Ingveru cepumi
Vai jūs vēlētos, lūdzu, saviem bērniem Jaunajā gadā? Cep tos ingvera cepumu!! Šīs smaržīgās kraukšķīgās pechenyushki patiks bērniem un viņu vecākiem. Šīs Ziemassvētku eglīšu cepšanas recepte ir kopīga Padomju valstij.Ingveru cepumi
Lai pagatavotu ingvera cepumus, ņem:
- 2 ēd.k. milti
- 1,5 ēd.k. cukurs
- 0,5 maizes cepamais pulveris
- 2 olas
- 2 tējk. zemes ingvers
- 1 tējkarote kanēlis
- 8 gab. neļķes
- sviests
- cukura pulveris
Maisojiet miltus ar cepamo pulveri (to var nomainīt1 tējkarote soda, dzēstu etiķi) un cukurs - ar olu. Apvieno visas šīs sastāvdaļas un kārtīgi samaisa ar maisītāju, līdz tiek iegūta viendabīga mīkla. Pievienojiet mīklas garšvielas - zemes ingvers, kanēlis un krustnagliņas.
Izvelciet mīklu ar miltiem daudzgalds vienmērīgā slānī apmēram 5 mm bieza. Izkaisa mīklu no mīklas. Rietumos šo sīkfailu tradicionāli izdala ingvera vīriešu formā. Bet jūs varat izmantot jebkuru Jaungada formas (Ziemassvētku eglītes, zvaigznītes utt.) Vai pat parastu stiklu.
Vislabāk ir cept šo sīkdatni uz režģa. No krāsniņas izņemiet restīti un pārklāj to ar A4 papīra loksnēm, kas ir rūpīgi ieeļļotas ar sviestu. Ievietojiet sīkdatnes uz papīra. Cepeškrāsns ir jāuzsilda 20 minūtes ar pilnu jaudu, un pēc tam cep uz pusi jaudu, līdz tas ir gatavs. Gatavās sīkdatnēm jābūt cietām un kraukšķīgām. Apberiet to ar cukura pulveri, līdz tas ir karsts, un pasniedziet to uz galda.
Brīnišķīga apmešanās!
