Delicious želeja Blackcurrant - receptes un soli pa solim instrukcijas par ziemu: bez vārīšanas auksts, Orientēšanās tikšanās ar želatīnu - kā gatavot mājās
Apelsīnu upeņu želeja ir lieliski piemērotaizturas pret viesiem. Viņš būs prieks ēst un bērnus. Taču upeņu oglās ir daudz vitamīnu, kas palīdz ziemā aukstumā saglabāt imunitāti un aizmirst par saaukstēšanos. Gatavo delikāto saldumu gatavošana var būt gan bez ogu viršanas, gan aukstā veidā, gan soli pa solim ar upeņu pagaidu viršanu. Katrai no piedāvātajām foto un video instrukcijām ir savas priekšrocības. Piemēram, palīdziet iegūt pusapaļo želīti no melno jāņogu receptes, sasmalcinot ogas un saspiežot sulu. Bet jūs varat veikt ātru želeju ar ogām, izmantojot ieteikto recepti piecu minūšu laikā, pievienojot želatīnu. Jebkāda no aprakstītajām ziemas sagatavēm, neatkarīgi no ogu pārstrādes metodes, ir noderīga un vitamīns.
Ziemassvētku želeja no upenēm - recepte ar pagrieziena fotoattēlu
Neparasti melnais želeja no jāņogām, lai pagatavotutas ir diezgan vienkārši, ja jūs zināt, kā pienācīgi sagatavot sulu, pievienojiet tam cukuru. Pieredzējušās mājsaimnieces iesaka strādāt ar mīkstinātām un piesātinātām oglēm, nevis svaigām biezām upēm. Viņi ir daudz vieglāk berzēt un dot daudz šķidruma. Par to, kā pareizi pagatavot gardas želejas no upenēm un iegūt lielu produkta daudzumu, to var uzzināt zemāk esošajā receptē.
Sastāvdaļas uz melnās garšīgas želejas receptes ziemai no upenēm
upenes - 2 kg;
cukurs - pēc ogām iegūtās sulas daudzums.
Recepte ar pagrieziena bāzes fotoattēlus par ēdienu gatavošanu no upeņu garšīgas želejas ziemai no melnām ogām
Savācot jāņogas no zariem, lapām un žāvētām astēm. Rūpīgi izskalojiet ogas no putekļiem.
Aļņus pārnes uz kastroli un pārlej ar ūdeni. Ūdens līmenim virs ogu jābūt lielam (aptuveni 3-5 cm virs ogu slāņa). Uzliek uguni un uzvāra. Pavārs 20-25 minūtes.
Gatavās ogas noslaukiet ar kartupeli vai parasto dakšiņu, līdz maisījums kļūst praktiski viendabīgs (netiks saglabātas visas ogas).
Pārlejiet atdzesētu upeņu biezeni maisiņāmarli vai mazu setochki, ielieciet īpašu statīvu (jūs varat to nomainīt ar šķidrumu) un atstāt uz nakti. Šajā laikā ogu sula pilnībā iztukšo. Tad izmēra iegūtās sulas tilpumu. Katram litram ņem 1 kg cukura un pievieno sulu. Ielieciet maisījumu uz uguns un pēc vārīšanas ar minimālu karsēšanu vāra 20 minūtes. Pārlej karstu želeju pār tīro burkāniem un tos iesaiņojiet.
Kā padarīt želeju no upes ogu ziemas - soli pa solim instrukciju ar foto
Lietojiet, ja gatavojat upeņu želejas ogasdivas krāsas ļauj iegūt krāsaināku un oriģinālāku saldumu. Piemēram, jūs varat apvienot sarkanas un melnas ogas vai melnā krāsā, pievienojot balto jāņogas. Galvenais nosacījums ir tikai ogu gatavība. Pārējos gadījumos eksperimentējot ar izmantoto svaigo sastāvdaļu proporcijām ir pieļaujama. Jūs varat uzzināt, kā padarīt želeju no upenēm vai no dažādu krāsu ogu maisījuma šādā receptē.
Ogu želejas un aukstās ziemas aukstās jāņogas sastāvdaļu saraksts
upuriem - 0,5 kg (var izmantot 250 g sarkano un 250 g melnā);
citronu sula - 100 ml;
cukurs - 0,5 kg;
pektīns - 50 g.
Soli pa solim instrukcija par upeņu želejas recepti no melnām ogām ziemai
Lai kārtotu korintes ogas, noņemiet to astesun zari. Noskalo ogu un ievieto to biezu sienu kauss, pievieno citronu sulu. Uz lēnas uguns pārnes maisījumu uz vārīšanās un 10 minūtes gatavo, pastāvīgi maisot.
Sagatavotās ogas izskalojiet ar sietiņa palīdzību.
Pievienojiet cukuru maisījumam un ielieciet ugunī. Vāra pie temperatūras aptuveni 82 grādiem 10 minūtes. Tad lieciet gatavo želeju pār burkāniem un novietojiet tos uz ruļļa. Uzglabāt maisījumu ledusskapī.
Neparasts žaļenes no upenes ziemai bez vārīšanas - recepte ar fotogrāfiju norādījumiem
Iepriekšējā ogu gatavošana ļauj izvēlēties noviņiem tik daudz sulas, cik vien iespējams. Bet, ja nav laika tādām sagatavošanas sastāvdaļām, tas ir iespējams pagatavot želejas upeņu augļus bez vārīšanas. Biezinātājam darbosies želatīnu. Bet izšķīdināt piedevas vēl karsē maisījumu: citādi želejas nebūs biezs un blīvs.
Sastāvdaļas saskaņā ar recepte par upeņu neparastu želeju ziemai no melnām ogām bez vārīšanas
upenes - 2 kg;
cukurs - 1 kg;
lapas želatīns - 20 g.
Recepte ar fotogrāfiju no ziemas želejas šķīvja bez ēdiena gatavošanas no avenes ogām
Auzu ogas vajadzētu rūpīgi nomazgāt, notīrīt no nogatavinātām astēm. Sasmalciniet ar blenderi un lieciet sulu uz nakti.
Samērcē želatīnu ūdenī. Pievienojiet to kopā ar cukuru ar upeņu sulu un ielieciet lēnu uguni. Pagatavojiet maisījumu, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Tad ielejiet traukos un ruļļos.
Saglabājiet gatavo želeju ledusskapī.
Smaržīgs želeja no upenēm ziemai - foto recepte piecas minūtes
Želatīna pievienošana nav vienīgāiespēja iegūt biezu želeju. Novietojiet šo sastāvdaļu ar pektīnu. Dārzeņu biezinātājs palīdzēs jums iegūt tikai gardu saldumu, kas būs elastīgs. Par to, kā pagatavot želeju no melnās jāņogas piecu minūšu laikā ar pektīnu, pastāstit šādu recepti.
Olu saturošo zaļo želejas sastāvdaļu saraksts ziemai no nogatavojušās upenes
upeņu ogas - 2 kg;
ūdens - 5 vienības;
cukurs - 10 vienības;
pektīns - 4 paciņas (200 g).
Recepte ziemas piecu minūšu pagaļu melnā aromatizēta želeja nogatavojies jāņogu
Savāktas ogas atdarināt, notīrīt no zariem, lapām, astēm. Labi labi izskalojiet ūdenī un ielejiet katlā. Pievieno ūdeni un maisījumu vāra, pavārs 20 minūtes.
Ir labi izspiest sulu un atstāt to no 12 līdz 16 stundām.
Gatavās sulas sajauc ar cukuru un ielieciet ugunī. Pēc viršanas pakāpeniski ievieš pektīnu. Tāpēc pagatavojiet maisījumu apmēram 30 minūtes, nemitīgi to maisot.
Pirms saulrieta pārbaudiet želejas stāvokli: tam vajadzētu kļūt nedaudz blīvs un viskozs. Ar šādu konsekvenci to var droši izliet bunkuros un tos veikt.
Kā pagatavot želeju no upenēm ar želatīnu - detalizēta foto recepte
Želatīna pievienošana želejā irpēc izvēles, bet ļauj iegūt blīvāku salduma struktūru. Bez šādiem biezinātājiem želeja saglabās savu formu tikai ar pastāvīgu dzesēšanu. Ja jūs gatavojat želeju no melnajām jāņogām ar želatīnu, pat ar telpas glabāšanu tas paliks elastīgs.
Sastāvdaļas saskaņā ar receptūru melnās želejas sagatavošanai ar želatīnu un upeņiem
ogas no upenēm - 2 kg;
cukurs - aptuveni 1,3 kg;
želatīns - 14 g;
ūdens - 0,5 litri.
Sīks foto recepte, lai pagatavotu upeņu želejas, pievienojot želatīnu no kazenes
Sagatavot ogas lietošanai. Pārnes tos uz kastroli, pievieno ūdeni un pēc vārīšanas, pagatavo 25 minūtes.
Pārnes vārītas ogas sietiņš vai marle.
Atstājiet ogas par dienu, lai iztukšotu sulu.
Turklāt izspiediet ogas, lai iegūtu maksimālo šķidruma daudzumu. Ogas var berzēt ar cukuru vai pievienot tējai.
Ieduriet upeņu sulu uz uguns, pievienojiet cukuru. Atstāj želatīnu pirms mērcēšanas ūdenī. Ievietojiet sulu uz vārīšanās, pievienojiet želatīnu un gatavojiet maisījumu 10 minūtes.
Gatavo želeju pārlej tīru burkas un ruļļus.
Saldais želeja no svaigām upenēm ziemas aukstā veidā - recepte ar video
Jelly auksts vārīšana ietvervienkārša un ātra saldumu virpa. Bet iegūtais produkts nebūs tik blīvs kā pievienojot daudz cukura vai biezinātāju. Par to, kā padarīt želeju no melnajām jāņogām, vieglākais veids ir apgūt sekojošus video norādījumus.
Video pamācība austrumu saldā želeja ievārīšanai ziemai no melnajām ogām aukstā veidā
Sekojošā recepte želejas pagatavošanai noMelnās jāņogas ļoti ātri un viegli var padarīt saldu tukšu ziemai. Turklāt termiskās apstrādes trūkuma dēļ tajā paliks visi derīgi vitamīni. Bet jums jāņem vērā, ka šāds želeja ir jāuzglabā ledusskapī vai pagrabā. Sekojošā recepte soli pa solim apraksta želejas sagatavošanu aukstā veidā:
Oriģinālais želīte no upeņu pyatiminutka - pakāpeniska recepte ar fotoattēlu
Nav nepieciešams pavadīt daudz laikavārīšanas želeja, ja lietojat sulu un sulu un ogu biezeni. Šī recepte ļauj ātri pagatavot smaržīgu saldumu, kam būs pievilcīgs izskats. Par to, cik vienkārši un ātri ir iespējams pagatavot upeņu želejas, ir teikts šādā recepte.
Sastāvdaļu saraksts saskaņā ar receptēm, kas paredzētas želejā piecu minūšu upenēm
upeņi - 1 kg;
cukurs - 700 g;
lapas želatīns - 7 g.
Pakāpeniska recepte par upeņu sākotnējo želeju piecu minūšu melno ogu
Ogas rūpīgi izskalojiet. Nozaru nogruvumi un zari.
Ar kartupeļu palīdzību sagriež ogas.
Pabeigtas biezenis ar sulu uzliek uz šķīvja, uzvāra, pievieno iemērc želatīnu un cukuru. Pagatavojiet maisījumu apmēram 15-20 minūtes.
Lai izplatītu želeju ar ogām uz bankām un tos apgāž.
Gatavot melno upeņu želeju ne vienmērilgs laiks. Vitamīnu saldumu var pagatavot ļoti ātri, aukstā veidā bez vārīšanas, vai vienkārši pievienojot želatīnu alus darītavai. Ar ieteiktajiem foto un video instrukcijām ziemai nebūs grūti viegli pagatavot tīru želeju. Tas palīdzēs pareizi metināt želeju no melnajām jāņogām piecu minūšu receptes ar soli-pa-solim padomus. Tas ir optimāls ražas novākšanai ar lielu saldumu daudzumu ar minimālu laiku un piepūli.
