Lieldienu galds

Lieldienu galds ir paredzēts, lai uzsvērtu šīs svētku lielumu. Agrāk labu ģimeņu vidū bija ierasts likt visu četrdesmit dažādi ēdieni - kā atgādinājums par četrdesmit deviņām dienāmpirms Lieldienām. Protams, nav nepieciešams būt tik sarežģītiem, galvenais ir rūpēties par to, lai svinīgajā galdā būtu obligāti ēdieni.

Galvenie Lieldienu ēdieni - tas ir krāsainas olas, Lieldienu kūka un biezpiens. Katram no šiem ēdieniem ir sava simbolika, par kuru mēs runāsim vēlāk. Turklāt Lieldienu galds cep romu sievietes un medus kūkas kā dzīvnieku, sagatavo dažādus ēdienus no gaļas. Bet Lieldienu galda zivis netiek pieņemtas, lai gan šajā punktā nav aizliegumu.

Lieldienās parasti netiek pagatavoti karsti ēdieninevis piespiest saimnieci braukt no svētku galda uz plīti un atpakaļ, bet dot viņai iespēju visiem mierīgi svinēt. Lieldienu galda uzlikšana ir viegla galda virsma, ideālā gadījumā balta. Lieldienu galdam noteikti jābūt skaistam, bagātam un garšam.

Lieldienu kūka

Svētku galda obligātā ēdiena trauks ir Lieldienu kūka, svētīta baznīcā. Kūka ir izgatavota no ļoti saldās rauga mīkla, pateicoties kuru kūka nav novecojusi jau ilgu laiku. Kūka izmērs var būt atšķirīgs, bet tas noteikti ir augsts. Torte bieži pievieno sukādes augļi, žāvēti augļi, garšvielas, rieksti, un top pārklāti ar pūdercukuru vai apledojuma.

Ar svētīto Lieldienu kūku sākas Lieldienu maltīte, pēc gavēņa pēc Lielās laimes. Tas notiek visbiežāk mājās, kad ģimenes galva sadala Lieldienu kūka skaitu mājsaimniecību. Bet dažreiz salauzt savu Lieldienu kūkas pašā baznīcā, uzreiz pēc Lieldienu pakalpojumu, ārstējot savas kūkas šķēles uz otru un garīdznieku.

Lieldienu biezpiens

Nevar darīt tradicionālo Lieldienu galda bez siera Lieldienām - īpašus ēdienus no biezpiena, kas tiek sagatavoti tikai reizi gadā, jo īpaši attiecībā uz Lieldienu svētdienā. Lieldienas ir saīsinātas piramīdas forma, kas simbolizē Svēto kapenes. Lai veiktu Lieldienas, jums ir nepieciešama īpaša noņemama koka forma - kabatlakats.

Plāksnītes iekšpusē, no kuras izgatavotapasochnitsa, izgriezt burtus XV - vārdu sākotnējās burti, kas veido tradicionālo Lieldienu sveicienu "Kristus ir augšāmcēlies!". Turklāt uz plāksnēm tiek izgriezti Jēzus Kristus ciešanu un augšāmcelšanās simboli - šķēps, krusta, cukurniedres, kāposti, ziedi, ieplīsuši graudi. Visi šie attēli ir uzdrukāti uz gatavo Lieldienu.

Krāsotas olas

Kura Lieldienu galda bez krāsotajām olām? Saskaņā ar tradīciju, Svētais Vienāds-pret-apustuļu MarijaMagdalēna ieradās pie Romas imperatora Tiberija, paziņoja par Jēzus Kristus augšāmcelšanos un iepazīstināja viņu ar vistu olu. Emperors neticēja, sakot, ka tas nevar būt, tāpat kā vistas olu nevar būt sarkana. Pēc šiem vārdiem vistas olu, kuru imperators šajā brīdī turēja rokā, kļuva sarkans.

Sarkans ir simbols asinīm, ko Svētais ir nodevis visiem cilvēkiem. Bet neatkarīgi no sarkanās Lieldienu olu krāsas un collascitas krāsas. Lieldienu olas parasti tiek krāsotas tīrā ceturtdienā un svētdien tiek svinētas svētdienas Lielajā sestdienā. Jūs varat vienkārši krāsot olas ar sīpolu mizu vai pārtikas krāsvielu, un jūs varat strādāt un krāsot olu ar neparastiem modeļiem, padarot to par īstu mākslas darbu.

Lieldienas ir svētki, kas svinēti kopā ar ģimeni. Ļaujiet skaistajai un bagātīgajai Lieldienu galdam kļūt par jūsu ģimenes labklājības un labklājības simbolu.