vai ceptiem rīvmaizēm.
Mēs esam vairāk nekā pārliecināti, ka šī recepteēdiena gatavošanas zirņu zupa, tāpat kā jūs un jūsu ģimene. Šādas zupas var atrast labākajos Eiropas restorānos. Bet tā kā šīs receptes budžets ir minimāls - katru nedēļu jūs varat viegli pamperāt savu mājsaimniecību ar šo zupu, mēs domājam, ka viņi būs tikai "par". Brīnišķīga apmešanās!
